Meni Search

Superman

Odresci s umakom od kupina

Skandinavske rolice s cimetom
Goveđa rebarca sa zeljem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Nadjevene lignje
Ljetni ražnjići
Orada s krumpirom i mladim lukom
Teleći odresci u umaku od višanja
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kunić na bijelo
Piletina s kozjim sirom
Pureća rolada s mlincima
Zlatna piletina
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rezanci s krušnim mrvicama
Ramstek s povrćem
Macho hamburger
Koprivnički odojak
Špageti mediteraneo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Svinjski gulaš
Pileća prsa punjena čvarcima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mladi krumpir s ajvarom
Rebarca s grilla
Velika Britanija - Pastirska pita
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Svinjski file s povrćem
Hrskavo pečeno pile
Pašticada s njokima
Fish&Chips u tortilji
Srneći file na salatu
Pizza sirni jastučići
Tuna burger
Piletina u aromatičnom omotaču
Dip od južnog voća
Piletina u pivu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Piletina s nadjevom od ajvara
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brownie s kajenskim paprom
Pileća prsa iz pećnice
Salata s mljevenim mesom
Rižoto s tri vrste gljiva
Meksička party salata
Piletina sa šafranom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Bruskete od cvjetače
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani zamotuljci
Janjetina na padelu
Lignje na šumskom rižotu
Piletina Kiev
Brancinovo oko
Ljetni lungić
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Kaštelanski makaruni
Pileći bataci s umakom od luka
Svinjski file s grila
Pileći gulaš
Sočna pureća rolada
Janjetina s medom od kadulje
Riba u škartocu
Hrskavi trokuti
Kuglice od riže i svježeg sira
Manastirski đuveč
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grill vratina u sendviču
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Popečci od cvjetače
Nadjeveni kaneloni u umaku
Blagdanska rolada
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Dječje lazanje
Ramstek i salata s roštilja
Teriyaki piletina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rebarca s graškom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Proljetna janjetina
Tjestenina u finom umaku
Kokošja juha s požirakima
Roštilj s umakom Romesco
Mini lazanje
BBQ cheeseburger
Brusketa s avokadom
Piletina s mascarponeom
Špageti na kineski način
Slatka patka
Ramsteak u seksi umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sočni pureći ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Mirisna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Jabučni krumpirići s cimetom
Kroketi od piletine
Pohani tofu s povrćem
Finska - Juha s lososom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Obojeni hamburger
Vratina sa sezonskim povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bruskete s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Bugarska pita od krumpira
Lazanje u tavi
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Rižoto s dagnjama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Odvažite se i probajte ovu mesno-voćnu kombinaciju. Svinjetinu s umakom od kupina poslužite uz pirjane šampinjone i kuhane njoke. Umak od kupina će pristajati i uz teletinu i meso divljači.

Sastojci

600 g svinjskog filea (lungić)
2 žlice Vegete pikant
3 žlice ulja
200 ml kupinova vina
150 g kupina
1 žlica Džema extra šumsko voće Podravka
30 g maslaca
500 g šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
Za prilog:
400 g Njoka Podravka

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe30 min

  • 1 Meso narežite na deblje odreske te pospite Vegetom pikant, pa na zagrijanom ulju popecite do lijepe boje.
  • 2 Pečene odreske lungića izvadite na toplo mjesto, a na ulje od pečenja dodajte kupinovo vino i kupine te kuhajte dok se tekućina ne smanji. Potkraj umiješajte džem da dobijete umak.
  • 3 Na zagrijanom maslacu popecite šampinjone te ih posolite i popaprite.

Savjet

Ukoliko vam je umak kiseo, dodajte malo šećera.

Posluživanje

Pečene lungiće poslužite sa šampinjonima i njokima preliveno umakom od kupina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 69.35 23 17
Fosfor mg 528.93 66 66
Kalij mg 1281.56 35 35
Niacin mg 21.02 150 105
Vitamin E mg 9.07 41 41
Vitamin D μg 117.2 59 59
Vitamin A μg 540.23 14 11
Sol g 1.76 0 0
Bjelančevine g 37.46 - -
Vlakna g 2.77 - -
Ugljikohidrati g 32.71 - -
Masti g 29.77 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke