Sastojci

1 patka (oko 3 kg)

2 žlice Vegete

1 veća jabuka

50 ml ulja

Za prilog:

350 g mlinaca

1 žličica soli

Za premazivanje:

1 žlica Meda bagrem Podravka

1 žlica ulja

1 žlica octa

Koristili smo

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Složeno 6 osobe180 min

• 1 Utrobu i vanjski dio očišćene patke natrljajte Vegetom.
• 2 Patku stavite na pleh, a u utrobu joj stavite jabuku. Prelijte je zagrijanim uljem, podlijte s oko 50 ml vode i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 2, 5-3 sata. Tijekom pečenja, patku podlijevajte masnoćom od pečenja i s malo vode.
• 3 Med pomiješajte s uljem i octom, pa pred kraj pečenja (oko 30 minuta) ovom mješavinom premažite patku.
• 4 Pečenu patku izvadite, a iz pleha odlijte suvišnu masnoću.
• 5 Mlince skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i pomiješajte s preostalom masnoćom u kojoj se pekla patka.