Posluživanje
Poslužite toplo uz zelenu salatu.
Janjetina s medom od kadulje
Teleći odresci u umaku od višanja
Dip od južnog voća
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sočni pureći ražnjići
Goveđa rebarca sa zeljem
Riba u škartocu
Finska - Juha s lososom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Manastirski đuveč
Svinjski file s grila
Lignje na šumskom rižotu
Bugarska pita od krumpira
Rezanci s krušnim mrvicama
Vratina sa sezonskim povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mini lazanje
Kroketi od piletine
Hrskavo pečeno pile
Ramstek i salata s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Popečci od cvjetače
Blagdanska rolada
Nadjeveni kaneloni u umaku
Velika Britanija - Pastirska pita
Tjestenina u finom umaku
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Macho hamburger
Pohani zamotuljci
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina s mascarponeom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teriyaki piletina
Koprivnički odojak
Jabučni krumpirići s cimetom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pileći bataci s umakom od luka
Roštilj s umakom Romesco
Piletina u pivu
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kuglice od riže i svježeg sira
Ljetni ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskava pileća krilca
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kokošja juha s požirakima
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Pašticada s njokima
Slatka patka
Pohani tofu s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Pizza sirni jastučići
Meksička party salata
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Svinjski gulaš
Srneći file na salatu
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskavi trokuti
Špageti na kineski način
Rebarca s graškom
Bruskete od cvjetače
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina Kiev
Piletina sa šafranom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski file s povrćem
Pureća rolada s mlincima
Bruskete s povrćem
Brancinovo oko
Norveška krem juha od ribe i kozica
Dječje lazanje
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Janjetina na padelu
Zlatna piletina
Fish&Chips u tortilji
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Odresci s umakom od kupina
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tuna burger
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s nadjevom od ajvara
Skandinavske rolice s cimetom
Špageti mediteraneo
Rižoto s dagnjama
Rebarca s grilla
Proljetna janjetina
Brusketa s avokadom
Sočna pureća rolada
Salata s mljevenim mesom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ramsteak u seksi umaku
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina u aromatičnom omotaču
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pileći gulaš
Obojeni hamburger
Ramstek s povrćem
Lazanje u tavi
Teleći savici u umaku od grejpa
Tjestenina fuži s tartufima
BBQ cheeseburger
Mirisna pureća rolada
Mladi krumpir s ajvarom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ljetni lungić
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina s kozjim sirom
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice na ražnjiću
Kunić na bijelo
Pileća prsa punjena čvarcima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Grill vratina u sendviču
Pileća prsa iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Ukusni nadjev od riže, usitnjenih krakova lignji i bijelog vina čini ovaj recept zaista posebnim. Dopustite ovoj harmoniji okusa, boja i mirisa da zavlada vašim nepcima.
Sastojci
- 700 g srednjih očišćenih liganja s krakovima
- 8 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 120 g luka
- 3 češnja češnjaka
- 120 g riže
- 150 ml bijelog vina
- 1 žlica Vegete
- 1 žlica nasjeckanog peršina
- 1 kg krumpira
- 100 g luka
- sol
- Vegeta Maestro crni papar u zrnu
- 1 grančica ružmarina
Koristili smo
Crni papar zrno
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe70 min
- 1 Lignje operite i osušite, a krakove nasjeckajte.
- 2 Na 4 žlica ulja popecite nasjeckani luk do zlatne boje, dodajte protisnuti češnjak i narezane krakove.
- 3 Kratko popecite, dodajte ocijeđenu rižu i uz podlijevanje 100 ml vina i vodom pirjajte oko 10 minuta, da riža bude napola kuhana. Pred kraj umiješajte Vegetu i peršin.
- 4 Krumpir narežite na ploške, stavite u veću vatrostalnu posudu, dodajte na četvrtine narezan luk, sol, papar, ružmarin, pouljite ostatkom ulja, promiješajte i stavite peći na 220 °C oko 15 minuta.
- 5 Za to vrijeme nadjevom napunite lignje i zatvorite ih uz pomoć čačkalica. Preko krumpira posložite lignje, podlijte ostatkom vina i sve zajedno pecite 20 minuta.
Male tajne
Otkrit ćemo vam i malu tajnu o tome kako napuniti lignje. Za punjenje uvijek koristite veće lignje koje ćete pri vrhu zarezati pa će se tako lakše i brže napuniti. Isto tako, nemojte ih puniti do vrha.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 509.88 | 64 | 64 |
| Kalcij | mg | 158.9 | 16 | 16 |
| Kalij | mg | 1575.56 | 43 | 43 |
| Pantotenska kiselina | mg | 1.71 | 24 | 24 |
| Niacin | mg | 13.61 | 97 | 68 |
| Vitamin E | mg | 8.42 | 38 | 38 |
| Vitamin A | μg | 115.75 | 3 | 2 |
| Sol | g | 3.06 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 34.59 | - | - |
| Vlakna | g | 7.3 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 66.89 | - | - |
| Masti | g | 29.88 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?