Meni Search

Okrećem novi list

Lignje na šumskom rižotu

Pita s muškatnom bundevom i makom
Žuti medaljoni
Roštilj s umakom Romesco
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Senf s paprikama
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Kineska juha s račićima i gljivama
Rolice od soma
Mini lazanje
Papreni tart s marelicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Janjetina na padelu
Caponata alla Podravka
Bruskete od cvjetače
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Oslić s maslinama
Povrtni ražnjići
Uskršnja šunka na zabavan način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mesne okruglice u umaku
Kuglice od riže i svježeg sira
Zimski punč
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Kaštelanski makaruni
Pohana skuta
Zanimljiva salata s kikirikijem
Tagliatelle s pečenim povrćem
Špageti na kineski način
Sočna pureća rolada
Sočna aromatična torta
Brusketa s avokadom
Prilog od prokulica
Salata s mora
Salata od pečene rotkvice sa medom
Sočna Wellington pečenka
Salata s neobičnim preljevom
Zapečena ricotta
Juha od bundeve s jabukom
Rižoto s tunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Zlatna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grčka seljačka salata
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisni prilog iz pećnice
Raskošna ljetna tava
Pileća prsa iz pećnice
Njemačka - Jetrica s jabukama
Juha od rikule i račića
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Goveđa rebarca sa zeljem
Rižini ravioli s mozzarellom
Lignje i tikvice na štapiću
Kolinjsko zelje s frišketinom
Polpete od slanutka s kurkumom
Rižoto na španjolski način
Govedina s lukom
Čudotvorni čaj za detoks
Cous-cous s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Palačinke s nadjevom od riže
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pohane paprike
Ramsteak u seksi umaku
Salata od tune i povrća
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Crveno ljetno varivo
Marokanska salata s cous-cousom
Sočna rebarca
Salata u košaricama od parmezana
Pileći bataci s umakom od luka
Bugarska pita od krumpira
Krumpir u košuljici
Vegetina enchilada
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice
Pileći gulaš
Uzbudljivi kolač od blitve
Mediteranski špageti
Kozice s rižom
Juha od cvjetače i camemberta
Ljubavne šurlice
Pečena piletina s limunom
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Salata od quinoe i povrća
Empanade s pestom
Španjolski migas s bundevom
Prežgana juha
Male teleće pitice
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rosti
Savici sa špinatom i satricom od sira
Popečci od bulgura s umakom
Voćna juha od višanja
Čarobni štapići
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grill povrće na salatu
Popečci od cvjetače
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Zabavni kineski ravioli
Pirjani kunić
Polupunjene paprike
Rižoto tortice
Vege odresci s marinadom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Piletina s mascarponeom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Proljetno meso i povrće iz woka
Ražnjići od lososa
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lignje punjene crvenim radićem
Pohani tofu s povrćem
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Belgija - Salade Liégeoise
Rolice od blitve
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s pistacijama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fina pikantna piletina
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite u Jadranskom stilu.

Sastojci

600 g srednjih jadranskih liganja
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
1 žličica Vegete Mediteran
50 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
90 g maslaca
200 g borovnica
½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
250 g Arborio riže Zlato polje
250 g smeđih šampinjona
200 ml crnog vina
sol
1 Povrtni temeljac za jela Podravka

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Očišćene lignje zarežite po širini nekoliko puta, začinite paprom, Vegetom Mediteran, nakapajte maslinovim uljem i pustite da odstoje.
  • 2 Borovnice obradite tako da ih stavite na 30 g zagrijanog maslaca, pospite cimetom i pirjajte nekoliko minuta.
  • 3 Arborio rižu stavite na preostali zagrijani maslac, dodajte narezane šampinjone, kratko popecite i dodajte vino.
  • 4 Podlijte toplom vodom, dodajte temeljac i na laganoj vatri pirjajte dok riža ne bude gotova. Pred sam kraj dodajte borovnice i sve promiješajte.
  • 5 Lignje popecite na nauljenoj, zagrijanoj tavi (ili gril tavi) kratko s obje strane.

Savjet

Lignje se peku kratko na dobro zagrijanoj tavi.

Posluživanje

Na tanjur za posluživanje stavite rižoto, preko njega pečene lignje i poslužite.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 430.06 54 54
Kalcij mg 104.22 10 10
Kalij mg 678.02 18 18
Pantotenska kiselina mg 2.23 32 32
Niacin mg 10.94 78 55
Vitamin D μg 60.1 30 30
Vitamin A μg 740.45 19 15
Sol g 0.23 0 0
Bjelančevine g 26.54 - -
Vlakna g 9.77 - -
Ugljikohidrati g 76.95 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 3.46 - -
Masti g 33.48 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke