Meni Search

Superwoman

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Svinjski file s grila
Pohani zamotuljci
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Sočna pureća rolada
Orada s krumpirom i mladim lukom
Pileća prsa punjena čvarcima
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Riba u škartocu
Svinjski file s povrćem
Proljetna janjetina
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Meksička party salata
Šampinjoni u palačinki
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Svinjski gulaš
Mesne okruglice na ražnjiću
Norveška krem juha od ribe i kozica
Odresci s umakom od kupina
Rezanci s krušnim mrvicama
Marinirane srdele
Gulaš od oslića i povrća
Hrskavi trokuti
Mirisna pureća rolada
Mini lazanje
Janjetina s medom od kadulje
Teleći odresci u umaku od višanja
Ramsteak u seksi umaku
Rižoto s tri vrste gljiva
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Lignji po gosposki
Grill vratina u sendviču
Lazanje u tavi
Kaštelanski makaruni
Rižini ravioli s mozzarellom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Riblji ražnjići
Ljetni ražnjići
Tjestenina fuži s tartufima
Brancinovo oko
Srneći file na salatu
Dječje lazanje
Ljetni lungić
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teriyaki piletina
Bruskete s povrćem
Salata s mljevenim mesom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Skandinavske rolice s cimetom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Tuna burger
Dip od južnog voća
Rebarca s grilla
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Špageti mediteraneo
Piletina u aromatičnom omotaču
Roštilj s umakom Romesco
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s kozjim sirom
Kuglice od riže i svježeg sira
Jabučni krumpirići s cimetom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bruskete od cvjetače
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Mini shepherd's pie
Brownie s kajenskim paprom
Piletina s mascarponeom
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Bakalar s krumpirom
Zlatna piletina
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Rebarca s graškom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Sočni pureći ražnjići
Pogača sa sardinom
Teleći savici u umaku od grejpa
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Kolinjsko zelje s frišketinom
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina u pivu
Piletina sa šafranom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Ramstek s povrćem
Pileći gulaš
Popečci od cvjetače
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kunić na bijelo
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pizza sirni jastučići
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižoto s dagnjama
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Brudet
Energetske kuglice s kurkumom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Hrskavo pečeno pile
Kruh od cvjetače s kurkumom
Manastirski đuveč
Punjena teleća prsa
Hrskava pileća krilca
Lignje na šumskom rižotu
Blagdanska rolada
Pohani tofu s povrćem
Goveđa rebarca sa zeljem
Odresci u umaku s češnjakom
Bouillabaisse
Janjetina na padelu
Pileći bataci s umakom od luka
Mladi krumpir s ajvarom
Cous-cous s povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Finska - Juha s lososom
Špageti na kineski način
Brusketa s avokadom
Male teleće pitice
Pureća rolada s mlincima
Kroketi od piletine
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
BBQ cheeseburger
Obojeni hamburger
Slatka patka
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pašticada voli penne a ti mene
Piletina Kiev
Bugarska pita od krumpira
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke