Meni Search

Macho

Piletina sa šafranom

Pizza s tunom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Dagnje na buzaru
Blagdanska rolada
Nadjevene lignje
Juha od gljiva
Delikatesna junetina na češki
Špageti na kineski način
Slasni BBQ burgeri
Sočni pureći ražnjići
Pileća krilca s roštilja
Piletina s nadjevom od ajvara
Irska janjetina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramsteak u seksi umaku
Kroketi od piletine
Slatki lungić
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kotleti u pivskom umaku
Macho hamburger
Pirjani kunić
Biftek rolice
Kotlet s varivom od leće
Janjetina s medom od kadulje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Piletina s mascarponeom
Kuhana govedina s umakom od hrena
Grill vratina u sendviču
Odresci u umaku s češnjakom
Umak od limete (Molho de limao)
Mirisna pureća rolada
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pašticada
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mladi krumpir s ajvarom
Teriyaki piletina
Lungić u sendviču
Piletina u pivu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Roštilj s umakom Romesco
Brancinovo oko
Šampinjoni u palačinki
Teletina s pirjanim povrćem
Medeni teleći kotleti
Bakalar s krumpirom
Hrenovke u panceti
Janjetina na padelu
Govedina s lukom
Rezanci s krušnim mrvicama
Rebarca s grilla
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Palačinke s nadjevom od riže
Sočna pureća rolada
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kobasica u pivu i pecivu
Pohani zamotuljci
Hrskavi trokuti
Meksička party salata
Mini lazanje
Teleći odresci u umaku od višanja
Obojeni hamburger
Svinjski file s povrćem
Pita s crnim pivom
Punjene tikve
Proljetna janjetina
File steak na povrću
Orada s krumpirom i mladim lukom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća prsa iz pećnice
Teleći savici u umaku od grejpa
Ramstek s povrćem
Lungić s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Ljetni ražnjići
Mesne okruglice na ražnjiću
Čarobna ljetna piletina
Pureća rolada s mlincima
Odresci s umakom od kupina
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Salata od tune i povrća
Pileća prsa punjena čvarcima
Pileći štapići u ketchupu
Kotlovina
Zlatna piletina
Zabavni kineski ravioli
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Pileća krilca s Coca-Colom
Ribarska popara
Marinirano svinjsko pečenje
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Dip od južnog voća
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Odrezak s umakom chimichurri
Špageti s acetom balsamicom
Pohani tofu s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke