Meni Search

Okrećem novi list

Rižoto tortice

Juha od kokosa, đumbira i mrkve
Palačinke s nadjevom od riže
Salata od quinoe i povrća
Salata od tune i povrća
Salata s mora
Prilog od prokulica
Kozice s rižom
Raskošna ljetna tava
Lignje na šumskom rižotu
Rosti
Pirjani kunić
Pileći gulaš
Lignje punjene crvenim radićem
Goveđa rebarca sa zeljem
Krumpir u košuljici
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Senf s paprikama
Pileća prsa iz pećnice
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Roštilj s umakom Romesco
Vege odresci s marinadom
Špageti na kineski način
Kaštelanski makaruni
Ljubavne šurlice
Grčka seljačka salata
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Čarobni štapići
Polpete od slanutka s kurkumom
Rižoto na španjolski način
Oslić s maslinama
Papreni tart s marelicama
Ražnjići od lososa
Caponata alla Podravka
Povrtni ražnjići
Španjolski migas s bundevom
Janjetina na padelu
Piletina s pistacijama
Kolinjsko zelje s frišketinom
Uskršnja šunka na zabavan način
Pohane paprike
Kuglice od riže i svježeg sira
Sočna pureća rolada
Kruh od cvjetače s kurkumom
Juha od bundeve s jabukom
Salata s neobičnim preljevom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Marokanska salata s cous-cousom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Tjestenina fuži s tartufima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Prežgana juha
Velika Britanija - Pastirska pita
Juha od rikule i račića
Polupunjene paprike
Salata od pečene rotkvice sa medom
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Sočna rebarca
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Sočna aromatična torta
Zabavni kineski ravioli
Rižini ravioli s mozzarellom
Pita s muškatnom bundevom i makom
Njemačka - Jetrica s jabukama
Mediteranski špageti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Pileći bataci s umakom od luka
Zanimljiva salata s kikirikijem
Mesne okruglice u umaku
Žuti medaljoni
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Pečena piletina s limunom
Salata u košaricama od parmezana
Govedina s lukom
Bugarska pita od krumpira
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Savici sa špinatom i satricom od sira
Juha od cvjetače i camemberta
Teletina s roštilja s pečenom crvenom paprikom
Pečene bundeve s kus-kusom i povrćem
Zlatna piletina
Kineska juha s račićima i gljivama
Uzbudljivi kolač od blitve
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Proljetno meso i povrće iz woka
Bruskete od cvjetače
Mirisni prilog iz pećnice
Mesne okruglice
Male teleće pitice
Poljska - Prozračna juha od kiselice
Zimski punč
Brusketa s avokadom
Voćna juha od višanja
Piletina s mascarponeom
Mini lazanje
Rižoto s tunom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rolice od soma
Vegetina enchilada
Crveno ljetno varivo
Rezanci s krušnim mrvicama
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Grill povrće na salatu
Popečci od bulgura s umakom
Cous-cous s povrćem
Fina pikantna piletina
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Belgija - Salade Liégeoise
Čudotvorni čaj za detoks
Pohana skuta
Zapečena ricotta
Lignje i tikvice na štapiću
Empanade s pestom
Sočna Wellington pečenka
Ramsteak u seksi umaku
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Pohani tofu s povrćem
Popečci od cvjetače
Tagliatelle s pečenim povrćem
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rolice od blitve
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pripremite rižoto u velikom kulinarskom stilu s mozzarellom, pancetom i bijelim vinom vaš trud će se osjetiti u finim zalogajima s mirisom svježeg bosiljka.

Sastojci

250 g Arborio riže Zlato polje
100 g luka
50 g sušene rajčice
2 češnja češnjaka
100 ml bijelog vina
3 žlice ulja
sol
Vegeta Maestro crni papar
40 g maslaca
1 Goveđi temeljac s ekstra povrćem
200 g mozzarelle
maslac za premazivanje kalupa
nekoliko grančica svježeg bosiljka
300 g tanjih šparoga
25 g naribanog parmezana
4 ploški pancete Podravka (tanko rezanih)

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Crni papar mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe

  • 1 Šparoge očistite i kuhajte u blago posoljenoj kipućoj vodi dok lagano ne omekšaju. Ocijedite ih i ohladite.
  • 2 Ploške pancete stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 5 minuta da postane hrskava. Izvadite ih na papirnati ubrus da se ukloni višak masnoće.
  • 3 U široj tavi na zagrijanom ulju popržite sitno narezani luk do zlatno-žute boje, pa dodajte protisnuti češnjak i sitno narezanu suhu rajčicu.
  • 4 Podlijte bijelim vinom, blago posolite, dodajte papar i goveđi temeljac te nastavite pirjati dok riža ne upije vino. Podlijte s malo vrele vode i lagano pirjajte uz miješanje dok riža ne upije svu tekućinu. Postupak ponavljajte dok ne potrošite svu vodu (za podlijevanje pripremite 1 l vode).
  • 5 Kad ste ulili zadnji dio vode, uklonite s vatre, dodajte maslac narezan na kockice i promiješajte.
  • 6 Premažite maslacem 4 okrugla kalupa Ø10cm, pa u svaki stavite 1/8 rižota i rasporedite ga po dnu. Pospite naribanom ili narezanom mozzarellom, pospite listićima bosiljka i prekrijte preostalim rižotom.
  • 7 Po vrhu rasporedite šparoge narezane na veće komade, pospite naribanim parmezanom i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 10-ak minuta.
  • 8 Izvadite iz kalupa i poslužite uz hrskavu popečenu pancetu.

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke