Meni Search

Gladna kao vuk

Odresci nadjeveni sirom i orasima

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Puretina s jabukom iz pećnice
Juha od gljiva
Odresci u paketiću
Pileća krilca s roštilja
Piletina u egzotičnom umaku
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Teletina s pirjanim povrćem
Ciganski odrezak
Mesna rolada u tijestu
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Quiche od bundeve, sira i luka
Neobične punjene paprike
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pileća prsa iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Harrisa janjetina s limunom
Rebarca s grilla
Piletina u pivu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Slatko twist pile
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Teleći savici u umaku od grejpa
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Meso u woku na indonezijski način
Pizza sirni jastučići
Kotlovina
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Fish&Chips u tortilji
Ribarska popara
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice u umaku
Lazanje u tavi
Tortilje pikant
Sočna Wellington pečenka
Govedina s lukom
Povrtni lonac
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tuna burger
Obojeni hamburger
Pašticada s njokima
Janjetina s medom od kadulje
Slasni BBQ burgeri
Vratina s roštilja
Pikantni gulaš
Slatki lungić
Svinjski gulaš
Patka s mlincima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Skandinavske rolice s cimetom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrenovke u panceti
Pureći hamburger
Umak od limete (Molho de limao)
Mladi krumpir s ajvarom
Punjena pečenka u vinu
Medeni teleći kotleti
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Odresci u umaku s češnjakom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Fino začinjena piletina
Piletina s nadjevom od ajvara
Macho hamburger
Ramstek s povrćem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Janjetina na padelu
Varivo od kelja i teletine
Piletina u aromatičnom omotaču
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Biftek rolice
Sočna rebarca
Odresci s umakom od kupina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vegetarijanski čips
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Kuhano meso s umakom od hrena
Fino varivo v loncu
Mediteranski kruščić s lovorom
Špageti s tikvicama
Velika Britanija - Pastirska pita
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Pureća rolada s mlincima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Volite li sireve s plemenitom plijesni, pureće odreske nadjenite roquefortom i orasima. Birajte između naglašenije teksture nadjeva, u kojem se okusi osjećaju zasebno, ili usitnjenog, u kojem su okusi stopljeni u kremu.

Sastojci

4 velika tanka pureća odreska (po 125 g)
1 žlica Vegete mediteran
Crni papar mljeveni Podravka
50 g oraha
70 g roqueforta
2 žlice nasjeckanog peršina
1 žlica slatkog vrhnja
3 žlice ulja
Za umak:
1 žlica suhog bijelog vermoutha
1 žlica limunova soka
100 ml vode

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

  • 1 Odreske tanko istucite i dobro posušite. Pospite Vegetom mediteran i paprom.
  • 2 Pomiješajte krupno mljevene orahe, roquefort, peršin i vrhnje. Tom smjesom nadjenite odreske, preklopite ih, a rubove spojite čačkalicama.
  • 3 Odreske pecite u tavi na zagrijanom ulju okrećući ih. Kad su gotovi, izvadite ih iz tave i ostavite na toplom.
  • 4 Iz tave uklonite preostalo ulje. Ulijte vermouth, limunov sok i vodu, pa kuhajte da se umak ne zgusne.
  • 5 Topli umak prelijte preko odrezaka.

Savjet

Ako želite kremasto punjenje, sve sastojke usitnite u električnoj sjeckalici.

Posluživanje

Poslužite uz pirjano povrće.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 373.1 47 47
Kalcij mg 161.87 16 16
Kalij mg 455.74 12 12
Niacin mg 15.94 114 80
Vitamin E mg 8.76 40 40
Vitamin D μg 17.21 9 9
Vitamin A μg 313.52 8 6
Sol g 5.36 0 0
Bjelančevine g 41.49 - -
Vlakna g 0.66 - -
Ugljikohidrati g 3.3 - -
Masti g 34.17 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke