Meni Search

Lagana depra

Piletina sa šafranom

Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Salata od tune i krastavaca
Kuhana govedina s umakom od hrena
Bakalar sa salatom od kuhanih jaja
Šampinjoni u palačinki
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Kineska juha s račićima i gljivama
Dagnje na buzaru
Prežgana juha
Grill oslić u aromatičnoj korici
Piletina s pistacijama
Pita s crnim pivom
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Juha od gljiva
Mesne okruglice
Povrtni ražnjići
Slatki lungić
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Dječje lazanje
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Piletina Kiev
Salata od quinoe i povrća
Povrtni lonac
Čarobna ljetna piletina
Osvježavajuća juha od krastavaca
Salata sa skutom
Crveno ljetno varivo
Zapečeni poriluk
Finska - Juha s lososom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Grdobina u pikantnoj šalši
Uskršnja šunka na zabavan način
Dip od južnog voća
Riblja juha s Malte
Salata s okruglicama od sira
Empanade s pestom
Sočna aromatična torta
Glazirana patka s umakom od jabuka
Svinjski gulaš
Zabavni kineski ravioli
Punjene tikve
Riba u bijelom umaku
Voćna juha od višanja
Rižoto na španjolski način
Rosti
Špinatova juha s feta sirom
Pohana skuta
Juha od bundeve s jabukom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Marinirana piletina s roštilja
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Teriyaki piletina
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Salata s neobičnim preljevom
Riža s tunom
Pileći štapići u ketchupu
Proljetno meso i povrće iz woka
Švicarska juha sa sirom
Španjolski migas s bundevom
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Ciganski odrezak
Piletina s povrćem
Grčka seljačka salata
File steak na povrću
Nadjevene lignje
Fina pikantna piletina
Pohani zamotuljci
Singapurski ljuti omlet
Pečena piletina s limunom
Zanimljiva salata s kikirikijem
Svinjski file s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Meksička party salata
Rižoto tortice
Juha od rikule i račića
Špageti na kineski način
Tjestenina u finom umaku
Ražnjići od lososa
Teletina s pirjanim povrćem
BBQ svinjska rebarca u foliji
Cous-cous s povrćem
Pileća krilca s Coca-Colom
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Lungić s povrćem
Polupunjene paprike
Marinirano svinjsko pečenje
Piletina na tajlandski način
Senf s paprikama
Tjestenina fuži s tartufima
Lungić u sendviču
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Palamida s čilijem i mangom
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Palačinke s nadjevom od riže
Rižoto s tunom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Piletina s mascarponeom
Špageti s acetom balsamicom
Popečci od bulgura s umakom
Mesne okruglice na ražnjiću
Grill pirjana piletina s roštilja
Hrskava pileća krilca
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mirisni prilog iz pećnice
Juha od kelja sa sirom
Slasni BBQ burgeri
Sunčani užitak mediterana
Odresci u umaku s češnjakom
Uzbudljivi kolač od blitve
Grill vratina u sendviču
Pohane paprike
Hrskave tortice od krumpira
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Rajčica s kukuruzom
Pečena janjetina s bademima
Zimski punč
Blagdanski rižoto s bakalarom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Biftek rolice
Piletina u finom mediteranskom umaku
Dalmatinska simfonija
Sočni pureći ražnjići
Bugarska pita od krumpira
Govedina s lukom
Fino varivo v loncu
Lazanje u tavi
Mediteranska rapsodija
Umak od limete (Molho de limao)
Caponata alla Podravka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
BBQ Steak & chips
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Rebarca s grilla
Marokanska salata s cous-cousom
Pileća prsa iz pećnice
Hrenovke u panceti
Mladi krumpir s ajvarom
Voćna salata s piletinom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke