Meni Search

Superman

Odresci s umakom od kupina

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Kruh od cvjetače s kurkumom
Ljetni ražnjići
Slatka patka
Pohani zamotuljci
Mini lazanje
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Vratina sa sezonskim povrćem
Sočni pureći ražnjići
Grill vratina u sendviču
Srneći file na salatu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pašticada s njokima
Hrskavo pečeno pile
Tjestenina u finom umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Kunić na bijelo
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina fuži s tartufima
Nadjeveni kaneloni u umaku
Svinjski file s grila
Pohani tofu s povrćem
Nadjevene lignje
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina na padelu
Ramstek s povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Teriyaki piletina
Skandinavske rolice s cimetom
Pileća prsa punjena čvarcima
Mirisna pureća rolada
Janjetina s medom od kadulje
Riba u škartocu
Kaštelanski makaruni
Velika Britanija - Pastirska pita
Ljetni lungić
Ramsteak u seksi umaku
Kolinjsko zelje s frišketinom
Manastirski đuveč
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje na šumskom rižotu
Rebarca s graškom
BBQ cheeseburger
Hrskava pileća krilca
Kroketi od piletine
Kuglice od riže i svježeg sira
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Finska - Juha s lososom
Piletina u aromatičnom omotaču
Brusketa s avokadom
Pileći gulaš
Rižoto s dagnjama
Mesne okruglice na ražnjiću
Zlatna piletina
Piletina sa šafranom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramstek i salata s roštilja
Fish&Chips u tortilji
Roštilj s umakom Romesco
Pureća rolada s mlincima
Teleći savici u umaku od grejpa
Lungić s toplom salatom od šparoga
Dječje lazanje
Piletina s mascarponeom
Rebarca s grilla
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rezanci s krušnim mrvicama
Bruskete s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pizza sirni jastučići
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Salata s mljevenim mesom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Piletina Kiev
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina s kozjim sirom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti mediteraneo
Bruskete od cvjetače
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tuna burger
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Lazanje u tavi
Popečci od cvjetače
Meksička party salata
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Sočna pureća rolada
Obojeni hamburger
Piletina u pivu
Koprivnički odojak
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Svinjski file s povrćem
Brancinovo oko
Rižoto s tri vrste gljiva
Svinjski gulaš
Proljetna janjetina
Teleći odresci u umaku od višanja
Macho hamburger
Mladi krumpir s ajvarom
Hrskavi trokuti
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Blagdanska rolada
Pileća prsa iz pećnice
Jabučni krumpirići s cimetom
Kokošja juha s požirakima
BBQ svinjska rebarca u foliji
Špageti na kineski način
Dip od južnog voća
Pita s muškatnom bundevom i makom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke