Meni Search

Macho

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Janjetina s medom od kadulje
Odrezak s umakom chimichurri
Teletina s pirjanim povrćem
Obojeni hamburger
Mini lazanje
Pureća rolada s mlincima
Teriyaki piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Bakalar s krumpirom
Hrskavi trokuti
Pileća prsa punjena čvarcima
Teleći savici u umaku od grejpa
Pita s crnim pivom
Špageti na kineski način
Janjetina na padelu
Pašticada
Pileća krilca s roštilja
Pileća prsa iz pećnice
Juha od gljiva
Zlatna piletina
Govedina s lukom
Pizza s tunom
Odresci u umaku s češnjakom
Irska janjetina
Zabavni kineski ravioli
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Dip od južnog voća
Mladi krumpir s ajvarom
Brancinovo oko
Odresci s umakom od kupina
Čarobna ljetna piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kobasica u pivu i pecivu
Marinirano svinjsko pečenje
Sočna pureća rolada
Blagdanska rolada
Rezanci s krušnim mrvicama
Proljetna janjetina
Lungić u sendviču
Pohani zamotuljci
Kotlovina
Ribarska popara
Biftek rolice
Kroketi od piletine
Piletina s nadjevom od ajvara
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ljetni ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Pirjani kunić
Kotlet s varivom od leće
Velika Britanija - Pastirska pita
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina sa šafranom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Grill vratina u sendviču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Salata od tune i povrća
Kuhana govedina s umakom od hrena
Roštilj s umakom Romesco
Špageti s acetom balsamicom
Umak od limete (Molho de limao)
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Medeni teleći kotleti
Tjestenina fuži s tartufima
Meksička party salata
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Marinirana piletina s roštilja
Delikatesna junetina na češki
Piletina s mascarponeom
Mesne okruglice na ražnjiću
Kotleti u pivskom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Piletina u pivu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ramstek s povrćem
Macho hamburger
Punjene tikve
File steak na povrću
Palačinke s nadjevom od riže
Pileći štapići u ketchupu
Svinjski file s povrćem
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Slatki lungić
Hrenovke u panceti
Mirisna pureća rolada
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Nadjevene lignje
Pileća krilca s Coca-Colom
Dagnje na buzaru
Slasni BBQ burgeri
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Litavska kuhinja spoj je poljskih i ruskih kulinarskih utjecaja. Na jelovniku se redovito pojavljuju velike količine mesa – osobito svinjetine, janjetine i govedine, koje se kombinira uz krumpir, koji je pak počasni član litavske kuhinje te drugo povrće.

Sastojci

1,2 kg krumpira
4 skuhana krumpira (oko 700 g)
Crni papar mljeveni Podravka
sol
Za nadjev:
400 g mljevenog mesa (svinjetina)
1 luk (60 g)
½ žličice mažurana
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja
1 jaje
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
100 g Podravskog špeka Podravka
kopar
kiselo vrhnje

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

  • 1 Sirovi krumpir sitno naribajte (najsitniji ribež) i posolite. Pomoću kuhinjske krpe iscijedite višak tekućine.
  • 2 Tekućinu od krumpira sačuvajte i ostavite da se tekućina slegne (odvoji škrob na dno). Odvojite škrob od tekućine i dodajte naribanom krumpiru.
  • 3 Kuhani krumpir također sitno naribajte (ili zdrobite u pire) i dodajte sirovom krumpiru, popaprite i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
  • 4 Uzmite krumpirovo tijesto, spljoštite u oblik kruga i na sredinu stavite pripremljeni nadjev (1 žlicu), preklopite i dobro zatvorite.
  • 5 Oblikujte zeppelinse (pomoću pobrašnjenih ruku) i položite na pobrašnjenu podlogu.
  • 6 Vodu u široj posudi zagrijte do vrenja, posolite i lagano u nju stavite zeppelinse. Kuhajte na laganoj vatri dok ne isplivaju (10-35 minuta), i još 2 minute nakon toga.
  • 7 Špek narežite na kockice i popržite na zagrijanoj tavici da postane hrskav.

Za nadjev:

  • 1 Mljevenom mesu dodate sitno nasjeckani luk, nasjeckani mažuran, papar, ulje, jaje i 1 žlicu Vegete. Smjesu dobro izmiješajte.

Posluživanje

Kuhane zeppelinse poslužite tople posipane popečenim špekom, nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Male tajne

Za zeppelinse koristite stari krumpir (crveni) koji ima više škroba, a ako pripremate mladi krumpir dodajte krumpirovo brašno ili Gussnel.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 376.18 47 47
Kalcij mg 115.3 12 12
Kalij mg 2045.2 55 55
Pantotenska kiselina mg 2.51 36 36
Niacin mg 16.13 115 81
Vitamin D μg 18.5 9 9
Vitamin A μg 98.36 2 2
Sol g 2.83 0 0
Bjelančevine g 28.66 - -
Vlakna g 9.99 - -
Ugljikohidrati g 68.97 - -
Masti g 29.84 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke