Meni Search

Superman

Piletina sa šafranom

Ljetni lungić
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Ramstek i salata s roštilja
Rezanci s krušnim mrvicama
Pašticada s njokima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina Kiev
Mesne okruglice na ražnjiću
Pohani tofu s povrćem
Bruskete od cvjetače
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Slatka patka
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina na padelu
Hrskavo pečeno pile
Svinjski file s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Fish&Chips u tortilji
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Salata s mljevenim mesom
Pileći gulaš
Grill vratina u sendviču
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Hrskava pileća krilca
BBQ svinjska rebarca u foliji
Hrskavi trokuti
Meksička party salata
Odresci s umakom od kupina
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ramsteak u seksi umaku
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina u pivu
Tuna burger
Rebarca s graškom
Finska - Juha s lososom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Srneći file na salatu
Riba u škartocu
Rižoto s dagnjama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Dječje lazanje
Lazanje u tavi
Sočni pureći ražnjići
Koprivnički odojak
Lungić s toplom salatom od šparoga
Nadjeveni kaneloni u umaku
Ramstek s povrćem
Mini lazanje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto s tri vrste gljiva
Kokošja juha s požirakima
Pizza sirni jastučići
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina s kozjim sirom
Kaštelanski makaruni
Bruskete s povrćem
Pohani zamotuljci
Brownie s kajenskim paprom
Popečci od cvjetače
Špageti mediteraneo
Teriyaki piletina
Svinjski gulaš
Vratina sa sezonskim povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Kroketi od piletine
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Roštilj s umakom Romesco
Nadjevene lignje
Teleći savici u umaku od grejpa
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Pureća rolada s mlincima
Proljetna janjetina
Manastirski đuveč
Teleći odresci u umaku od višanja
Jabučni krumpirići s cimetom
Kunić na bijelo
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zlatna piletina
Brancinovo oko
Pileća prsa iz pećnice
Bugarska pita od krumpira
Kuglice od riže i svježeg sira
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u aromatičnom omotaču
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Macho hamburger
Ljetni ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mladi krumpir s ajvarom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ cheeseburger
Brusketa s avokadom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Janjetina s medom od kadulje
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s mascarponeom
Dip od južnog voća
Špageti na kineski način
Tjestenina u finom umaku
Sočna pureća rolada
Pileći bataci s umakom od luka
Mirisna pureća rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Norveška krem juha od ribe i kozica
Obojeni hamburger
Rebarca s grilla
Svinjski file s grila
Pileća prsa punjena čvarcima
Goveđa rebarca sa zeljem
Tjestenina fuži s tartufima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke