Meni Search

Macho

Odresci s umakom od kupina

Zabavni kineski ravioli
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teleći savici u umaku od grejpa
Umak od limete (Molho de limao)
Juha od gljiva
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Odresci u umaku s češnjakom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Janjetina s medom od kadulje
Ribarska popara
Teletina s pirjanim povrćem
Mirisna pureća rolada
Govedina s lukom
Hrskavi trokuti
Pureća rolada s mlincima
Kroketi od piletine
Blagdanska rolada
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pileća prsa iz pećnice
Pileća prsa punjena čvarcima
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina s mascarponeom
Pileća krilca s roštilja
Grill vratina u sendviču
Odrezak s umakom chimichurri
Roštilj s umakom Romesco
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Svinjski file s povrćem
Dip od južnog voća
Pileća krilca s Coca-Colom
Proljetna janjetina
Janjetina na padelu
Teleći odresci u umaku od višanja
Punjene tikve
Brancinovo oko
Medeni teleći kotleti
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina sa šafranom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Šampinjoni u palačinki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Velika Britanija - Pastirska pita
Irska janjetina
Slatki lungić
Pirjani kunić
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Delikatesna junetina na češki
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marinirano svinjsko pečenje
Kobasica u pivu i pecivu
Špageti na kineski način
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Nadjevene lignje
Bakalar s krumpirom
Pašticada
Kotlet s varivom od leće
Dagnje na buzaru
Meksička party salata
Biftek rolice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna pureća rolada
Macho hamburger
Ramsteak u seksi umaku
Špageti s acetom balsamicom
Hrenovke u panceti
Kotleti u pivskom umaku
Marinirana piletina s roštilja
Čarobna ljetna piletina
Obojeni hamburger
Pileći štapići u ketchupu
Zlatna piletina
Ljetni ražnjići
Slasni BBQ burgeri
Teriyaki piletina
Pohani zamotuljci
Pohani tofu s povrćem
File steak na povrću
Pita s crnim pivom
Mini lazanje
Tjestenina fuži s tartufima
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić s povrćem
Lungić u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Kotlovina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rebarca s grilla
Pizza s tunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Sočni pureći ražnjići
Salata od tune i povrća
Mesne okruglice na ražnjiću
Piletina u pivu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke