Meni Search

Superwoman

Marinirane srdele

Svinjski gulaš
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ramsteak u seksi umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mini shepherd's pie
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Riblji ražnjići
Bakalar s krumpirom
Pašticada voli penne a ti mene
Špageti na kineski način
Hrskava pileća krilca
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Manastirski đuveč
Finska - Juha s lososom
Salata s mljevenim mesom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kuglice od riže i svježeg sira
Skandinavske rolice s cimetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Odresci s umakom od kupina
Cous-cous s povrćem
Punjena teleća prsa
Rezanci s krušnim mrvicama
Pileći gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ljetni ražnjići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Brancinovo oko
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina s kozjim sirom
Piletina Kiev
Bruskete s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Šampinjoni u palačinki
Kroketi od piletine
Gulaš od oslića i povrća
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Hrskavi trokuti
Goveđa rebarca sa zeljem
Svinjski file s grila
Mesne okruglice na ražnjiću
Špageti mediteraneo
Piletina u aromatičnom omotaču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Meksička party salata
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Fish&Chips u tortilji
Riba u škartocu
Sočni pureći ražnjići
Male teleće pitice
Rižoto s tri vrste gljiva
Odresci u umaku s češnjakom
Mirisna pureća rolada
Tuna burger
Piletina u pivu
Pohani zamotuljci
Janjetina s medom od kadulje
Tjestenina fuži s tartufima
Rižoto s dagnjama
Pileći bataci s umakom od luka
Hrskavo pečeno pile
Pohani tofu s povrćem
Roštilj s umakom Romesco
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina sa šafranom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teleći odresci u umaku od višanja
Kolinjsko zelje s frišketinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Svinjski file s povrćem
Lignji po gosposki
Zlatna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Grill vratina u sendviču
Lignje na šumskom rižotu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Dječje lazanje
Sočna pureća rolada
Energetske kuglice s kurkumom
Velika Britanija - Pastirska pita
Blagdanska rolada
Brusketa s avokadom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
BBQ cheeseburger
Kunić na bijelo
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rebarca s graškom
Janjetina na padelu
Kaštelanski makaruni
Srneći file na salatu
Popečci od cvjetače
Brudet
Bugarska pita od krumpira
Ramstek s povrćem
Lazanje u tavi
Dip od južnog voća
Pizza sirni jastučići
Bruskete od cvjetače
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teriyaki piletina
Rebarca s grilla
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina s mascarponeom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pogača sa sardinom
Bouillabaisse
Obojeni hamburger
Slatka patka
Rižini ravioli s mozzarellom
Mini lazanje
Brownie s kajenskim paprom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Mladi krumpir s ajvarom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pureća rolada s mlincima
Ljetni lungić
Proljetna janjetina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Srdele s fritulama od tikvica sa sirom i voćnom rakijom ukusno je i maštovito priređeno jelo kojim ćete opčiniti i najzahtjevnije obožavatelje mediteranskog okusa.

Sastojci

800 g srdela
100 g Glatkog brašna Podravka
150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
150 ml vinskog octa
120 g ljutike ili ljubičastog luka
4 češnja češnjaka
½ limuna
3 lista Lovora sušenog Podravka
½ vezice peršina
Crni papar mljeveni Podravka
sol
1 žlica Vegete Mediteran
ulje za prženje
Za fritule od tikvica:
500 g tikvica
2 češnja češnjaka
½ vezice peršina
2 jaja
2 žlice voćne rakije
150 g polutvrdog sira
sol
Crni papar mljeveni Podravka
150-200 g Glatkog brašna Podravka
1 žličica Vegete
ulje za prženje

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Srdele očistite, uvaljajte u brašno i višak brašna otresite. Pripremljene srdele ispržite u dubokom ulju na tavi (ali isto tako ih možete ispeći na gradelama ili u pećnici).
  • 2 Dok se riba peče, u širokoj posudi na ulju popržite na rezance narezanu ljutiku ili ljubičasti luk, krupno narezani češnjak, peršin, limun narezan na ploške, lovorov list, papar i dodajte Vegetu Mediteran.
  • 3 Prodinstajte kratko pa dodajte vinski ocat, vode (oko 200 ml) i kratko prokuhajte.
  • 4 Kada je riba gotova složite je u posudu, prelijte s marinadom pa sljedeći sloj jednako tako. Nakon što posložite svu ribu, prelijte je ostatkom marinade (saurom), a ako nemate dovoljno soka da prekrije svu ribu, dodajte maslinovo ulje.
  • 5 Kad se ohladi, držite u hladnjaku da se dalje marinira. Ovako pripremljena riba može stajati nekoliko dana.
  • 6 Kao prilog pripremite fritule od tikvica. Tikvice naribajte, pa u njih dodajte naribani polutvrdi sir, sitno nasjeckani češnjak, peršin, sol, papar i Vegetu. Dodajte rakiju, jaja i ostavite 10 minuta stajati.
  • 7 Tikvice će pustiti vodu, zatim uz miješanje dodajte brašno tako da dobijete glatku smjesu (kao za fritule). Žlicom grabite smjesu i pecite u dubokom ulju do zlatne boje.

Savjet

Sve povrće za marinadu reže se na krupnije komade.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke