Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Krem juha od tikvica
Piletina laganini
Svinjski file s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Lagana sarma
Lungić u sendviču
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Umak od limete (Molho de limao)
Sočna pureća rolada
Belgija - Salade Liégeoise
Račići na posteljici od povrća
Lungić s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Blagdanska rolada
Grill vratina u sendviču
Dagnje na buzaru
Zabavni kineski ravioli
Pizza s tunom
Grill pirjana piletina s roštilja
Kuhano meso s umakom od hrena
Šampinjoni u palačinki
Jabučni krumpirići s cimetom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Mini lazanje
Pašticada s njokima
Sočna rebarca
Povrtni lonac
Kobasica u pivu i pecivu
Mediteranski špageti
Brancinovo oko
Piletina Kiev
Kroketi od piletine
Pečena piletina s limunom
Tjestenina fuži s tartufima
Proljetna janjetina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Miješani grill
Grill oslić u aromatičnoj korici
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Okruglice u umaku od rajčice
Mediteranski kruščić s lovorom
Grdobina s povrćem
Rolice od blitve
Hrskavi trokuti
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Ramsteak u seksi umaku
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fileti lososa u finom umaku
Voćna juha od višanja
Sendvič s avokadom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Bugarska pita od krumpira
Popečci od tikvica
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetno meso i povrće iz woka
Mirisna pečenka
Fina pikantna piletina
Sočni pureći ražnjići
Pileći bataci s umakom od luka
Pirjani kunić
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Rajčica s kukuruzom
Čarobna ljetna piletina
Povrtni ražnjići
Nadjeveni kaneloni u umaku
Zanimljiva salata s kikirikijem
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Irska janjetina
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Riba u bijelom umaku
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje s povrćem i smokvama
Urbana pola
Mesne okruglice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Salata s mora
Pizza sirni jastučići
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Vratina sa sezonskim povrćem
Janjetina na padelu
Meso s repom
Teleći savici u umaku od grejpa
Aromatizirani kruh
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Delikatesna junetina na češki
Pohani tofu s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grickalica slanutak iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Ražnjići od lososa
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill povrće na salatu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ljetni ražnjići
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Kaštelanski makaruni
Piletina sa šafranom
Meksička party salata
Roštilj s umakom Romesco
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vege odresci s marinadom
Prežgana juha
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Brusketa s avokadom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Teleći odresci u umaku od višanja
Fini gulaš od gljiva
Kunić na bijelo
Grdobina u pikantnoj šalši
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Salata od liganja
Manastirski đuveč
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zlatna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Marinirana piletina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?