Meni Search

Okrećem novi list

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Lignje na šumskom rižotu
Papreni tart s marelicama
Proljetno meso i povrće iz woka
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Njemačka - Jetrica s jabukama
Salata s neobičnim preljevom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Salata od quinoe i povrća
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Goveđa rebarca sa zeljem
Zabavni kineski ravioli
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Salata u košaricama od parmezana
Rižoto na španjolski način
Ljubavne šurlice
Zapečena ricotta
Salata od tune i povrća
Pečena piletina s limunom
Pohane paprike
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Rosti
Sočna rebarca
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rižoto tortice
Rolice od soma
Caponata alla Podravka
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Čarobni štapići
Kolinjsko zelje s frišketinom
Grčka seljačka salata
Sočna Wellington pečenka
Popečci od bulgura s umakom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Juha od bundeve s jabukom
Juha od rikule i račića
Sočna aromatična torta
Pohana skuta
Bugarska pita od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Fina pikantna piletina
Crveno ljetno varivo
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Grill povrće na salatu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Voćna juha od višanja
Pirjani kunić
Oslić s maslinama
Rolice od blitve
Piletina s pistacijama
Pileća prsa iz pećnice
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Kozice s rižom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Palačinke s nadjevom od riže
Pohani tofu s povrćem
Salata s mora
Zimski punč
Kruh od cvjetače s kurkumom
Rižini ravioli s mozzarellom
Empanade s pestom
Belgija - Salade Liégeoise
Savici sa špinatom i satricom od sira
Marokanska salata s cous-cousom
Sočna pureća rolada
Rezanci s krušnim mrvicama
Španjolski migas s bundevom
Piletina s mascarponeom
Prežgana juha
Zanimljiva salata s kikirikijem
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Vege odresci s marinadom
Vegetina enchilada
Čudotvorni čaj za detoks
Tagliatelle s pečenim povrćem
Ražnjići od lososa
Povrtni ražnjići
Polpete od slanutka s kurkumom
Popečci od cvjetače
Mirisni prilog iz pećnice
Mini lazanje
Špageti na kineski način
Žuti medaljoni
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Uzbudljivi kolač od blitve
Mesne okruglice
Raskošna ljetna tava
Brusketa s avokadom
Mediteranski špageti
Mesne okruglice u umaku
Kineska juha s račićima i gljivama
Cous-cous s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Male teleće pitice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Velika Britanija - Pastirska pita
Bruskete od cvjetače
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Juha od cvjetače i camemberta
Lignje i tikvice na štapiću
Pileći bataci s umakom od luka
Polupunjene paprike
Krumpir u košuljici
Prilog od prokulica
Kaštelanski makaruni
Lignje punjene crvenim radićem
Kuglice od riže i svježeg sira
Zlatna piletina
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Senf s paprikama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s tunom
Roštilj s umakom Romesco
Uskršnja šunka na zabavan način
Salata od pečene rotkvice sa medom
Govedina s lukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Litavska kuhinja spoj je poljskih i ruskih kulinarskih utjecaja. Na jelovniku se redovito pojavljuju velike količine mesa – osobito svinjetine, janjetine i govedine, koje se kombinira uz krumpir, koji je pak počasni član litavske kuhinje te drugo povrće.

Sastojci

1,2 kg krumpira
4 skuhana krumpira (oko 700 g)
Crni papar mljeveni Podravka
sol
Za nadjev:
400 g mljevenog mesa (svinjetina)
1 luk (60 g)
½ žličice mažurana
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja
1 jaje
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
100 g Podravskog špeka Podravka
kopar
kiselo vrhnje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

  • 1 Sirovi krumpir sitno naribajte (najsitniji ribež) i posolite. Pomoću kuhinjske krpe iscijedite višak tekućine.
  • 2 Tekućinu od krumpira sačuvajte i ostavite da se tekućina slegne (odvoji škrob na dno). Odvojite škrob od tekućine i dodajte naribanom krumpiru.
  • 3 Kuhani krumpir također sitno naribajte (ili zdrobite u pire) i dodajte sirovom krumpiru, popaprite i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
  • 4 Uzmite krumpirovo tijesto, spljoštite u oblik kruga i na sredinu stavite pripremljeni nadjev (1 žlicu), preklopite i dobro zatvorite.
  • 5 Oblikujte zeppelinse (pomoću pobrašnjenih ruku) i položite na pobrašnjenu podlogu.
  • 6 Vodu u široj posudi zagrijte do vrenja, posolite i lagano u nju stavite zeppelinse. Kuhajte na laganoj vatri dok ne isplivaju (10-35 minuta), i još 2 minute nakon toga.
  • 7 Špek narežite na kockice i popržite na zagrijanoj tavici da postane hrskav.

Za nadjev:

  • 1 Mljevenom mesu dodate sitno nasjeckani luk, nasjeckani mažuran, papar, ulje, jaje i 1 žlicu Vegete. Smjesu dobro izmiješajte.

Posluživanje

Kuhane zeppelinse poslužite tople posipane popečenim špekom, nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Male tajne

Za zeppelinse koristite stari krumpir (crveni) koji ima više škroba, a ako pripremate mladi krumpir dodajte krumpirovo brašno ili Gussnel.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 376.18 47 47
Kalcij mg 115.3 12 12
Kalij mg 2045.2 55 55
Pantotenska kiselina mg 2.51 36 36
Niacin mg 16.13 115 81
Vitamin D μg 18.5 9 9
Vitamin A μg 98.36 2 2
Sol g 2.83 0 0
Bjelančevine g 28.66 - -
Vlakna g 9.99 - -
Ugljikohidrati g 68.97 - -
Masti g 29.84 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke