Meni Search

Gladna kao vuk

Kuhano meso s umakom od hrena

Odresci s umakom od kupina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pašticada s njokima
Sarma sa suhim mesom
Ciganski odrezak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Patka s mlincima
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Piletina u aromatičnom omotaču
Vegetarijanski čips
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Slasni BBQ burgeri
Ramstek s povrćem
Macho hamburger
Medeni teleći kotleti
Pureći hamburger
Ribarska popara
Pureća rolada s mlincima
Odresci u umaku s češnjakom
Tortilje pikant
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Kotlovina
Teletina s pirjanim povrćem
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Slasni burger sa slaninom i sirom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Punjena pečenka u vinu
Pikantni gulaš
Hrenovke u panceti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina u egzotičnom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Harrisa janjetina s limunom
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Pileća krilca s roštilja
Obojeni hamburger
Povrtni lonac
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s nadjevom od ajvara
Sočna rebarca
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileća prsa iz pećnice
Quiche od bundeve, sira i luka
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lazanje u tavi
Meso u woku na indonezijski način
Govedina s lukom
Mesna rolada u tijestu
Janjetina na padelu
Fino začinjena piletina
Odresci u paketiću
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Fino varivo v loncu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Neobične punjene paprike
Puretina s jabukom iz pećnice
Biftek rolice
Mediteranski kruščić s lovorom
Slatki lungić
Juha od gljiva
Piletina u pivu
Skandinavske rolice s cimetom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Varivo od kelja i teletine
Slatko twist pile
Sočna Wellington pečenka
Pizza sirni jastučići
Kuhana govedina s umakom od hrena
Svinjski gulaš
Rebarca s grilla
Fish&Chips u tortilji
Špageti s tikvicama
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Mesne okruglice u umaku
Tuna burger
Umak od limete (Molho de limao)
Vratina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Sočna govedina s umakom od hrena – onima koji vole fino jesti naprosto je neodoljiva. Neka ovo jelo bude jedno od početnih slova u izučavanju kulinarske abecede!

Sastojci

1 kg goveđeg buta (tafelšpic)
200 g korjenastog povrća (mrkva, celer, peršin)
150 g poriluka
1 žličica Crni papar u zrnu Podravka
100 g luka
50 g svježe paprike
1 grančica celera
1 žlica Vegete
sol
Za umak:
150 g Hrena Podravka
250 ml vrhnja za kuhanje
2-3 žlice limunova soka
50 ml vode
1 žličica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe80 min

  • 1 Meso stavite u vruću vodu, dodajte očišćeno, narezano povrće, papar, list celera i Vegetu. Kuhajte na laganoj vatri oko 90 minuta. Po potrebi posolite.
  • 2 Vrhnje za kuhanje, hren i Vegetu kratko zakipite. Dodajte limunov sok i vodu te kuhajte oko 5 minuta.

Savjet

Meso obavezno stavite u kipuću vodu jer će biti sočnije.

Posluživanje

Kuhano meso izvadite, narežite i poslužite s kuhanim povrćem i umakom od hrena.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 397 50 50
Kalcij mg 117 12 12
Kalij mg 839 23 23
Niacin mg 12 86 60
Vitamin C mg 28 37 31
Vitamin D μg 36 18 18
Vitamin A μg 4589 115 92
Sol g 1.94 0 0
Bjelančevine g 35 - -
Vlakna g 1 - -
Ugljikohidrati g 11 - -
Masti g 43 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke