Meni Search

Gladan kao vuk

Odresci s umakom od kupina

Odresci u umaku s češnjakom
Fino varivo v loncu
Velika Britanija - Pastirska pita
Patka s mlincima
Medeni teleći kotleti
Mesna rolada u tijestu
Obojeni hamburger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Janjetina s medom od kadulje
Sočna rebarca
Mesne okruglice u umaku
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Vratina s roštilja
Pizza sirni jastučići
Fish&Chips u tortilji
Slasni burger sa slaninom i sirom
Janjetina s bižima
Špageti s tikvicama
Tortilje pikant
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina s nadjevom od ajvara
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Rebarca s grilla
Slatko twist pile
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Svinjski kotleti s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slasni BBQ burgeri
Pileća krilca s roštilja
Miješani grill
Svinjski gulaš
Pileća prsa iz pećnice
Macho hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Punjena pečenka u vinu
BBQ svinjska rebarca u foliji
Teleći savici u umaku od grejpa
Umak od limete (Molho de limao)
Puretina s jabukom iz pećnice
Pileća prsa s crnim tartufom
Vegetarijanski čips
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pureća rolada s mlincima
Govedina s lukom
Skandinavske rolice s cimetom
Pureći hamburger
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Meso u woku na indonezijski način
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Slatki lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Biftek rolice
Varivo od kelja i teletine
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Hrenovke u panceti
Harrisa janjetina s limunom
Kuhano meso s umakom od hrena
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ciganski odrezak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Sočna Wellington pečenka
Teletina s pirjanim povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Španjolski migas s bundevom
Lazanje u tavi
Odresci u paketiću
Fino začinjena piletina
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Janjetina na padelu
Povrtni lonac
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Punjeni kelj s plodovima mora
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Svinjski medaljoni s kestenima
Neobične punjene paprike
Kuhana govedina s umakom od hrena
Piletina u egzotičnom umaku
Tuna burger
Pikantni gulaš
Sarma sa suhim mesom
Krumpiri u kaputiću od pancete
Kotlovina
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina u pivu
Pašticada s njokima
Ramstek s povrćem
Gorički povrtni lonac
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Polpete od oslića
Quiche od bundeve, sira i luka
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke