Meni Search

Ful nabrijana

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Hrskavi trokuti
Šampinjoni u palačinki
Povrtni ražnjići
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Miješani grill
Norveška krem juha od ribe i kozica
Nadjevene lignje
Mesne okruglice na ražnjiću
Umak od limete (Molho de limao)
Piletina sa šafranom
Svinjski file s povrćem
Špageti s ribom
Sočni pureći ražnjići
Odresci u umaku s češnjakom
Kuhano meso s umakom od hrena
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Urbana pola
Hlebinska i pretepena juha
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Rolice od blitve
Ramsteak u seksi umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Lignje s povrćem i smokvama
Belgija - Salade Liégeoise
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ossobuco
Lungić u sendviču
Fina pikantna piletina
Lignje na šumskom rižotu
Rajčica s kukuruzom
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Čarobna ljetna piletina
Jabučni krumpirići s cimetom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Proljetno meso i povrće iz woka
Teleći savici u umaku od grejpa
Piletina Kiev
Sendvič s avokadom
Grill vratina u sendviču
Manastirski đuveč
Zabavni kineski ravioli
Grill povrće na salatu
Brusketa s avokadom
Popečci od tikvica
Krem juha od tikvica
Grill pirjana piletina s roštilja
Salata s mora
Lagana sarma
Račići na posteljici od povrća
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Fileti lososa u finom umaku
Grdobina u pikantnoj šalši
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Proljetna janjetina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Povrtni lonac
Meso s repom
Pogača sa sardinom
Grill oslić u aromatičnoj korici
Kunić na bijelo
Kaštelanski makaruni
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Salata od liganja
Kolinjsko zelje s frišketinom
Delikatesna junetina na češki
Meksička party salata
Rezanci s krušnim mrvicama
Aromatizirani kruh
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Fini gulaš od gljiva
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lungić s povrćem
Pirjani kunić
Okruglice u umaku od rajčice
Teleći odresci u umaku od višanja
Turske pizze
Mesne okruglice
Janjetina s medom od kadulje
Bugarska pita od krumpira
Prežgana juha
Pileći bataci s umakom od luka
Riba u bijelom umaku
Sočna rebarca
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Fish&Chips u tortilji
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Grickalica slanutak iz pećnice
Lignje s manistrom u škartocu
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Ražnjići od lososa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Ljetni ražnjići
Irska janjetina
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Kobasica u pivu i pecivu
Odresci od morskog psa
Mini lazanje
Blagdanska rolada
Zlatna piletina
Mirisna pečenka
Piletina na kijevski način
Uzbudljivi kolač od blitve
Pizza sirni jastučići
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Roštilj s umakom Romesco
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Janjetina na padelu
Piletina laganini
Viška pogača
Pizza s tunom
Voćna juha od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Pečena piletina s limunom
Kroketi od piletine
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Sočna pureća rolada
Vege odresci s marinadom
Tjestenina fuži s tartufima
Mediteranski kruščić s lovorom
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Grdobina s povrćem
Brancinovo oko
Nadjeveni kaneloni u umaku
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Mediteranski špageti
Pohani tofu s povrćem
Mini shepherd's pie
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Marinirana piletina s roštilja
Lazanje s lignjama
Hrskava pileća krilca
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke