Meni Search

Gladan kao vuk

Kuhano meso s umakom od hrena

Velika Britanija - Pastirska pita
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kotlovina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pizza sirni jastučići
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina s medom od kadulje
Povrtni lonac
Fish&Chips u tortilji
Pileća krilca s roštilja
Vegetarijanski čips
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Glazirana patka s umakom od jabuka
Macho hamburger
Slasni burger sa slaninom i sirom
Fino varivo v loncu
Obojeni hamburger
Puretina s jabukom iz pećnice
Kuhana govedina s umakom od hrena
Svinjski gulaš
Patka s mlincima
Miješani grill
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina u pivu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Svinjski kotleti s povrćem
Govedina s lukom
Piletina u egzotičnom umaku
Mesne okruglice u umaku
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Teleći savici u umaku od grejpa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Hrenovke u panceti
Fino začinjena piletina
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Odresci u paketiću
Svinjski medaljoni s kestenima
Odresci s umakom od kupina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Ramstek s povrćem
Teletina s pirjanim povrćem
Odresci u umaku s češnjakom
Skandinavske rolice s cimetom
Sarma sa suhim mesom
Pureći hamburger
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Špageti s tikvicama
Medeni teleći kotleti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Polpete od oslića
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Tortilje pikant
Harrisa janjetina s limunom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slatki lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Slasni BBQ burgeri
Neobične punjene paprike
Rebarca s grilla
Pileća prsa iz pećnice
Mladi krumpir s ajvarom
Meso u woku na indonezijski način
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina na padelu
Punjeni kelj s plodovima mora
Janjetina s bižima
Sočna rebarca
Punjena pečenka u vinu
Piletina s nadjevom od ajvara
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Krumpiri u kaputiću od pancete
Mesna rolada u tijestu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pikantni gulaš
Sočna Wellington pečenka
Tuna burger
Pileća prsa s crnim tartufom
Quiche od bundeve, sira i luka
Španjolski migas s bundevom
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ramsteak u seksi umaku
Gorički povrtni lonac
Varivo od kelja i teletine
Biftek rolice
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pureća rolada s mlincima
Slatko twist pile
Lazanje u tavi
Vratina s roštilja
Pašticada s njokima
Mediteranski kruščić s lovorom
Ciganski odrezak
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke