Meni Search

Superwoman

Marinirane srdele

Tjestenina fuži s tartufima
Ramsteak u seksi umaku
Pohani zamotuljci
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Dječje lazanje
Hrskavi trokuti
Hrskava pileća krilca
Srneći file na salatu
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mini lazanje
Brancinovo oko
Pašticada voli penne a ti mene
Riba u škartocu
Odresci s umakom od kupina
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mladi krumpir s ajvarom
Bugarska pita od krumpira
Sočni pureći ražnjići
Punjena teleća prsa
Blagdanska rolada
Rižini ravioli s mozzarellom
Lignje na šumskom rižotu
Odresci u umaku s češnjakom
Mirisna pureća rolada
Janjetina s medom od kadulje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina sa šafranom
Pizza sirni jastučići
Bruskete od cvjetače
Kaštelanski makaruni
Male teleće pitice
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Piletina s mascarponeom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramstek s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mini shepherd's pie
Roštilj s umakom Romesco
Lignji po gosposki
Mesne okruglice na ražnjiću
Fish&Chips u tortilji
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Riblji ražnjići
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pileći gulaš
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Finska - Juha s lososom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Jabučni krumpirići s cimetom
Dip od južnog voća
Goveđa rebarca sa zeljem
Ljetni lungić
Velika Britanija - Pastirska pita
Bouillabaisse
Tuna burger
Špageti mediteraneo
Teriyaki piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina s kozjim sirom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Zlatna piletina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Bruskete s povrćem
Obojeni hamburger
Špageti na kineski način
Sočna pureća rolada
Piletina Kiev
Salata s mljevenim mesom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Brudet
BBQ svinjska rebarca u foliji
Popečci od cvjetače
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Manastirski đuveč
BBQ cheeseburger
Svinjski gulaš
Energetske kuglice s kurkumom
Pileća prsa punjena čvarcima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bakalar s krumpirom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Šampinjoni u palačinki
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Janjetina na padelu
Meksička party salata
Pureća rolada s mlincima
Brownie s kajenskim paprom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskavo pečeno pile
Lazanje u tavi
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Slatka patka
Rebarca s grilla
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Gulaš od oslića i povrća
Kuglice od riže i svježeg sira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pogača sa sardinom
Svinjski file s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Brusketa s avokadom
Pohani tofu s povrćem
Svinjski file s grila
Piletina u aromatičnom omotaču
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci u umaku od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Kunić na bijelo
Kroketi od piletine
Piletina u pivu
Ljetni ražnjići
Cous-cous s povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Rebarca s graškom
Proljetna janjetina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Skandinavske rolice s cimetom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Srdele s fritulama od tikvica sa sirom i voćnom rakijom ukusno je i maštovito priređeno jelo kojim ćete opčiniti i najzahtjevnije obožavatelje mediteranskog okusa.

Sastojci

800 g srdela
100 g Glatkog brašna Podravka
150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
150 ml vinskog octa
120 g ljutike ili ljubičastog luka
4 češnja češnjaka
½ limuna
3 lista Lovora sušenog Podravka
½ vezice peršina
Crni papar mljeveni Podravka
sol
1 žlica Vegete Mediteran
ulje za prženje
Za fritule od tikvica:
500 g tikvica
2 češnja češnjaka
½ vezice peršina
2 jaja
2 žlice voćne rakije
150 g polutvrdog sira
sol
Crni papar mljeveni Podravka
150-200 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Vegete
ulje za prženje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Srdele očistite, uvaljajte u brašno i višak brašna otresite. Pripremljene srdele ispržite u dubokom ulju na tavi (ali isto tako ih možete ispeći na gradelama ili u pećnici).
  • 2 Dok se riba peče, u širokoj posudi na ulju popržite na rezance narezanu ljutiku ili ljubičasti luk, krupno narezani češnjak, peršin, limun narezan na ploške, lovorov list, papar i dodajte Vegetu Mediteran.
  • 3 Prodinstajte kratko pa dodajte vinski ocat, vode (oko 200 ml) i kratko prokuhajte.
  • 4 Kada je riba gotova složite je u posudu, prelijte s marinadom pa sljedeći sloj jednako tako. Nakon što posložite svu ribu, prelijte je ostatkom marinade (saurom), a ako nemate dovoljno soka da prekrije svu ribu, dodajte maslinovo ulje.
  • 5 Kad se ohladi, držite u hladnjaku da se dalje marinira. Ovako pripremljena riba može stajati nekoliko dana.
  • 6 Kao prilog pripremite fritule od tikvica. Tikvice naribajte, pa u njih dodajte naribani polutvrdi sir, sitno nasjeckani češnjak, peršin, sol, papar i Vegetu. Dodajte rakiju, jaja i ostavite 10 minuta stajati.
  • 7 Tikvice će pustiti vodu, zatim uz miješanje dodajte brašno tako da dobijete glatku smjesu (kao za fritule). Žlicom grabite smjesu i pecite u dubokom ulju do zlatne boje.

Savjet

Sve povrće za marinadu reže se na krupnije komade.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke