Meni Search

Okrećem novi list

Mini quiche sa šampinjonima i fetom

Ražnjići od lososa
Juha od cvjetače i camemberta
Senf s paprikama
Rižini ravioli s mozzarellom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Ramsteak u seksi umaku
Raskošna ljetna tava
Grčka seljačka salata
Zapečena ricotta
Oslić s maslinama
Pohani tofu s povrćem
Pirjani kunić
Rezanci s krušnim mrvicama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Njemačka - Jetrica s jabukama
Čudotvorni čaj za detoks
Sočna Wellington pečenka
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Mediteranski špageti
Mesne okruglice u umaku
Polupunjene paprike
Crveno ljetno varivo
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Sočna aromatična torta
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Salata od quinoe i povrća
Salata od pečene rotkvice sa medom
Zlatna piletina
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Pileći gulaš
Špageti na kineski način
Pečena piletina s limunom
Proljetno meso i povrće iz woka
Kineska juha s račićima i gljivama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kozice s rižom
Goveđa rebarca sa zeljem
Polpete od slanutka s kurkumom
Velika Britanija - Pastirska pita
Popečci od bulgura s umakom
Čarobni štapići
Uzbudljivi kolač od blitve
Empanade s pestom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Žuti medaljoni
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Pohane paprike
Pileći bataci s umakom od luka
Lignje punjene crvenim radićem
Bruskete od cvjetače
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zabavni kineski ravioli
Sočna rebarca
Ljubavne šurlice
Vegetina enchilada
Salata s neobičnim preljevom
Marokanska salata s cous-cousom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Mesne okruglice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rižoto tortice
Salata u košaricama od parmezana
Pita s muškatnom bundevom i makom
Vege odresci s marinadom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Povrtni ražnjići
Juha od bundeve s jabukom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Prilog od prokulica
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Krumpir u košuljici
Piletina s pistacijama
Fina pikantna piletina
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Roštilj s umakom Romesco
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Janjetina na padelu
Rižoto na španjolski način
Mirisni prilog iz pećnice
Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Palačinke s nadjevom od riže
Lignje i tikvice na štapiću
Sočna pureća rolada
Mini lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Cous-cous s povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Salata od tune i povrća
Pileća prsa iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Rolice od blitve
Grill povrće na salatu
Zimski punč
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Popečci od cvjetače
Rižoto s tunom
Pohana skuta
Piletina s mascarponeom
Španjolski migas s bundevom
Voćna juha od višanja
Papreni tart s marelicama
Bugarska pita od krumpira
Caponata alla Podravka
Kuglice od riže i svježeg sira
Uskršnja šunka na zabavan način
Rolice od soma
Salata s mora
Brusketa s avokadom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Prežgana juha
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Govedina s lukom
Rosti
Kruh od cvjetače s kurkumom
Male teleće pitice
Lignje na šumskom rižotu
Savici sa špinatom i satricom od sira
Juha od rikule i račića
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kaštelanski makaruni
Tagliatelle s pečenim povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Mini quiche je izvrsna ideja za party. Nježna mješavina okusa šampinjona, fete, gaude i slatkog vrhnja zadovoljit će ljubitelje profinjenih slanih malih zalogaja.

Sastojci

Za tijesto:
270 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
130 g maslaca
½ žličice soli
3 žlice kiselog vrhnja
½ žličice Praška za pecivo Dolcela
Za nadjev:
100 g feta sira
400 g Šampinjona konzerviranih Podravka
50 g gaude
2 jaja
300 ml slatkog vrhnja
30 g luka
1 žličica Vegete
25 g parmezana

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 12 osobe60 min

  • 1 U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
  • 2 Kada se maslac u potpunosti rastopi i brašno postane grudičasto, dodajte sol, kiselo vrhnje, prašak za pecivo i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
  • 3 Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte. Okruglim kalupom za rezanje promjera oko 9 cm izrežite 24 oblika.
  • 4 Uzmite 2 kalupa za pečenje 12 muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.
  • 5 Fetu narežite na sitne kockice i pomiješajte s ocijeđenim i ispranim šampinjonima i naribanom gaudom.
  • 6 Nadjev ravnomjerno rasporedite po oblicima od tijesta u kalupima.
  • 7 Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, sitno narezanim lukom, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.
  • 8 Na kraju pospite naribanim parmezanom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200°C i pecite 30 minuta.

Savjet

Ovaj recept možete napraviti i sa svježim poprženim šampinjonima.

Posluživanje

Poslužite toplo ili hladno kao predjelo ili finger food.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 238.71 30 30
Kalcij mg 202.46 20 20
Kalij mg 223.21 6 6
Pantotenska kiselina mg 1.07 15 15
Niacin mg 4.84 35 24
Vitamin D μg 45.54 23 23
Vitamin A μg 638.66 16 13
Sol g 1.38 0 0
Bjelančevine g 9 - -
Vlakna g 1.39 - -
Ugljikohidrati g 20.98 - -
Masti g 17.39 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke