Meni Search

Superwoman

Male teleće pitice

Riblji ražnjići
Goveđa rebarca sa zeljem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bruskete od cvjetače
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pileća prsa punjena čvarcima
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini shepherd's pie
Hrskavo pečeno pile
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Lazanje u tavi
Skandinavske rolice s cimetom
Piletina u aromatičnom omotaču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Brancinovo oko
Nadjeveni kaneloni u umaku
Meksička party salata
Teleći odresci u umaku od višanja
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
BBQ cheeseburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s mascarponeom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski file s grila
Pohani zamotuljci
Sočna pureća rolada
Proljetna janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Kaštelanski makaruni
Pašticada voli penne a ti mene
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brudet
Gulaš od oslića i povrća
Jabučni krumpirići s cimetom
Slatka patka
Pureća rolada s mlincima
Sočni pureći ražnjići
Odresci u umaku s češnjakom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskavi trokuti
Šampinjoni u palačinki
Janjetina na padelu
Piletina Kiev
Norveška krem juha od ribe i kozica
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kroketi od piletine
Lignji po gosposki
Popečci od cvjetače
Tuna burger
Kuglice od riže i svježeg sira
Riba u škartocu
Srneći file na salatu
Rižoto s dagnjama
Rižini ravioli s mozzarellom
Pohani tofu s povrćem
Obojeni hamburger
Fish&Chips u tortilji
Teleći savici u umaku od grejpa
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Cous-cous s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rebarca s grilla
Pizza sirni jastučići
Zlatna piletina
Bruskete s povrćem
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Bakalar s krumpirom
Pileći gulaš
Manastirski đuveč
Svinjski file s povrćem
Blagdanska rolada
Hrskava pileća krilca
Punjena teleća prsa
Ljetni ražnjići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Svinjski gulaš
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s kozjim sirom
Pileći bataci s umakom od luka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Grill vratina u sendviču
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Odresci s umakom od kupina
Špageti mediteraneo
Bouillabaisse
Energetske kuglice s kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ljetni lungić
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kunić na bijelo
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Roštilj s umakom Romesco
Mirisna pureća rolada
Finska - Juha s lososom
Bugarska pita od krumpira
Piletina sa šafranom
Rebarca s graškom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Dječje lazanje
Rižoto s tri vrste gljiva
Salata s mljevenim mesom
Teriyaki piletina
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Pogača sa sardinom
Špageti na kineski način
Dip od južnog voća
BBQ svinjska rebarca u foliji
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brusketa s avokadom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kruh od cvjetače s kurkumom
Marinirane srdele
Velika Britanija - Pastirska pita
Lignje na šumskom rižotu
Ramstek s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ljubiteljima klasičnih i tradicionalnih pita, okus malih telećih pitica predstavljat će posebno zadovoljstvo. Teletinu možete zamijeniti i piletinom. Oduševit ćete svoje goste, ali i vlastito gurmansko nepce.

Sastojci

Za tijesto:
450 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
150 g maslaca
1 jaje
1 žličica kiselog vrhnja
Za nadjev:
120 g luka
2 žlice maslinovog ulja
400 g mljevene teletine
100 g Pancete Podravka
3 žlice nasjeckanog peršina
1 žličica Vegete
¼ žličica Crnog papra mljevenog Podravka
1 jaje
250 g ricotte

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe75 min

Za tijesto:

  • 1 Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte rashlađeni maslac narezan na kockice i elektičnom miješalicom miješajte dok ne dobijete ravnomjerno zrnatu strukturu tijesta.
  • 2 Dodajte jaje, vrhnje i miješajte još 1-2 minuta. Tijesto rukama oblikujte u kuglu i pustite da odstoji u hladnjaku 20-30 minuta.
  • 3 Četvrtinu tijesta odvojite sa strane, a ostatak podijelite na 12 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u krug 12-15 cm, pa ga utisnute u jednu čašicu u kalupu za muffinse.
  • 4 Pripremljeni nadjev ravnomjerno rasporedite po čašicama s tijestom, a po samom nadjevu rasporedite ricottu.
  • 5 Ostatak tijesta podijelite na 12 dijelova, razvaljajte tako da s njime možete prekriti čašicu u kalupu. Tijesta lagano pritisnite prstima ili vilicom da se spoje.
  • 6 Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Kada su pečeni ostavite da se malo ohlade u kalupu kako bi ih lakše izvadili.

Za nadjev:

  • 1 Luk sitno nasjeckajte i kratko zažutite na zagrijanom ulju. Dodajte mljeveno meso i lagano ga pirjajte oko 5 minuta redovito miješajući. Uklonite tavicu s vatre i pustite da se meso dobro ohladi.
  • 2 Ohlađeno meso prebacite u zdjelu, pa mu dodajte na sitne kockice narezanu pancetu, nasjeckani peršin, Vegetu, papar, jaje i sve dobro promiješajte.

Savjet

Teletinu možete zamijeniti s piletinom.

Posluživanje

Tople pitice poslužite samostalno ili u kombinaciji sa salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 448.13 56 56
Kalcij mg 128.35 13 13
Kalij mg 481.96 13 13
Pantotenska kiselina mg 1.56 22 22
Niacin mg 15.99 114 80
Vitamin D μg 33.3 17 17
Vitamin A μg 1040.35 26 21
Sol g 1.72 0 0
Bjelančevine g 33.64 - -
Vlakna g 2.59 - -
Ugljikohidrati g 61.06 - -
Masti g 41.96 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke