Meni Search

Leptirići u trbuhu

Piletina sa šafranom

Dječje lazanje
Salata s neobičnim preljevom
Hrskavi krumpir iz pećnice
Ljubavne šurlice
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Salata s pečenim povrćem
Sočna pureća rolada
Rajčica s kukuruzom
Belgija - Salade Liégeoise
Voćna juha od višanja
Slatki ostaci s cimetom
Srneći file na salatu
Teriyaki piletina
Riblja juha s Malte
Raskošna ljetna tava
Papreni tart s marelicama
Juha od kelja sa sirom
Nadjevene lignje
Polpete od slanutka s kurkumom
Povrtni ražnjići
Mediteranski kruščić s lovorom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Punjena pečenka u vinu
Pileća prsa u umaku od naranče
Fina pikantna piletina
Grill pirjana piletina s roštilja
Mirisni prilog iz pećnice
Grčka seljačka salata
Mladi krumpir s ajvarom
Odresci s umakom od kupina
Meso u woku na indonezijski način
Fileti lososa u finom umaku
Bruskete s povrćem
Špageti mediteraneo
Rezanci s krušnim mrvicama
Lignje na šumskom rižotu
Pileća krilca s Coca-Colom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Male teleće pitice
Salata od liganja
Lignje i tikvice na štapiću
Pečene banane s kajenskim paprom
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Popečci od bulgura s umakom
Pizza s tunom
Hrskavi trokuti
Biftek rolice
Kaštelanski makaruni
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kozice s rižom
Tjestenina fuži s tartufima
Finska - Juha s lososom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina s pistacijama
Krem juha od tikvica
Uskršnja šunka na zabavan način
Odresci u paketiću
Dalmatinska simfonija
Penne s radičem
Mini lazanje
Paprene pogačice
Pita s muškatnom bundevom i makom
Salata od tune i povrća
Meksička party salata
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći savici u umaku od grejpa
Zapečena ricotta
Krumpir u košuljici
Dip od južnog voća
Kuglice od riže i svježeg sira
Rižoto s tunom
Vol-au-vent s gljivama
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Jakobove kapice s umakom
Brownie s kajenskim paprom
Rižoto s dagnjama
Oslić s maslinama
Lignje punjene crvenim radićem
Piletina s mascarponeom
Tjestenina mediterana
Caponata alla Podravka
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s pirjanim povrćem
Punjeni filet brancina
Zapečeni poriluk
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Proljetno meso i povrće iz woka
Ramstek s povrćem
Košarice od lisnatog tijesta
Mesne okruglice na ražnjiću
Popečci od cvjetače
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pileća prsa iz pećnice
Pljukanci s pršutom i rikulom
Voćna salata s piletinom
Čarobna ljetna piletina
Salata s mora
Piletina u aromatičnom omotaču
Slatko twist pile
Biftek u zelenom papru
Brusketa s avokadom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Salata od pečene rotkvice sa medom
Pizza sirni jastučići
Špageti s acetom balsamicom
Zlatna piletina
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rižoto tortice
Španjolski migas s bundevom
Pohani zamotuljci
Pikantni gulaš
Sočna Wellington pečenka
Švicarska juha sa sirom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Egzotični začin šafran karakterističnog je okusa i iako je njegova upotreba najpoznatija u rižotima i ribljim juhama primjena mu je puno veća. Isprobajte piletinu na drugačiji način i uživajte u novom okusu.

Sastojci

Za marinadu:
1 žličica šafrana u prahu (0,5 g)
100 ml vode
1 žličica šećera
2 češnja češnjaka
1 žličica limunova soka
Za piletinu:
oko 1 kg piletine (4 batka + 4 zabatka)
2 žlice maslinovog ulja
120 g luka
1 žlica Vegeta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
60 g suhih brusnica
Za posluživanje:
250 g jasmin riže
prstohvat soli

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 Šafran prelijte toplom vodom i umiješajte šećer. Dodajte protisnuti češnjak i limunov sok.
  • 2 Piletinu prelijte marinadom i ostavite marinirati sat vremena.
  • 3 Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk da omekša, dodajte piletinu i zalijte marinadom.
  • 4 Dodajte Vegetu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri do 45 minuta. Po potrebi podlijte s malo vode i okrenite.
  • 5 Kad je piletina gotova, po potrebi posolite, popaprite, dodajte brusnice i ostavite poklopljeno da brusnice omekšaju.
  • 6 Rižu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.

Savjet

Ovako možete pripremiti i pileći file, samo ćete ga kraće pirjati.

Posluživanje

Piletinu poslužite toplu s umakom i brusnicama, kuhanom rižom i salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 421.52 53 53
Kalcij mg 67.95 7 7
Kalij mg 687.3 19 19
Pantotenska kiselina mg 3.06 44 44
Niacin mg 23.13 165 116
Vitamin D μg 30 15 15
Vitamin A μg 283.77 7 6
Sol g 3.35 0 0
Bjelančevine g 49.47 - -
Vlakna g 4.77 - -
Ugljikohidrati g 71.51 - -
Masti g 29.65 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke