Meni Search

Superwoman

Pureća rolada s mlincima

Kunić na bijelo
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tjestenina fuži s tartufima
Pogača sa sardinom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Proljetna janjetina
Skandinavske rolice s cimetom
Hrskava pileća krilca
Brownie s kajenskim paprom
Salata s mljevenim mesom
Kuglice od riže i svježeg sira
Sočna pureća rolada
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pohani tofu s povrćem
Pileći bataci s umakom od luka
Mini shepherd's pie
Male teleće pitice
Rižoto s dagnjama
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Lungić s toplom salatom od šparoga
Lazanje u tavi
Mirisna pureća rolada
Teriyaki piletina
Srneći file na salatu
Mini lazanje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Bugarska pita od krumpira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Goveđa rebarca sa zeljem
Ramsteak u seksi umaku
Slatka patka
Svinjski file s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bruskete od cvjetače
Kroketi od piletine
Brusketa s avokadom
Ljetni lungić
Energetske kuglice s kurkumom
Piletina Kiev
Mladi krumpir s ajvarom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Teleći odresci u umaku od višanja
Pita s muškatnom bundevom i makom
Svinjski gulaš
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lignji po gosposki
Jabučni krumpirići s cimetom
Bakalar s krumpirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskavo pečeno pile
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pašticada voli penne a ti mene
Odresci u umaku s češnjakom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
BBQ cheeseburger
Roštilj s umakom Romesco
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Špageti na kineski način
Pizza sirni jastučići
Odresci s umakom od kupina
Dječje lazanje
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina u pivu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kaštelanski makaruni
Obojeni hamburger
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rebarca s graškom
Popečci od cvjetače
Rižoto s tri vrste gljiva
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brancinovo oko
Velika Britanija - Pastirska pita
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Sočni pureći ražnjići
Brudet
Meksička party salata
Grill vratina u sendviču
Orada s krumpirom i mladim lukom
Riba u škartocu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ramstek s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina sa šafranom
Hrskavi trokuti
Rižini ravioli s mozzarellom
Bouillabaisse
Bruskete s povrćem
Janjetina na padelu
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Punjena teleća prsa
Pileća prsa punjena čvarcima
Ljetni ražnjići
Špageti mediteraneo
Marinirane srdele
Lignje na šumskom rižotu
Zlatna piletina
Tuna burger
Pohani zamotuljci
Manastirski đuveč
Kruh od cvjetače s kurkumom
Svinjski file s grila
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice na ražnjiću
Blagdanska rolada
Rebarca s grilla
Dip od južnog voća
Gulaš od oslića i povrća
Riblji ražnjići
Šampinjoni u palačinki
Piletina u aromatičnom omotaču
Finska - Juha s lososom
Janjetina s medom od kadulje
Rezanci s krušnim mrvicama
Fish&Chips u tortilji
Pileći gulaš
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Piletina s kozjim sirom
Piletina s mascarponeom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Cous-cous s povrćem
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Želite li za blagdane uživati u posebnoj atmosferi, pripremite tradicionalnu puretinu s mlincima na moderniji način kao roladu. Okusi voća i šampinjona čine od ovog recepta pravi hit.

Sastojci

1 pureća prsa od oko 800 g
papar
2 paketa mlinaca 250 g
50–100 g maslaca
100 g suhih šljiva bez koštica
2 jabuke
300 g očišćenih zrna grožđa
200 g manjih šampinjona
50 ml ulja
250 g Pancete Podravka
1 žlica Vegete

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe60 min

  • 1 Pureća prsa stanjite u odrezak, pokrijte prozirnom folijom i potucite batom za meso. Prozirna folija spriječiti će oštećenje i pucanje odreska prilikom stanjivanja.
  • 2 Oblikovani odrezak popaprite i pospite 1 žlicom Vegete. Preko odreska rasporedite mlince koje ste prethodno kratko uronili u kipuću vodu i ocijedili.
  • 3 Mlince prelijte rastopljenim maslacem, po sredini složite suhe šljive i jabuku oguljenu i narezanu na kriške te zarolajte u roladu. Tako pripremljenu roladu prenesite u vatrostalnu posudu za pečenje.
  • 4 Obložite je duljim tankim ploškama pancete. Oko rolade rasporedite luk narezan na četvrtine, jabuku narezanu na kriške, zrna grožđa i šampinjone. Sve zajedno prelijte uljem i podlijte vinom.
  • 5 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 40 minuta.
  • 6 Ostatak mlinaca skuhajte ni prelijte dijelom umaka od pečenja.

Savjet

Pureća prsa moderna su inačica purice s mlincima, no prilikom termičke obrade se isušuju stoga će maslac kojim smo prelili mlince dati sočnost ovom jelu.

Posluživanje

Pečenu roladu kratko ohladite, narežite na ploške, prelijte ostatkom umaka od pečenja i poslužite s voćem i šampinjonima te pripremljenim mlincima.

Male tajne

Ukoliko niste u mogućnosti nabaviti grožđe (300 g grožđa) zamijenite ga sa 100 g suhih grožđica ili suhih smokava.


Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 678.31 85 85
Kalcij mg 98.4 10 10
Kalij mg 1591.45 43 43
Pantotenska kiselina mg 2.53 36 36
Niacin mg 27.25 195 136
Vitamin D μg 83.5 42 42
Vitamin A μg 1594.4 40 32
Sol g 3.98 0 0
Bjelančevine g 68.16 - -
Vlakna g 5.32 - -
Ugljikohidrati g 45.14 - -
Masti g 78.57 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke