Posluživanje
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.
Povrtni ražnjići
Marokanska salata s cous-cousom
Crveno ljetno varivo
Proljetno meso i povrće iz woka
Goveđa rebarca sa zeljem
Salata od tune i povrća
Vege odresci s marinadom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Zimski punč
Uskršnja šunka na zabavan način
Mesne okruglice u umaku
Rolice od blitve
Pileća prsa iz pećnice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Tjestenina fuži s tartufima
Kuglice od riže i svježeg sira
Lignje i tikvice na štapiću
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Rižini ravioli s mozzarellom
Piletina s pistacijama
Grill povrće na salatu
Oslić s maslinama
Salata u košaricama od parmezana
Velika Britanija - Pastirska pita
Čudotvorni čaj za detoks
Njemačka - Jetrica s jabukama
Mediteranski špageti
Fina pikantna piletina
Popečci od cvjetače
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Prežgana juha
Raskošna ljetna tava
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rolice od soma
Savici sa špinatom i satricom od sira
Mesne okruglice
Mirisni prilog iz pećnice
Piletina s mascarponeom
Cous-cous s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći gulaš
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Čarobni štapići
Voćna juha od višanja
Ramsteak u seksi umaku
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Belgija - Salade Liégeoise
Salata s mora
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Polupunjene paprike
Zlatna piletina
Lignje punjene crvenim radićem
Uzbudljivi kolač od blitve
Španjolski migas s bundevom
Sočna pureća rolada
Papreni tart s marelicama
Tagliatelle s pečenim povrćem
Rosti
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Zabavni kineski ravioli
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani tofu s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Juha od bundeve s jabukom
Empanade s pestom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Govedina s lukom
Roštilj s umakom Romesco
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Zanimljiva salata s kikirikijem
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Sočna rebarca
Rižoto na španjolski način
Zapečena ricotta
Pileći bataci s umakom od luka
Kozice s rižom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rižoto s tunom
Bruskete od cvjetače
Juha od cvjetače i camemberta
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Salata od quinoe i povrća
Caponata alla Podravka
Pirjani kunić
Bugarska pita od krumpira
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ražnjići od lososa
Prilog od prokulica
Ljubavne šurlice
Kaštelanski makaruni
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Krumpir u košuljici
Senf s paprikama
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Polpete od slanutka s kurkumom
Pečena piletina s limunom
Sočna aromatična torta
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Janjetina na padelu
Kineska juha s račićima i gljivama
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pohane paprike
Mini lazanje
Vegetina enchilada
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Rižoto tortice
Žuti medaljoni
Kruh od cvjetače s kurkumom
Brusketa s avokadom
Grčka seljačka salata
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od rikule i račića
Popečci od bulgura s umakom
Salata s neobičnim preljevom
Sočna Wellington pečenka
Male teleće pitice
Pohana skuta
Špageti na kineski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.
Sastojci
- 600 g srednjih jadranskih liganja
- Vegeta Maestro crni papar mljeveni
- 1 žličica Vegete Mediteran
- 50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 90 g maslaca
- 200 g borovnica
- ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
- 250 g Arborio riže Zlato polje
- 250 g smeđih šampinjona
- 200 ml crnog vina
- sol
- 1 Povrtni temeljac za jela Podravka
Koristili smo
Cimet mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe30 min
- 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
- 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
- 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
- 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
- 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.
Savjet
Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 430.06 | 54 | 54 |
| Kalcij | mg | 104.22 | 10 | 10 |
| Kalij | mg | 678.02 | 18 | 18 |
| Pantotenska kiselina | mg | 2.23 | 32 | 32 |
| Niacin | mg | 10.94 | 78 | 55 |
| Vitamin D | μg | 60.1 | 30 | 30 |
| Vitamin A | μg | 740.45 | 19 | 15 |
| Sol | g | 0.23 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 26.54 | - | - |
| Vlakna | g | 9.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 76.95 | - | - |
| - višestruko nezasićene masne kiseline | g | 3.46 | - | - |
| Masti | g | 33.48 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?