Meni Search

Superwoman

Male teleće pitice

Obojeni hamburger
Orada s krumpirom i mladim lukom
Špageti mediteraneo
Meksička party salata
Teriyaki piletina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Velika Britanija - Pastirska pita
Pohani zamotuljci
Šampinjoni u palačinki
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ljetni ražnjići
Rebarca s graškom
Piletina s kozjim sirom
Brudet
Mesne okruglice na ražnjiću
Rebarca s grilla
Bruskete od cvjetače
Piletina sa šafranom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Riba u škartocu
Bakalar s krumpirom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Svinjski file s grila
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Riblji ražnjići
Mini shepherd's pie
Goveđa rebarca sa zeljem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pogača sa sardinom
Piletina u aromatičnom omotaču
Ljetni lungić
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Pohani tofu s povrćem
Špageti na kineski način
Sočna pureća rolada
Kuglice od riže i svježeg sira
Zlatna piletina
Piletina u pivu
Janjetina s medom od kadulje
Bugarska pita od krumpira
Ramsteak u seksi umaku
Mini lazanje
Salata s mljevenim mesom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina Kiev
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski gulaš
Manastirski đuveč
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kroketi od piletine
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kaštelanski makaruni
Slatka patka
Finska - Juha s lososom
Pizza sirni jastučići
Odresci u umaku s češnjakom
Marinirane srdele
Proljetna janjetina
Pureća rolada s mlincima
Grill vratina u sendviču
Skandinavske rolice s cimetom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina s mascarponeom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci s umakom od kupina
Lignje na šumskom rižotu
Mladi krumpir s ajvarom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Sočni pureći ražnjići
Dječje lazanje
Roštilj s umakom Romesco
Dip od južnog voća
Brownie s kajenskim paprom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Pileći bataci s umakom od luka
Bruskete s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Fish&Chips u tortilji
Cous-cous s povrćem
Brancinovo oko
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavo pečeno pile
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ cheeseburger
Lazanje u tavi
Ramstek s povrćem
Punjena teleća prsa
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rižoto s tri vrste gljiva
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileći gulaš
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Hrskava pileća krilca
Blagdanska rolada
Lignji po gosposki
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Svinjski file s povrćem
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Popečci od cvjetače
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kolinjsko zelje s frišketinom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Energetske kuglice s kurkumom
Rižoto s dagnjama
Tuna burger
Srneći file na salatu
Rižini ravioli s mozzarellom
Mirisna pureća rolada
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bouillabaisse
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Lungić s toplom salatom od šparoga
Hrskavi trokuti
Kunić na bijelo
Rezanci s krušnim mrvicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pašticada voli penne a ti mene
Janjetina na padelu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ljubiteljima klasičnih i tradicionalnih pita, okus malih telećih pitica predstavljat će posebno zadovoljstvo. Teletinu možete zamijeniti i piletinom. Oduševit ćete svoje goste, ali i vlastito gurmansko nepce.

Sastojci

Za tijesto:
450 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
150 g maslaca
1 jaje
1 žličica kiselog vrhnja
Za nadjev:
120 g luka
2 žlice maslinovog ulja
400 g mljevene teletine
100 g Pancete Podravka
3 žlice nasjeckanog peršina
1 žličica Vegete
¼ žličica Crnog papra mljevenog Podravka
1 jaje
250 g ricotte

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe75 min

Za tijesto:

  • 1 Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Dodajte rashlađeni maslac narezan na kockice i elektičnom miješalicom miješajte dok ne dobijete ravnomjerno zrnatu strukturu tijesta.
  • 2 Dodajte jaje, vrhnje i miješajte još 1-2 minuta. Tijesto rukama oblikujte u kuglu i pustite da odstoji u hladnjaku 20-30 minuta.
  • 3 Četvrtinu tijesta odvojite sa strane, a ostatak podijelite na 12 jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte u krug 12-15 cm, pa ga utisnute u jednu čašicu u kalupu za muffinse.
  • 4 Pripremljeni nadjev ravnomjerno rasporedite po čašicama s tijestom, a po samom nadjevu rasporedite ricottu.
  • 5 Ostatak tijesta podijelite na 12 dijelova, razvaljajte tako da s njime možete prekriti čašicu u kalupu. Tijesta lagano pritisnite prstima ili vilicom da se spoje.
  • 6 Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C. Kada su pečeni ostavite da se malo ohlade u kalupu kako bi ih lakše izvadili.

Za nadjev:

  • 1 Luk sitno nasjeckajte i kratko zažutite na zagrijanom ulju. Dodajte mljeveno meso i lagano ga pirjajte oko 5 minuta redovito miješajući. Uklonite tavicu s vatre i pustite da se meso dobro ohladi.
  • 2 Ohlađeno meso prebacite u zdjelu, pa mu dodajte na sitne kockice narezanu pancetu, nasjeckani peršin, Vegetu, papar, jaje i sve dobro promiješajte.

Savjet

Teletinu možete zamijeniti s piletinom.

Posluživanje

Tople pitice poslužite samostalno ili u kombinaciji sa salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 448.13 56 56
Kalcij mg 128.35 13 13
Kalij mg 481.96 13 13
Pantotenska kiselina mg 1.56 22 22
Niacin mg 15.99 114 80
Vitamin D μg 33.3 17 17
Vitamin A μg 1040.35 26 21
Sol g 1.72 0 0
Bjelančevine g 33.64 - -
Vlakna g 2.59 - -
Ugljikohidrati g 61.06 - -
Masti g 41.96 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke