Meni Search

Luda k'o šiba

Pečena piletina s limunom

Slasni BBQ burgeri
Bugarska pita od krumpira
Lignje s povrćem i smokvama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Grill povrće na salatu
Patka s mlincima
Piletina sa šafranom
Medeni teleći kotleti
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Piletina Kiev
Piletina s mascarponeom
Pašticada s njokima
Sunčani užitak mediterana
Lungić u sendviču
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Sendvič s avokadom
Polupunjene paprike
Pikantne mazalice
Hrskavo pečeno pile
Zabavni kineski ravioli
Zapečena ricotta
Cous-cous s povrćem
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Krem juha sa sjemenkama
Male teleće pitice
Svinjski file s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Mini shepherd's pie
Rezanci s krušnim mrvicama
Srneći file na salatu
Šampinjoni u palačinki
Fiš paprikaš
Mirisna pureća rolada
Nadjevene lignje
Jabučni krumpirići s cimetom
Jakobove kapice s umakom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavi trokuti
Kotlovina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Brancinovo oko
Palačinke s nadjevom od riže
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Špageti s pistacijama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Marokanska salata s cous-cousom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Aromatizirani kruh
Sočni pureći ražnjići
Hrskave tortice od krumpira
Meksička party salata
Proljetna janjetina
Janjetina na padelu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Špageti na kineski način
Pileći gulaš
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Teriyaki piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Roštilj s umakom Romesco
Palamida s čilijem i mangom
Riblja juha s Malte
Grill vratina u sendviču
Kotleti u pivskom umaku
Ramsteak u seksi umaku
Marinirana pileća krilca s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pohana skuta
Marinirano svinjsko pečenje
Pizza s tunom
Pohani zamotuljci
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Cipar - Lungić na ciparski
Kineska juha s račićima i gljivama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pirjani kunić
Vratina s roštilja
Piletina u pivu
Pohani tofu s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Juha od bundeve s jabukom
Dječje lazanje
Blagdanska rolada
Teletina s pirjanim povrćem
Irska janjetina
Pašticada
Tuna burger
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Brownie s kajenskim paprom
Prežgana juha
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Piletina na argentinski način s povrćem, kokosovim mlijekom i senfom nudi izvornu argentinsku aromu. Baš koliko i tipični steakovi, empanade i izvrsna argentinska vina. Od nečega valja početi.

Sastojci

1 kg piletine (batak, zabatak, pileća prsa)
ulje za pečenje
3 žlice otopljenog maslaca
3 žlice limunova soka
100 ml vode
½ žličice soli
2 žlice Vegete
70 g korijena celera
80 g mrkve
250 g poriluka
1 stabljika celera
Za umak:
40 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
400 ml kokosovog mlijeka
sol
½ žličice Crni papar mljeveni Podravka
1 žličica šećera
2 žličice Senfa estragon Podravka
½ žličice jabučnog octa

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe90 min

  • 1 Dijelove pileta jedan za drugim dobro popecite na ulju, a zatim ih položite u vatrostalnu posudu.
  • 2 Otopljeni maslac pomiješajte s limunovim sokom, vodom, soli i Vegetom te prelijte po pripremljenim pilećim komadima.
  • 3 Celer i mrkvu ogulite i narežite na kockice, a poriluk i stabljiku celera na kolutiće te rasporedite između pilećih komada. Poklopite i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko sat vremena.
  • 4 U međuvremenu pripremite umak. Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno. Dodajte 200 ml kokosova mlijeka, sol i papar te uz stalno miješanje kuhajte na blagoj vatri dok se ne zgusne.
  • 5 U preostalo kokosovo mlijeko umiješajte šećer, senf i ocat te miješajte dok se lagano ne zgusne.
  • 6 Obje smjese pomiješajte dok ne dobijete kompaktan umak.

Savjet

Umak možete poslužiti i odvojeno.

Posluživanje

Pečenu piletinu s povrćem izvadite iz pećnice, prelijte umakom i poslužite uz kuhanu rižu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 290.95 36 36
Kalcij mg 96.22 10 10
Kalij mg 631.19 17 17
Vitamin C mg 16.98 23 19
Vitamin E mg 21.38 97 97
Vitamin D μg 11.56 6 6
Vitamin A μg 7591.65 190 152
Sol g 3.7 0 0
Bjelančevine g 13.79 - -
Vlakna g 3.39 - -
Ugljikohidrati g 20.61 - -
Masti g 219.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke