Posluživanje
Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.
Grill vratina u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
Mesne okruglice na ražnjiću
Popečci od bulgura s umakom
Piletina u finom mediteranskom umaku
Kineska juha s račićima i gljivama
Lazanje u tavi
Pileća krilca s Coca-Colom
Piletina na tajlandski način
Grčka seljačka salata
Piletina Kiev
Povrtni ražnjići
Rižoto s tunom
Palamida s čilijem i mangom
Rebarca s grilla
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrenovke u panceti
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Zabavni kineski ravioli
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Hrskave tortice od krumpira
Umak od limete (Molho de limao)
Grill oslić u aromatičnoj korici
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Hrskava pileća krilca
Španjolski migas s bundevom
Uskršnja šunka na zabavan način
Caponata alla Podravka
Dagnje na buzaru
Piletina s mascarponeom
Empanade s pestom
Sunčani užitak mediterana
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Dječje lazanje
Slasni BBQ burgeri
Teriyaki piletina
Ražnjići od lososa
Riba u bijelom umaku
Mediteranska rapsodija
Sočni pureći ražnjići
Fino varivo v loncu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Povrtni lonac
Piletina s povrćem
Juha od rikule i račića
Prežgana juha
Salata s okruglicama od sira
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Cous-cous s povrćem
Pita s crnim pivom
Tjestenina u finom umaku
Govedina s lukom
Rižoto na španjolski način
Svinjski gulaš
Ciganski odrezak
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Pileća prsa iz pećnice
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pečena janjetina s bademima
Fina pikantna piletina
Voćna juha od višanja
Salata s neobičnim preljevom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Salata sa skutom
Salata od quinoe i povrća
Zimski punč
Lungić u sendviču
File steak na povrću
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Piletina s pistacijama
Odresci u umaku s češnjakom
Juha od kelja sa sirom
Polupunjene paprike
Pohane paprike
Rajčica s kukuruzom
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Uzbudljivi kolač od blitve
BBQ Steak & chips
Riža s tunom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Marokanska salata s cous-cousom
Bugarska pita od krumpira
Juha od gljiva
Punjene tikve
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od bundeve s jabukom
Pohana skuta
Voćna salata s piletinom
Nadjevene lignje
Mirisni prilog iz pećnice
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Grill pirjana piletina s roštilja
Mladi krumpir s ajvarom
Osvježavajuća juha od krastavaca
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Palačinke s nadjevom od riže
Proljetno meso i povrće iz woka
Norveška krem juha od ribe i kozica
Sočna aromatična torta
Riblja juha s Malte
BBQ svinjska rebarca u foliji
Zapečeni poriluk
Salata od tune i krastavaca
Špageti na kineski način
Špinatova juha s feta sirom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Rosti
Singapurski ljuti omlet
Blagdanski rižoto s bakalarom
Pečena piletina s limunom
Pileći štapići u ketchupu
Slatki lungić
Špageti s acetom balsamicom
Svinjski file s povrćem
Glazirana patka s umakom od jabuka
Pohani tofu s povrćem
Šampinjoni u palačinki
Teletina s pirjanim povrćem
Rižoto tortice
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Mesne okruglice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Finska - Juha s lososom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Čarobna ljetna piletina
Marinirano svinjsko pečenje
Senf s paprikama
Biftek rolice
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pohani zamotuljci
Dalmatinska simfonija
Dip od južnog voća
Lungić s povrćem
Kuhana govedina s umakom od hrena
Švicarska juha sa sirom
Grdobina u pikantnoj šalši
Marinirana piletina s roštilja
Crveno ljetno varivo
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.
Sastojci
- Za marinadu:
- 1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
- 100 ml vode
- 1 žličica šećera
- 2 češnja češnjaka
- 1 žličica limunova soka
- Za piletinu:
- oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 120 g luka
- 1 žlica Vegeta
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 60 g suhih brusnica
- Za posluživanje:
- 250 g jasmin riže
- prstohvat soli
Koristili smo
Vegeta Original
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe55 min
- 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
- 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
- 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
- 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
- 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
- 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
Savjet
Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 421.52 | 53 | 53 |
| Kalcij | mg | 67.95 | 7 | 7 |
| Kalij | mg | 687.3 | 19 | 19 |
| Pantotenska kiselina | mg | 3.06 | 44 | 44 |
| Niacin | mg | 23.13 | 165 | 116 |
| Vitamin D | μg | 30 | 15 | 15 |
| Vitamin A | μg | 283.77 | 7 | 6 |
| Sol | g | 3.35 | 0 | 0 |
| Bjelančevine | g | 49.47 | - | - |
| Vlakna | g | 4.77 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 71.51 | - | - |
| Masti | g | 29.65 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?