Meni Search

Luda k'o šiba

Palamida s čilijem i mangom

Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Marinirana pileća krilca s povrćem
Male teleće pitice
Pašticada
Svinjski file s povrćem
Pileći gulaš
Kotlovina
Zapečena ricotta
Aromatizirani kruh
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Meksička party salata
Brancinovo oko
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramsteak u seksi umaku
Dječje lazanje
Špageti s pistacijama
Piletina sa šafranom
Patka s mlincima
Sunčani užitak mediterana
Nadjevene lignje
Piletina Kiev
Riblja juha s Malte
Sendvič s avokadom
Kineska juha s račićima i gljivama
Tjestenina fuži s tartufima
Hrskavi trokuti
Sočni pureći ražnjići
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pašticada s njokima
Pohani zamotuljci
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Palačinke s nadjevom od riže
Lungić u sendviču
Teriyaki piletina
Šampinjoni u palačinki
Mini shepherd's pie
Slasni BBQ burgeri
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Medeni teleći kotleti
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bugarska pita od krumpira
Marinirano svinjsko pečenje
Proljetna janjetina
Pikantne mazalice
Jabučni krumpirići s cimetom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Blagdanska rolada
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Hrskavo pečeno pile
Jakobove kapice s umakom
Fiš paprikaš
Polupunjene paprike
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Grill vratina u sendviču
Rezanci s krušnim mrvicama
Janjetina na padelu
Cipar - Lungić na ciparski
Vratina s roštilja
Velika Britanija - Pastirska pita
Marokanska salata s cous-cousom
Juha od bundeve s jabukom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pizza s tunom
Srneći file na salatu
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Piletina u pivu
Piletina s mascarponeom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Brownie s kajenskim paprom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pečena piletina s limunom
Mesne okruglice na ražnjiću
Roštilj s umakom Romesco
Cous-cous s povrćem
Pirjani kunić
Irska janjetina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kotleti u pivskom umaku
Hrskave tortice od krumpira
Teletina s pirjanim povrćem
Špageti na kineski način
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Grill povrće na salatu
Mirisna pureća rolada
Prežgana juha
Pohani tofu s povrćem
Tuna burger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje s povrćem i smokvama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zabavni kineski ravioli
Krem juha sa sjemenkama
Pohana skuta
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ukoliko volite ljuto i egzotično ovo je pravi recept za vas. Spoj ribe i manga daje mu na egzotičnosti, a češnjak i čili na ljutini. Fantastično toplo predjelo ili mali obrok kojem po želji možete dozirati ljutinu. ;)

Sastojci

Za umak:
4 žlice maslinovog ulja
150 g ljutike
2 žličice sjemenki korijandera
2-3 čili papričice
2 češnja češnjaka
1 mango (oko 450 g)
½ žličice soli
2 žlice nasjeckanog lista korijandera
Za ribu:
1 baguet
600 g palamide
½ žličice Vegete
½ žličice soli

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe35 min

Za umak:

  • 1 Na 2 žlice zagrijanog maslinova ulja stavite ljutiku narezanu na ploške, sjemenke korijandera, nasjeckane čili papričice i protisnuti češnjak.
  • 2 Popecite na srednjoj vatri 2-3 minute uz lagano miješanje.
  • 3 Tako popečenu smjesu stavite u električnu sjeckalicu, dodajte oguljeni i narezani mango, ½ žličice soli i 1 žlicu nasjeckanog korijandera. Lagano usitnite kako bi dobili sitne komadiće.

Za ribu:

  • 1 Kruh narežite na kriške debljine oko 1,5 cm i popecite ga na suhoj tavici ili tosteru.
  • 2 Palamidu pospite s Vegetom i ½ žličice soli.
  • 3 U tavicu stavite preostalo maslinovo ulje i na njemu popecite odreske palamide narezane na manje dijelove tako da dobiju lijepu boju.
  • 4 Na svaki popečeni kruh stavite po komad palamide. Prelijte umakom i pospite preostalim nasjeckanim korijanderom.

Savjet

Ako volite ljući umak, slobodno dodajte više papričica.

Posluživanje

Poslužite kao predjelo ili mali obrok.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 101.04 34 25
Fosfor mg 448.86 56 56
Kalij mg 716.2 19 19
Pantotenska kiselina mg 1.98 28 28
Niacin mg 22.65 162 113
Vitamin D μg 326.7 163 163
Vitamin A μg 8327.72 208 167
Sol g 2.63 0 0
Bjelančevine g 39.74 - -
Vlakna g 4.28 - -
Ugljikohidrati g 43.35 - -
Masti g 22.8 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke