Meni Search

Luda k'o šiba

Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima

Sunčani užitak mediterana
Meksička party salata
Hrskavo pečeno pile
Lungić s toplom salatom od šparoga
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Slasni BBQ burgeri
Blagdanska rolada
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Janjetina na padelu
Pašticada s njokima
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Piletina s nadjevom od ajvara
Cous-cous s povrćem
Lignje s povrćem i smokvama
Male teleće pitice
Svinjski file s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Marinirana pileća krilca s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Hrskave tortice od krumpira
Sočni pureći ražnjići
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Srneći file na salatu
Piletina u pivu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Piletina Kiev
Aromatizirani kruh
Riblja juha s Malte
Pečena piletina s limunom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Špageti s pistacijama
Jakobove kapice s umakom
Polupunjene paprike
Špageti na kineski način
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pohani zamotuljci
Patka s mlincima
Ramsteak u seksi umaku
Pikantne mazalice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Teletina s pirjanim povrćem
Mini shepherd's pie
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Dječje lazanje
Marokanska salata s cous-cousom
Kotlovina
Jabučni krumpirići s cimetom
Krem juha sa sjemenkama
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Tuna burger
Piletina s mascarponeom
Velika Britanija - Pastirska pita
Kineska juha s račićima i gljivama
Pohana skuta
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Sendvič s avokadom
Hrskavi trokuti
Palačinke s nadjevom od riže
Palamida s čilijem i mangom
Pileći gulaš
Pašticada
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Roštilj s umakom Romesco
Kotleti u pivskom umaku
Cipar - Lungić na ciparski
Teriyaki piletina
Vratina s roštilja
Marinirano svinjsko pečenje
Proljetna janjetina
Zapečena ricotta
Šampinjoni u palačinki
Brownie s kajenskim paprom
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Pirjani kunić
Brancinovo oko
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Fiš paprikaš
Zabavni kineski ravioli
Medeni teleći kotleti
Mirisna pureća rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Juha od bundeve s jabukom
Prežgana juha
Irska janjetina
Piletina sa šafranom
Pizza s tunom
Lungić u sendviču
Grill povrće na salatu
Pohani tofu s povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Grill vratina u sendviču
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Kiselo zelje i repa, jela od heljde, prosa, ječma i leće, žganci i palenta samo su neki od specijaliteta slovenske kuhinje, koja se oslanja na autentičnost i domaću poljoprivrednu proizvodnju.

Sastojci

Za pogačice:
300 g Prosene kaše Podravka
600 ml vode
1 žličica soli
1 žličica maslaca
1 žlica Polubijelog brašna Podravka
1 jaje
1 žličica Vegete
1 žlica nasjeckanog peršina
Za prilog od kupusa:
3 žlice ulja
1 glavica luka
500 g narezanog kiselog kupusa
1 žličica Vegete
2 češnja češnjaka
2 žličice Slatke paprike mljevene Podravka
Za kotlete:
4 svinjska kotleta
sol
Crni papar mljeveni Podravka
2 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe70 min

  • 1 Proso stavite kuhati u uzavrelu, posoljenu vodu. Kuhajte ga dok ne upije svu vodu, a potom ga ohladite.
  • 2 Rashlađenom prosu dodajte rastopljeni maslac, brašno, jaje, Vegetu, peršin i sve dobro promiješajte.
  • 3 Mokrim rukama oblikujte pogačice i posložite na pleh obložen papirom za pečenje.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
  • 5 Na ugrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
  • 6 Dodajte kiseli kupus i Vegetu. Pirjajte povremeno dolijevajući vodu dok kupus ne omekša.
  • 7 Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
  • 8 Kotlete na rubovima malo zarežite, posolite i popaprite. Na vrućem ulju pecite kotlete s jedne i druge strane.

Savjet

Ako je kupus prekiseli, prethodno ga isperite i ocijedite.

Posluživanje

Tople pogačice poslužite s pirjanim kiselim kupusom i kotletima.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 315.95 39 39
Kalcij mg 80.39 8 8
Kalij mg 641.37 17 17
Vitamin C mg 13.74 18 15
Vitamin E mg 9.16 42 42
Vitamin D μg 13.09 7 7
Vitamin A μg 233.38 6 5
Sol g 2.62 0 0
Bjelančevine g 21.02 - -
Vlakna g 6.01 - -
Ugljikohidrati g 71.42 - -
Masti g 19.26 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke