Meni Search

Gladna kao vuk

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Vegetarijanski čips
Teleći savici u umaku od grejpa
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Sarma sa suhim mesom
Sočna Wellington pečenka
Piletina u aromatičnom omotaču
Velika Britanija - Pastirska pita
Slana pita s povrćem i hamburgerom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina s nadjevom od ajvara
Rebarca s grilla
Biftek rolice
Harrisa janjetina s limunom
Odresci s umakom od kupina
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Mladi krumpir s ajvarom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Fish&Chips u tortilji
Odresci u umaku s češnjakom
Slatko twist pile
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Varivo od kelja i teletine
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Svinjski gulaš
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Kotlovina
Govedina s lukom
Skandinavske rolice s cimetom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Sočna rebarca
Pašticada s njokima
Tortilje pikant
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileća krilca s roštilja
Janjetina s medom od kadulje
Ramsteak u seksi umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pizza sirni jastučići
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Fino začinjena piletina
Vratina s roštilja
Mesna rolada u tijestu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Slasni BBQ burgeri
Quiche od bundeve, sira i luka
Piletina u egzotičnom umaku
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ribarska popara
Fino varivo v loncu
Medeni teleći kotleti
Puretina s jabukom iz pećnice
Piletina u pivu
Pikantni gulaš
Kuhana govedina s umakom od hrena
Obojeni hamburger
Odresci u paketiću
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Janjetina na padelu
Slatki lungić
Macho hamburger
Juha od gljiva
Lazanje u tavi
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pileća prsa iz pećnice
Pureći hamburger
Mesne okruglice u umaku
Špageti s tikvicama
Povrtni lonac
Neobične punjene paprike
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Tuna burger
Pureća rolada s mlincima
Teletina s pirjanim povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Meso u woku na indonezijski način
Umak od limete (Molho de limao)
Punjena pečenka u vinu
Ciganski odrezak
Patka s mlincima
Hrenovke u panceti
Ramstek s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Sastojci

Za pogačice:
300 g Prosene kaše Podravka
600 ml vode
1 žličica soli
1 žličica maslaca
1 žlica Polubijelog brašna Podravka
1 jaje
1 žličica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
Za prilog od kupusa:
3 žlice ulja
1 glavica luka
500 g narezanog kiselog kupusa
1 žličica Vegete
2 češnja češnjaka
2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
Za kotlete:
4 svinjska kotleta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Proso stavite kuhati u uzavrelu, posoljenu vodu. Kuhajte ga dok ne upije svu vodu, a potom ga ohladite.
  • 2 Rashlađenom prosu dodajte rastopljeni maslac, brašno, jaje, Vegetu, peršin i sve dobro promiješajte.
  • 3 Mokrim rukama oblikujte pogačice i posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
  • 5 Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  • 6 Dodajte kiseli kupus i Vegetu. Pirjajte povremeno dolijevajući vodu dok kupus ne omekša.
  • 7 Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
  • 8 Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite i popaprite. Na vrućem ulju pecite kotlete s jedne i druge strane.

Savjet

Ako je kupus prekiseli, prethodno ga isperite i ocijedite.

Posluživanje

Tople pogačice poslužite s pirjanim kiselim kupusom i kotletima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 315.95 39 39
Kalcij mg 80.39 8 8
Kalij mg 641.37 17 17
Vitamin C mg 13.74 18 15
Vitamin E mg 9.16 42 42
Vitamin D μg 13.09 7 7
Vitamin A μg 233.38 6 5
Sol g 2.62 0 0
Bjelančevine g 21.02 - -
Vlakna g 6.01 - -
Ugljikohidrati g 71.42 - -
Masti g 19.26 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke