Meni Search

Ful nabrijan

Kunić na bijelo

Norveška krem juha od ribe i kozica
Fina pikantna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Manastirski đuveč
Sočna rebarca
Lignje s povrćem i smokvama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ražnjići od lososa
Pirjani kunić
Kroketi od piletine
Kolinjsko zelje s frišketinom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Zabavni kineski ravioli
Bugarska pita od krumpira
Čarobna ljetna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teleći odresci u umaku od višanja
Pečena piletina s limunom
Brusketa s avokadom
Riba u bijelom umaku
Grill pirjana piletina s roštilja
Nadjevene lignje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vratina sa sezonskim povrćem
Mediteranski špageti
Irska janjetina
Prežgana juha
Belgija - Salade Liégeoise
Rolice od blitve
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Proljetno meso i povrće iz woka
Lagana sarma
Šampinjoni u palačinki
Lungić s povrćem
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Sočna pureća rolada
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Pašticada s njokima
Grdobina u pikantnoj šalši
Meksička party salata
Pohani tofu s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Fileti lososa u finom umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kaštelanski makaruni
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrskavi trokuti
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Zanimljiva salata s kikirikijem
Fini gulaš od gljiva
Dagnje na buzaru
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mesne okruglice na ražnjiću
Meso s repom
Grill vratina u sendviču
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Kobasica u pivu i pecivu
Rajčica s kukuruzom
Lungić u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski file s povrćem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vege odresci s marinadom
Lignje na šumskom rižotu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Blagdanska rolada
Račići na posteljici od povrća
Grdobina s povrćem
Ljetni ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Zlatna piletina
Rezanci s krušnim mrvicama
Proljetna janjetina
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s mora
Marinirana piletina s roštilja
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Jabučni krumpirići s cimetom
Pileći bataci s umakom od luka
Piletina laganini
Aromatizirani kruh
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Popečci od tikvica
Janjetina na padelu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pizza s tunom
Uzbudljivi kolač od blitve
Miješani grill
Grickalica slanutak iz pećnice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill povrće na salatu
Salata od liganja
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brancinovo oko
Delikatesna junetina na češki
Piletina Kiev
Urbana pola
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Mirisna pečenka
Voćna juha od višanja
Piletina sa šafranom
Povrtni ražnjići
Krem juha od tikvica
Okruglice u umaku od rajčice
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Kuhano meso s umakom od hrena
Mesne okruglice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teleći savici u umaku od grejpa
Povrtni lonac
Mediteranski kruščić s lovorom
Fish&Chips u tortilji
Sendvič s avokadom
Sočni pureći ražnjići
Mini lazanje
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uživajte u aromatičnom okusu kunića pripremljenog u vrhnju i vinu.

Sastojci

1 kunić (cca 1,2 kg)
1 žlica Vegete
80 g Oštrog brašna Podravka
2 žlice Domaće svinjske masti Podravka
200 g luka
100 g mrkve
1 Kokošji temeljac za jela Podravka
2 žličice Gussnela Dolcela
200 g kiselog vrhnja
Crni mljeveni papar Podravka
1 žlica nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kunića narežite na veće komade, pospite ga Vegetom i pustite da odstoji 15-ak minuta. Narezano meso kunića uronite u brašno kako bi se dobro obložilo.
  • 2 Na dobro zagrijanoj masnoći popržite meso sa svih strana do lijepe zlatnožute boje.
  • 3 Meso izvadite sa strane, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani luk do lijepe žute boje.
  • 4 Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i kratko popržite. Vratite meso, podlijte sa 500 ml vode, dodajte kokošji temeljac i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri po potrebi podlijevajući vodom.
  • 5 Kad kunić omekša, dodajte Gussnel razmućen u 50 ml vode i još kratko prokuhajte.
  • 6 Maknite s vatre, umiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani peršin, lagano popaprite i poslužite uz tjesteninu po želji.

Savjet

Kako bi meso dobilo aromatičniji okus, prilikom prženja ga možete lagano podlijevati bijelim vinom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 731.9 91 91
Kalcij mg 121.63 12 12
Kalij mg 1263.99 34 34
Pantotenska kiselina mg 2.77 40 40
Niacin mg 37.6 269 188
Vitamin D μg 39 20 20
Vitamin A μg 7476.95 187 150
Sol g 1.52 0 0
Bjelančevine g 65.5 - -
Vlakna g 2.36 - -
Ugljikohidrati g 28.37 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 7.05 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 9.26 - -
- zasićene masne kiseline g 16.32 - -
Masti g 34.29 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke