Meni Search

Superwoman

Rižoto s tri vrste gljiva

Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pureća rolada s mlincima
Brudet
Mirisna pureća rolada
Lazanje u tavi
Šampinjoni u palačinki
Mladi krumpir s ajvarom
Brownie s kajenskim paprom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pohani tofu s povrćem
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina Kiev
Teleći odresci u umaku od višanja
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
BBQ cheeseburger
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Grill vratina u sendviču
Sočna pureća rolada
Svinjski gulaš
Brancinovo oko
Hrskava pileća krilca
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Teriyaki piletina
Ramstek s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Manastirski đuveč
Bruskete od cvjetače
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mini lazanje
Marinirane srdele
Finska - Juha s lososom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Popečci od cvjetače
Male teleće pitice
Bouillabaisse
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s mascarponeom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrskavo pečeno pile
Pohani zamotuljci
Bugarska pita od krumpira
Špageti na kineski način
Bruskete s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Roštilj s umakom Romesco
Goveđa rebarca sa zeljem
Meksička party salata
Energetske kuglice s kurkumom
Dip od južnog voća
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Zlatna piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Rebarca s grilla
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Špageti mediteraneo
Ljetni lungić
Proljetna janjetina
Pogača sa sardinom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Dječje lazanje
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slatka patka
Teleći savici u umaku od grejpa
Rižoto s dagnjama
Punjena teleća prsa
Pašticada voli penne a ti mene
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Salata s mljevenim mesom
Piletina u pivu
Pileća prsa punjena čvarcima
Gulaš od oslića i povrća
Mesne okruglice na ražnjiću
Kuglice od riže i svježeg sira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Lignje na šumskom rižotu
Tjestenina fuži s tartufima
Mini shepherd's pie
Rižini ravioli s mozzarellom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina s kozjim sirom
Bakalar s krumpirom
Fish&Chips u tortilji
Odresci u umaku s češnjakom
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s graškom
Ramsteak u seksi umaku
Sočni pureći ražnjići
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Cous-cous s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Svinjski file s povrćem
Pizza sirni jastučići
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kunić na bijelo
Velika Britanija - Pastirska pita
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Blagdanska rolada
Pita s muškatnom bundevom i makom
Svinjski file s grila
Kaštelanski makaruni
Tuna burger
Lignji po gosposki
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kroketi od piletine
Ljetni ražnjići
Riblji ražnjići
Orada s krumpirom i mladim lukom
Obojeni hamburger
Kolinjsko zelje s frišketinom
Janjetina s medom od kadulje
Piletina u aromatičnom omotaču
Kruh od cvjetače s kurkumom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Riba u škartocu
Piletina sa šafranom
Hrskavi trokuti
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Pileći bataci s umakom od luka
Brusketa s avokadom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Srneći file na salatu
Pileći gulaš
Janjetina na padelu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Aroma tri vrste gljiva, celerova stabljika i pikantan temeljac daju osobnost ovom rižotu od gljiva, a uz brzu pripremu, pravi su mamac za njegovo kušanje.

Sastojci

50 g maslaca
200 g poriluka
100 g celerove stabljike
300 g bukovača
300 g šampinjona
150 g shiitake gljiva
200 g riže
Za temeljac:
450 ml vode
Lovor sušeni Podravka
50 ml vina
1 žlica Vegete pikant
2-3 zrna borovice
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina
naribani parmezan

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 4 osobe35 min

  • 1 Temeljac pripremite tako da, u kipuću vodu stavite lovorov list, vino, Vegetu pikant i borovicu. Sve zajedno kuhajte 2-3 minute.
  • 2 Na otopljenom maslacu kratko popecite poriluk narezan na kolutiće i narezanu stabljiku celera.
  • 3 Dodajte bukovače, šampinjone i shiitake gljive narezane na četvrtine.
  • 4 Gljive s povrćem pirjajte oko 5 minuta, a nakon toga dodajte rižu, podlijte temeljcem i lagano pirjajte oko 15-20 minuta. Tijekom pirjanja rižoto podlijevajte temeljcem.

Posluživanje

Prije posluživanja rižoto pospite peršinom i parmezanom.

Male tajne

U pripremi rižota vrlo je važan temeljac. Naš se priprema vrlo jednostavno, primjena je široka, ne samo za sve vrste rižota (mesni, riblji, povrtni), nego i za sva jela koja se tijekom pripreme podlijevaju.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 239.92 30 30
Kalcij mg 70.63 7 7
Kalij mg 888.67 24 24
Niacin mg 9.78 70 49
Vitamin C mg 15.71 21 17
Vitamin D μg 149.5 75 75
Vitamin A μg 512 13 10
Sol g 1.49 0 0
Bjelančevine g 5.3 - -
Vlakna g 3.86 - -
Ugljikohidrati g 60.56 - -
Masti g 11.16 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke