Meni Search

Luda k'o šiba

Litavske okruglice s mesnim nadjevom

Pikantne mazalice
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Šampinjoni u palačinki
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Cipar - Lungić na ciparski
Polupunjene paprike
Palačinke s nadjevom od riže
Vratina s roštilja
Pašticada s njokima
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pašticada
Lignje s povrćem i smokvama
Pohani tofu s povrćem
Riblja juha s Malte
Krem juha sa sjemenkama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Irska janjetina
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Grill povrće na salatu
Hrskavi trokuti
Prežgana juha
Zapečena ricotta
Pizza s tunom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina sa šafranom
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina Kiev
Kineska juha s račićima i gljivama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pohana skuta
Juha od bundeve s jabukom
Mirisna pureća rolada
Pohani zamotuljci
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kotleti u pivskom umaku
Marinirano svinjsko pečenje
Marokanska salata s cous-cousom
Pečena piletina s limunom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Svinjski file s povrćem
Marinirana pileća krilca s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Piletina u pivu
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina s mascarponeom
Kotlovina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zabavni kineski ravioli
Špageti s pistacijama
Fiš paprikaš
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Jakobove kapice s umakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Špageti na kineski način
Bugarska pita od krumpira
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Ramsteak u seksi umaku
Tjestenina fuži s tartufima
Pirjani kunić
Pileći gulaš
Teletina s pirjanim povrćem
Blagdanska rolada
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Male teleće pitice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Teriyaki piletina
Sendvič s avokadom
Patka s mlincima
Sunčani užitak mediterana
Velika Britanija - Pastirska pita
Mini shepherd's pie
Sočni pureći ražnjići
Nadjevene lignje
Meksička party salata
Proljetna janjetina
Tuna burger
Aromatizirani kruh
Slasni BBQ burgeri
Medeni teleći kotleti
Dječje lazanje
Lungić s toplom salatom od šparoga
Janjetina na padelu
Cous-cous s povrćem
Lungić u sendviču
Roštilj s umakom Romesco
Srneći file na salatu
Brancinovo oko
Palamida s čilijem i mangom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrskavo pečeno pile
Grill vratina u sendviču
Hrskave tortice od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Litavska kuhinja spoj je poljskih i ruskih kulinarskih utjecaja. Na jelovniku se redovito pojavljuju velike količine mesa – osobito svinjetine, janjetine i govedine, koje se kombinira uz krumpir, koji je pak počasni član litavske kuhinje te drugo povrće.

Sastojci

1,2 kg krumpira
4 skuhana krumpira (oko 700 g)
Crni papar mljeveni Podravka
sol
Za nadjev:
400 g mljevenog mesa (svinjetina)
1 luk (60 g)
½ žličice mažurana
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja
1 jaje
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
100 g Podravskog špeka Podravka
kopar
kiselo vrhnje

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

  • 1 Sirovi krumpir sitno naribajte (najsitniji ribež) i posolite. Pomoću kuhinjske krpe iscijedite višak tekućine.
  • 2 Tekućinu od krumpira sačuvajte i ostavite da se tekućina slegne (odvoji škrob na dno). Odvojite škrob od tekućine i dodajte naribanom krumpiru.
  • 3 Kuhani krumpir također sitno naribajte (ili zdrobite u pire) i dodajte sirovom krumpiru, popaprite i dobro izmiješajte da dobijete tijesto.
  • 4 Uzmite krumpirovo tijesto, spljoštite u oblik kruga i na sredinu stavite pripremljeni nadjev (1 žlicu), preklopite i dobro zatvorite.
  • 5 Oblikujte zeppelinse (pomoću pobrašnjenih ruku) i položite na pobrašnjenu podlogu.
  • 6 Vodu u široj posudi zagrijte do vrenja, posolite i lagano u nju stavite zeppelinse. Kuhajte na laganoj vatri dok ne isplivaju (10-35 minuta), i još 2 minute nakon toga.
  • 7 Špek narežite na kockice i popržite na zagrijanoj tavici da postane hrskav.

Za nadjev:

  • 1 Mljevenom mesu dodate sitno nasjeckani luk, nasjeckani mažuran, papar, ulje, jaje i 1 žlicu Vegete. Smjesu dobro izmiješajte.

Posluživanje

Kuhane zeppelinse poslužite tople posipane popečenim špekom, nasjeckanim koprom i kiselim vrhnjem.

Male tajne

Za zeppelinse koristite stari krumpir (crveni) koji ima više škroba, a ako pripremate mladi krumpir dodajte krumpirovo brašno ili Gussnel.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 376.18 47 47
Kalcij mg 115.3 12 12
Kalij mg 2045.2 55 55
Pantotenska kiselina mg 2.51 36 36
Niacin mg 16.13 115 81
Vitamin D μg 18.5 9 9
Vitamin A μg 98.36 2 2
Sol g 2.83 0 0
Bjelančevine g 28.66 - -
Vlakna g 9.99 - -
Ugljikohidrati g 68.97 - -
Masti g 29.84 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke