Meni Search

Luda k'o šiba

Lignje s povrćem i smokvama

Svinjski file s povrćem
Pašticada
Sočni pureći ražnjići
Polupunjene paprike
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Aromatizirani kruh
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Tuna burger
Hrskavi trokuti
Ramsteak u seksi umaku
Lungić s toplom salatom od šparoga
Patka s mlincima
Pikantne mazalice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Piletina sa šafranom
Zapečena ricotta
Lungić u sendviču
Palačinke s nadjevom od riže
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Proljetna janjetina
Cipar - Lungić na ciparski
Pileći gulaš
Marinirano svinjsko pečenje
Piletina s mascarponeom
Brancinovo oko
Fiš paprikaš
Mini shepherd's pie
Kotleti u pivskom umaku
Teriyaki piletina
Vratina s roštilja
Mesne okruglice na ražnjiću
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s nadjevom od ajvara
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Špageti s pistacijama
Krem juha sa sjemenkama
Rezanci s krušnim mrvicama
Kineska juha s račićima i gljivama
Pohani zamotuljci
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Janjetina na padelu
Piletina Kiev
Marinirana pileća krilca s povrćem
Cous-cous s povrćem
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Roštilj s umakom Romesco
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bugarska pita od krumpira
Grill povrće na salatu
Hrskavo pečeno pile
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Velika Britanija - Pastirska pita
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Male teleće pitice
Juha od bundeve s jabukom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Slasni BBQ burgeri
Marokanska salata s cous-cousom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskave tortice od krumpira
Sendvič s avokadom
Sunčani užitak mediterana
Pizza s tunom
Pohana skuta
Pirjani kunić
Mirisna pureća rolada
Riblja juha s Malte
Srneći file na salatu
Jabučni krumpirići s cimetom
Prežgana juha
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Kotlovina
Zabavni kineski ravioli
Pohani tofu s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Irska janjetina
Palamida s čilijem i mangom
Nadjevene lignje
Meksička party salata
Brownie s kajenskim paprom
Špageti na kineski način
Piletina u pivu
Grill vratina u sendviču
Blagdanska rolada
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pečena piletina s limunom
Pašticada s njokima
Medeni teleći kotleti
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Jakobove kapice s umakom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Dječje lazanje
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Lignje sa suhim smokvama prelivene bijelim vinom oduševit će ljubitelje mediteranske kuhinje i na tren vas vratiti u ugođaj s ljetovanja.

Sastojci

800 g liganja (600 g očišćenih)
Crni papar mljeveni Podravka
1 žlica Vegete
150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 vezica peršina
4 češnja češnjaka
3 stapke celera
200 g cherry rajčica
3 krumpira (400 g)
sol
1 limun
8 smokava (svježe ili suhe)
100 ml bijelog vina
50 ml prošeka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Lignje očistite, posušite ih i zarežite po vrhu.
  • 2 U vatrostalnu posudu stavite lignje na dno, pospite s paprom, jednom žlicom Vegete, maslinovim uljem te ostavite sa strane.
  • 3 Na dasci nasjeckajte peršin i češnjak, celer stapku zajedno s lišćem narežite, a cherry rajčice prepolovite.
  • 4 Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške te sve lagano posolite i pokapajte limunovim sokom.
  • 5 U vatrostalnu posudu preko liganja stavite nasjeckano povrće i prelijte maslinovim uljem.
  • 6 Sa strane stavite suhe smokve koje ste zarezali na vrhu tako da se rastvore tijekom pečenja i puste svoje sokove, a ne raspadnu se.
  • 7 Sve skupa prelijte s malo bijelog vina, poklopite i pecite u pećnici zagrijanoj na 220° C oko 30 minuta.
  • 8 Otklopite, smanjite temperaturu na 180 stupnjeva, prelijte prošekom i zapecite još oko 15 minuta dok lignje i krumpir ne omekšaju.

Savjet

Prošek stavite potkraj pripreme jela, pa će jelu dati slatkast okus.

Posluživanje

Tople lignje poslužite s povrćem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 514.59 64 64
Kalcij mg 163.58 16 16
Kalij mg 1264.76 34 34
Pantotenska kiselina mg 1.57 22 22
Niacin mg 12.78 91 64
Vitamin D μg 0 0 0
Vitamin A μg 478.13 12 10
Sol g 2.59 0 0
Bjelančevine g 35.53 - -
Vlakna g 6.13 - -
Ugljikohidrati g 34.34 - -
Masti g 37.51 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke