Meni Search

Ful nabrijan

Kunić na bijelo

Prežgana juha
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Fina pikantna piletina
Pašticada s njokima
Salata s mora
Pizza sirni jastučići
Teleći savici u umaku od grejpa
Meksička party salata
Piletina sa šafranom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Okruglice u umaku od rajčice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Grill oslić u aromatičnoj korici
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lungić s povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Grdobina s povrćem
Proljetno meso i povrće iz woka
Ražnjići od lososa
Pileći bataci s umakom od luka
Kaštelanski makaruni
Voćna juha od višanja
Hrskavi trokuti
BBQ svinjska rebarca u foliji
Šampinjoni u palačinki
Povrtni ražnjići
Pirjani kunić
Uzbudljivi kolač od blitve
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Račići na posteljici od povrća
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Teleći odresci u umaku od višanja
Brancinovo oko
Sočni pureći ražnjići
Marinirana piletina s roštilja
Mini lazanje
Rajčica s kukuruzom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mediteranski kruščić s lovorom
Grill vratina u sendviču
Kobasica u pivu i pecivu
Tjestenina fuži s tartufima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Salata od liganja
Svinjski file s povrćem
Proljetna janjetina
Janjetina na padelu
Fish&Chips u tortilji
Manastirski đuveč
Janjetina s medom od kadulje
Miješani grill
Roštilj s umakom Romesco
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Sendvič s avokadom
Povrtni lonac
Blagdanska rolada
Meso s repom
Urbana pola
Grdobina u pikantnoj šalši
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Vratina sa sezonskim povrćem
Brusketa s avokadom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Umak od limete (Molho de limao)
Riba u bijelom umaku
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Mediteranski špageti
Čarobna ljetna piletina
Bugarska pita od krumpira
Nadjevene lignje
Vege odresci s marinadom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Rezanci s krušnim mrvicama
Lungić u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Krem juha od tikvica
Mirisna pečenka
Belgija - Salade Liégeoise
Mesne okruglice
Sočna pureća rolada
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zabavni kineski ravioli
Grickalica slanutak iz pećnice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina laganini
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fini gulaš od gljiva
Kroketi od piletine
Sočna rebarca
Jabučni krumpirići s cimetom
Fileti lososa u finom umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina Kiev
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Dagnje na buzaru
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill povrće na salatu
Lignje na šumskom rižotu
Grill pirjana piletina s roštilja
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Lagana sarma
Aromatizirani kruh
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Irska janjetina
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Delikatesna junetina na češki
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Ljetni ražnjići
Popečci od tikvica
Lignje s povrćem i smokvama
Zlatna piletina
Zanimljiva salata s kikirikijem
Rolice od blitve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Uživajte u aromatičnom okusu kunića pripremljenog u vrhnju i vinu.

Sastojci

1 kunić (cca 1,2 kg)
1 žlica Vegete
80 g Oštrog brašna Podravka
2 žlice Domaće svinjske masti Podravka
200 g luka
100 g mrkve
1 Kokošji temeljac za jela Podravka
2 žličice Gussnela Dolcela
200 g kiselog vrhnja
Crni mljeveni papar Podravka
1 žlica nasjeckanog peršina

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Kunića narežite na veće komade, pospite ga Vegetom i pustite da odstoji 15-ak minuta. Narezano meso kunića uronite u brašno kako bi se dobro obložilo.
  • 2 Na dobro zagrijanoj masnoći popržite meso sa svih strana do lijepe zlatnožute boje.
  • 3 Meso izvadite sa strane, pa na istoj masnoći popržite sitno nasjeckani luk do lijepe žute boje.
  • 4 Dodajte mrkvu narezanu na kolutiće i kratko popržite. Vratite meso, podlijte sa 500 ml vode, dodajte kokošji temeljac i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri po potrebi podlijevajući vodom.
  • 5 Kad kunić omekša, dodajte Gussnel razmućen u 50 ml vode i još kratko prokuhajte.
  • 6 Maknite s vatre, umiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani peršin, lagano popaprite i poslužite uz tjesteninu po želji.

Savjet

Kako bi meso dobilo aromatičniji okus, prilikom prženja ga možete lagano podlijevati bijelim vinom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 731.9 91 91
Kalcij mg 121.63 12 12
Kalij mg 1263.99 34 34
Pantotenska kiselina mg 2.77 40 40
Niacin mg 37.6 269 188
Vitamin D μg 39 20 20
Vitamin A μg 7476.95 187 150
Sol g 1.52 0 0
Bjelančevine g 65.5 - -
Vlakna g 2.36 - -
Ugljikohidrati g 28.37 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 7.05 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 9.26 - -
- zasićene masne kiseline g 16.32 - -
Masti g 34.29 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke