Posluživanje
Popečke poslužite uz umak.
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Fish&Chips u tortilji
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Čarobni štapići
Pikantne mazalice
Fino začinjena piletina
Ljetna pileća salata
Fiš paprikaš
Zapečena ricotta
Svinjska jetrica u umaku
Mesna rolada u tijestu
Pileći štapići u ketchupu
Tjestenina mediterana
Pašticada
Stisni se uz mene kao penne uz sardinu
Pašticada s njokima
Fileti lososa u finom umaku
Juha od cvjetače i camemberta
Tjestenina u finom umaku
Pirjani kunić
Juha od kelja sa sirom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Vratina s roštilja
Rezanci s krušnim mrvicama
Riža s tunom
Mediteranski kruščić s lovorom
Palačinke s nadjevom od riže
Teletina s pirjanim povrćem
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina u pivu
Hrskavi krumpir iz pećnice
Tuna burger
Odrezak s mozzarelom
Kotleti u pivskom umaku
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Krumpir u košuljici
Pizza s tunom
Bugarska pita od krumpira
Poljska - Prozračna juha od kiselice
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Grčka seljačka salata
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pašticada s njokima
Marokanska salata s cous-cousom
Palamida s čilijem i mangom
Omlet s paprikom i kukuruzom
Sendvič s avokadom
Prežgana juha
Zlatna piletina
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
Pureći hamburger
Okruglice u umaku od rajčice
Pizza sirni jastučići
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Hrenovke u panceti
Pohani tofu s povrćem
Proljetna janjetina
Cipar - Lungić na ciparski
File steak na povrću
Slasni BBQ burgeri
Lignje punjene crvenim radićem
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Popečke od cvjetače poslužite uz kremasti umak začinite "Mediteranom" i uživajte u laganom jelu.
Sastojci
- 800 g očišćene cvjetače
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 100 g luka
- 1 vezica peršina
- 150 g edamera
- 2 žličice Gussnela Dolcela
- sol
- Crni papar Vegeta Maestro
- 2 žličice Vegete Mediteran
- ulje za pečenje
- Za umak:
- 50 g Pesto rosso Podravka
- 200 g kiselog vrhnja
Koristili smo
Crni papar mljeveni
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 45 min
- 1 Cvjetove cvjetače operite i skuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok ne omekša (oko 4 - 5 minuta). Ocijedite i osušite na upijajućem papiru.
- 2 Cvjetaču usitnite nožem i stavite u zdjelu u koju zatim dodajte jaje, žumanjak, sitno nasjeckani luk, nasjeckani peršin, naribani edamer, Vegetu Mediteran, Gussnel i papar te dobro izmiješajte.
- 3 Od smjese žlicom oblikujte popečke koje stavite u lim za pečenje obložen namašćenim papirom za pečenje. Smjesa će biti dostatna za oko 25 popečaka.
- 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C 20-ak minuta.
- 5 Za umak pomiješajte kiselo vrhnje i Pesto rosso.
Savjet
U smjesu možete dodati i nekoliko žlica krušnih mrvica kako bi popečci bili čvršći.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?