Meni Search

Hrvat Dennis Valčić više od 30 godina živi u Cannberi. Iako vodi restoran brze hrane u svojoj novoj domovini napisao je “Croatian Cookbook”, a u staroj se domaji predstavio jelom zanimljive australske kuhinje.

Sastojci

8 manjih odrezaka od pilećih prsa
150 ml soka od naranče
1 naribana korica naranče
1 naranča
20 g smeđeg šećera
1 žličica oštrog senfa
40 g maslaca
2 žlice ulja
2 žličice Gussnela Dolcela
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe40 min

  • 1 Pileće filete malo stanjite, pospite ih Vegetom s obiju strana i premažite senfom.
  • 2 U većoj tavi zagrijte ulje i pola količine maslaca pa lagano pecite piletinu s jedne i druge strane oko 8 minuta. Nakon toga piletinu izvadite na topli tanjur.
  • 3 U istu tavu stavite preostali maslac, koricu naranče, narančin sok i šećer pa miješajući kuhajte oko 3 do 4 minute.
  • 4 Dodajte Gussnel pomiješan s malo vode i na kraju tanke kolutiće oguljene naranče. Sve još kratko prokuhajte i po potrebi umak razrijedite vodom i dodatno posolite.

Savjet

Pripazite da pileće filete ne prepečete kako ne bi bili presuhi.

Posluživanje

Pileće odreske složite na ugrijani tanjur, na svaki stavite kolutić naranče i sve prelijte vrućim umakom. Kao prilog možete poslužiti kuhanu rižu, a po želji i razno kuhano povrće.

Male tajne

Kada pileće filete posipate Vegetom, ostavite da se mariniraju oko 10 minuta pa ih onda premažite senfom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Magnezij mg 110.62 37 28
Fosfor mg 849.48 106 106
Kalij mg 1036.41 28 28
Niacin mg 72.31 516 362
Vitamin C mg 16.55 22 18
Vitamin D μg 52.64 26 26
Vitamin A μg 733.68 18 15
Sol g 0.99 0 0
Bjelančevine g 117.27 - -
Vlakna g 0.81 - -
Ugljikohidrati g 9.84 - -
Masti g 45.57 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprijeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljine pročitajte u Pravilima privatnosti.

Vrste kolačića

Postavke