Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

Hrskavi trokuti
Lungić s povrćem
Macho hamburger
Irska janjetina
Pileća prsa punjena čvarcima
Zlatna piletina
Palačinke s nadjevom od riže
Marinirana piletina s roštilja
Zabavni kineski ravioli
Nadjevene lignje
Kotlet s varivom od leće
Pašticada
Dagnje na buzaru
Mladi krumpir s ajvarom
Rebarca s grilla
Pileća krilca s Coca-Colom
Janjetina na padelu
Obojeni hamburger
Teletina s pirjanim povrćem
Sočna pureća rolada
Šampinjoni u palačinki
Lungić u sendviču
Ljetni ražnjići
Umak od limete (Molho de limao)
Proljetna janjetina
Piletina u pivu
Pileća prsa iz pećnice
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Salata od tune i povrća
Pileći štapići u ketchupu
Slasni BBQ burgeri
Ramstek s povrćem
Punjene tikve
Bakalar s krumpirom
Pizza s tunom
Pureća rolada s mlincima
Pohani zamotuljci
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Špageti s acetom balsamicom
Rezanci s krušnim mrvicama
Teriyaki piletina
Biftek rolice
Kotlovina
Dip od južnog voća
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Kotleti u pivskom umaku
Medeni teleći kotleti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Roštilj s umakom Romesco
Grill vratina u sendviču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Čarobna ljetna piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Špageti na kineski način
Odrezak s umakom chimichurri
Blagdanska rolada
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Hrenovke u panceti
Odresci u umaku s češnjakom
Brancinovo oko
Sočni pureći ražnjići
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pirjani kunić
Ribarska popara
Kobasica u pivu i pecivu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Juha od gljiva
Piletina s nadjevom od ajvara
Meksička party salata
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pohani tofu s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramsteak u seksi umaku
Slatki lungić
Pita s crnim pivom
Janjetina s medom od kadulje
Svinjski file s povrćem
Teleći odresci u umaku od višanja
Pileća krilca s roštilja
File steak na povrću
Mirisna pureća rolada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina sa šafranom
Delikatesna junetina na češki
Kroketi od piletine
Marinirano svinjsko pečenje
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
BBQ svinjska rebarca u foliji
Velika Britanija - Pastirska pita
Govedina s lukom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke