Meni Search

Luda k'o šiba

Riblja juha s Malte

Špageti na kineski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Mirisna pureća rolada
Nadjevene lignje
Pašticada
Grill vratina u sendviču
Sunčani užitak mediterana
Blagdanska rolada
Hrskave tortice od krumpira
Lungić s toplom salatom od šparoga
Kotlovina
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Marinirana pileća krilca s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Irska janjetina
Ramsteak u seksi umaku
Fiš paprikaš
Aromatizirani kruh
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Prežgana juha
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Juha od bundeve s jabukom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Šampinjoni u palačinki
Vratina s roštilja
Pohana skuta
Medeni teleći kotleti
Bugarska pita od krumpira
Piletina Kiev
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Kineska juha s račićima i gljivama
Piletina s mascarponeom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Velika Britanija - Pastirska pita
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kotleti u pivskom umaku
Zapečena ricotta
Zabavni kineski ravioli
Orada s krumpirom i mladim lukom
Mini shepherd's pie
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pileći gulaš
Polupunjene paprike
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Hrskavi trokuti
Sendvič s avokadom
Male teleće pitice
Meksička party salata
Palamida s čilijem i mangom
Brownie s kajenskim paprom
Teriyaki piletina
Pašticada s njokima
Pohani tofu s povrćem
Palačinke s nadjevom od riže
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Jakobove kapice s umakom
Tuna burger
Lungić u sendviču
Pizza s tunom
Jabučni krumpirići s cimetom
Marinirano svinjsko pečenje
Grill povrće na salatu
Hrskavo pečeno pile
Piletina s nadjevom od ajvara
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Janjetina na padelu
Marokanska salata s cous-cousom
Pikantne mazalice
Cipar - Lungić na ciparski
Pirjani kunić
Svinjski file s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Dječje lazanje
Krem juha sa sjemenkama
Piletina u pivu
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Lignje s povrćem i smokvama
Slasni BBQ burgeri
Teletina s pirjanim povrćem
Špageti s pistacijama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Cous-cous s povrćem
Pečena piletina s limunom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pohani zamotuljci
Sočni pureći ražnjići
Brancinovo oko
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Srneći file na salatu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Proljetna janjetina
Patka s mlincima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Malteška kuhinja tipična je mediteranska kuhinja koja se temelji na svježim lokalnim sezonskim proizvodima i plodovima mora. Na maltešku kuhinju najveći je utjecaj talijanske kuhinje, posebno sicilijanske.

Sastojci

oko 700 g manje bijele morske ribe
nekoliko listića svježe mente
malo svježeg mažurana
1 limun
100 ml bijelog vina
1 žlica Vegete
5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
200 g luka
50 g riže
4 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
sol

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe45 min

  • 1 Ribu očistite, po potrebi narežite na manje komade ili isfiletirajte.
  • 2 Dodajte nasjeckanu mentu, mažuran, nakapajte limunovim sokom, prelijte bijelim vinom i pospite 1 žlicom Vegete. Ribu ostavite marinirati.
  • 3 Za to vrijeme na zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje i nasjeckani luk te popecite dok ne postane staklast.
  • 4 Dodajte rižu, protisnuti češnjak, sjeckanu rajčicu, oko 800 ml vode, papar i pustite da zavrije.
  • 5 Kad je juha kratko "pokrčkala" dodajte ribu i marinadu.
  • 6 Kuhajte poklopljeno na laganoj vatri oko 15 minuta. Jelo nije potrebno miješati, već povremeno protresti posudu.

Posluživanje

Jelo poslužite toplo.

Male tajne

Mala tajna je u pripremi marinade koja će ribu učiniti ukusnijom i sačuvati je tijekom kuhanja da ostane kompaktna.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 522.63 65 65
Kalcij mg 185.24 19 19
Kalij mg 1228.99 33 33
Pantotenska kiselina mg 1.87 27 27
Niacin mg 17.26 123 86
Vitamin E mg 14.13 64 64
Vitamin A μg 649.86 16 13
Sol g 3.25 0 0
Bjelančevine g 38.03 - -
Vlakna g 3.29 - -
Ugljikohidrati g 23.67 - -
Masti g 23.42 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke