Meni Search

Ful nabrijan

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Teleći savici u umaku od grejpa
Rezanci s krušnim mrvicama
Belgija - Salade Liégeoise
Pečena piletina s limunom
Lungić s povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Brusketa s avokadom
Ražnjići od lososa
Fini gulaš od gljiva
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Čarobna ljetna piletina
Lungić u sendviču
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Fileti lososa u finom umaku
Prežgana juha
Sočni pureći ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Blagdanska rolada
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mini lazanje
Irska janjetina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Grdobina u pikantnoj šalši
Grill povrće na salatu
Grill oslić u aromatičnoj korici
Šampinjoni u palačinki
Riba u bijelom umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavi trokuti
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Bugarska pita od krumpira
Ljetni ražnjići
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Aromatizirani kruh
Roštilj s umakom Romesco
Pileći bataci s umakom od luka
Kuhano meso s umakom od hrena
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Janjetina s medom od kadulje
Miješani grill
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Salata od liganja
Pizza s tunom
Salata s mora
Krem juha od tikvica
Pizza sirni jastučići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brancinovo oko
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mesne okruglice
Vege odresci s marinadom
Piletina sa šafranom
Marinirana piletina s roštilja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Okruglice u umaku od rajčice
Rolice od blitve
Meksička party salata
Janjetina na padelu
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Sočna pureća rolada
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Urbana pola
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kaštelanski makaruni
Kobasica u pivu i pecivu
Voćna juha od višanja
Svinjski file s povrćem
Grill pirjana piletina s roštilja
Sendvič s avokadom
Lagana sarma
Dagnje na buzaru
Grdobina s povrćem
Kunić na bijelo
Norveška krem juha od ribe i kozica
Povrtni lonac
Povrtni ražnjići
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Uzbudljivi kolač od blitve
Zabavni kineski ravioli
Račići na posteljici od povrća
Rajčica s kukuruzom
Pirjani kunić
Kroketi od piletine
Umak od limete (Molho de limao)
Mesne okruglice na ražnjiću
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina laganini
Ramsteak u seksi umaku
Manastirski đuveč
Teleći odresci u umaku od višanja
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pašticada s njokima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Proljetna janjetina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Delikatesna junetina na češki
Proljetno meso i povrće iz woka
Mediteranski špageti
Tjestenina fuži s tartufima
Sočna rebarca
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grill vratina u sendviču
Popečci od tikvica
Vratina sa sezonskim povrćem
Zlatna piletina
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Nadjevene lignje
Jabučni krumpirići s cimetom
Meso s repom
Fina pikantna piletina
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mirisna pečenka
Pohani tofu s povrćem
Grickalica slanutak iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Litavska kuhinja spoj je poljskih i ruskih kulinarskih utjecaja. Na jelovniku se redovito pojavljuju velike količine mesa – osobito svinjetine, janjetine i govedine, koje se kombinira uz krumpir, koji je pak počasni član litavske kuhinje te drugo povrće.

Sastojci

1,2 kg krumpira
4 skuhana krumpira (oko 700 g)
Crni papar mljeveni Podravka
sol
Za nadjev:
400 g mljevenog mesa (svinjetina)
1 luk (60 g)
½ žličice mažurana
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja
1 jaje
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
100 g Podravskog špeka Podravka
kopar
kiselo vrhnje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

  • 1 Sirovi krumpir sitno naribajte (najsitniji ribež) i posolite. Pomoću kuhinjske krpe iscijedite višak tekućine.
  • 2 Tekućinu od krumpira sačuvajte i ostavite da se tekućina slegne (odvoji škrob na dno). Odvojite škrob od tekućine i dodajte naribanom krumpiru.
  • 3 Kuhani krumpir također sitno naribajte (ili zdrobite u pire) i dodajte sirovom krumpiru, popaprite i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
  • 4 Uzmite krumpirovo tijesto, spljoštite u oblik kruga i na sredinu stavite pripremljeni nadjev (1 žlicu), preklopite i dobro zatvorite.
  • 5 Oblikujte zeppelinse (pomoću pobrašnjenih ruku) i položite na pobrašnjenu podlogu.
  • 6 Vodu u široj posudi zagrijte do vrenja, posolite i lagano u nju stavite zeppelinse. Kuhajte na laganoj vatri dok ne isplivaju (10-35 minuta), i još 2 minute nakon toga.
  • 7 Špek narežite na kockice i popržite na zagrijanoj tavici da postane hrskav.

Za nadjev:

  • 1 Mljevenom mesu dodate sitno nasjeckani luk, nasjeckani mažuran, papar, ulje, jaje i 1 žlicu Vegete. Smjesu dobro izmiješajte.

Posluživanje

Kuhane zeppelinse poslužite tople posipane popečenim špekom, nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Male tajne

Za zeppelinse koristite stari krumpir (crveni) koji ima više škroba, a ako pripremate mladi krumpir dodajte krumpirovo brašno ili Gussnel.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 376.18 47 47
Kalcij mg 115.3 12 12
Kalij mg 2045.2 55 55
Pantotenska kiselina mg 2.51 36 36
Niacin mg 16.13 115 81
Vitamin D μg 18.5 9 9
Vitamin A μg 98.36 2 2
Sol g 2.83 0 0
Bjelančevine g 28.66 - -
Vlakna g 9.99 - -
Ugljikohidrati g 68.97 - -
Masti g 29.84 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke