Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

Juha od gljiva
Kroketi od piletine
Odresci u umaku s češnjakom
Umak od limete (Molho de limao)
Svinjski file s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Grill vratina u sendviču
Mini lazanje
Piletina s nadjevom od ajvara
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pileći štapići u ketchupu
Pileća prsa iz pećnice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti na kineski način
Hrskavi trokuti
Irska janjetina
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileća prsa punjena čvarcima
Marinirano svinjsko pečenje
Obojeni hamburger
Pita s crnim pivom
Medeni teleći kotleti
Kotlovina
Kotleti u pivskom umaku
Pileća krilca s Coca-Colom
Pohani tofu s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Teletina s pirjanim povrćem
Janjetina na padelu
Ljetni ražnjići
Mirisna pureća rolada
Slasni BBQ burgeri
Rezanci s krušnim mrvicama
Blagdanska rolada
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Salata od tune i povrća
Kobasica u pivu i pecivu
Janjetina s medom od kadulje
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u pivu
Piletina s mascarponeom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Brancinovo oko
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Dip od južnog voća
Pileća krilca s roštilja
Tjestenina fuži s tartufima
Pirjani kunić
Govedina s lukom
Pohani zamotuljci
Sočna pureća rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Biftek rolice
Odrezak s umakom chimichurri
Pureća rolada s mlincima
Mladi krumpir s ajvarom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Meksička party salata
Zlatna piletina
Proljetna janjetina
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pašticada
Ramstek s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Teleći savici u umaku od grejpa
Punjene tikve
Kotlet s varivom od leće
Slatki lungić
Teriyaki piletina
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Čarobna ljetna piletina
Bakalar s krumpirom
Palačinke s nadjevom od riže
Marinirana piletina s roštilja
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
File steak na povrću
Roštilj s umakom Romesco
Špageti s acetom balsamicom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći odresci u umaku od višanja
Nadjevene lignje
Velika Britanija - Pastirska pita
Hrenovke u panceti
Piletina sa šafranom
Lungić u sendviču
Pizza s tunom
Lungić s povrćem
Delikatesna junetina na češki
Dagnje na buzaru
Šampinjoni u palačinki
Ribarska popara
Macho hamburger
Sočni pureći ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Rebarca s grilla
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke