Meni Search

Superman

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Ramsteak u seksi umaku
Brusketa s avokadom
Zlatna piletina
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Hrskava pileća krilca
Pita s muškatnom bundevom i makom
Blagdanska rolada
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Tuna burger
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Roštilj s umakom Romesco
Ljetni ražnjići
Mini lazanje
Teleći savici u umaku od grejpa
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Hrskavi trokuti
Manastirski đuveč
Odresci s umakom od kupina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Nadjevene lignje
Brancinovo oko
Piletina s kozjim sirom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Nadjeveni kaneloni u umaku
Orada s krumpirom i mladim lukom
Bruskete s povrćem
Pašticada s njokima
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pileći gulaš
Mesne okruglice na ražnjiću
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Jabučni krumpirići s cimetom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pileća prsa iz pećnice
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mladi krumpir s ajvarom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rebarca s graškom
Pileći bataci s umakom od luka
Meksička party salata
Svinjski file s grila
Vratina sa sezonskim povrćem
Kroketi od piletine
Goveđa rebarca sa zeljem
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina sa šafranom
Piletina s nadjevom od ajvara
Bruskete od cvjetače
Janjetina na padelu
Sočna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Teleći odresci u umaku od višanja
BBQ cheeseburger
Tjestenina fuži s tartufima
Ramstek s povrćem
Sočni pureći ražnjići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Srneći file na salatu
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetna janjetina
Špageti mediteraneo
Fish&Chips u tortilji
Bugarska pita od krumpira
Tjestenina u finom umaku
Svinjski gulaš
Pileća prsa punjena čvarcima
Lignje na šumskom rižotu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Salata s mljevenim mesom
Brownie s kajenskim paprom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Piletina u aromatičnom omotaču
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pohani tofu s povrćem
Skandinavske rolice s cimetom
Dip od južnog voća
Piletina s mascarponeom
Piletina Kiev
Svinjski file s povrćem
Popečci od cvjetače
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni lungić
Teriyaki piletina
Mirisna pureća rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
Špageti na kineski način
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pizza sirni jastučići
Rižoto s dagnjama
Dječje lazanje
Pureća rolada s mlincima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Finska - Juha s lososom
Riba u škartocu
Rebarca s grilla
Kunić na bijelo
Kaštelanski makaruni
Lazanje u tavi
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Koprivnički odojak
Kuglice od riže i svježeg sira
Piletina u pivu
Hrskavo pečeno pile
Ramstek i salata s roštilja
Slatka patka
Rižoto s tri vrste gljiva
Macho hamburger
Kokošja juha s požirakima
Pohani zamotuljci
Obojeni hamburger
Rezanci s krušnim mrvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke