Meni Search

Superwoman

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Brancinovo oko
Kruh od cvjetače s kurkumom
Gulaš od oslića i povrća
Skandinavske rolice s cimetom
Zlatna piletina
Popečci od cvjetače
Mini lazanje
Finska - Juha s lososom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pašticada voli penne a ti mene
Pita s muškatnom bundevom i makom
Hrskavi trokuti
Pohani tofu s povrćem
Brudet
Meksička party salata
Bakalar s krumpirom
Mirisna pureća rolada
Velika Britanija - Pastirska pita
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Sočni pureći ražnjići
Male teleće pitice
Brownie s kajenskim paprom
Tuna burger
Slatka patka
Bugarska pita od krumpira
Manastirski đuveč
Pohani zamotuljci
Ljetni lungić
Rižini ravioli s mozzarellom
Rižoto s dagnjama
Sočna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Piletina u pivu
Hrskavo pečeno pile
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Rižoto s tri vrste gljiva
Lignji po gosposki
Jabučni krumpirići s cimetom
Mesne okruglice na ražnjiću
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teleći odresci u umaku od višanja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Riba u škartocu
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Lignje na šumskom rižotu
Piletina Kiev
Odresci u umaku s češnjakom
Bruskete s povrćem
Svinjski file s povrćem
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina sa šafranom
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mladi krumpir s ajvarom
BBQ cheeseburger
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Tjestenina fuži s tartufima
Salata s mljevenim mesom
Rebarca s grilla
Bruskete od cvjetače
Janjetina na padelu
Mini shepherd's pie
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Bouillabaisse
Srneći file na salatu
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Fish&Chips u tortilji
Špageti na kineski način
Rebarca s graškom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Goveđa rebarca sa zeljem
Piletina s mascarponeom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina s kozjim sirom
Proljetna janjetina
Kunić na bijelo
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teriyaki piletina
Brusketa s avokadom
Svinjski file s grila
Norveška krem juha od ribe i kozica
Obojeni hamburger
Cous-cous s povrćem
Dječje lazanje
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci s umakom od kupina
Kroketi od piletine
Kaštelanski makaruni
Janjetina s medom od kadulje
Ljetni ražnjići
Riblji ražnjići
Teleći savici u umaku od grejpa
Energetske kuglice s kurkumom
Blagdanska rolada
Špageti mediteraneo
Piletina u aromatičnom omotaču
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Roštilj s umakom Romesco
Punjena teleća prsa
Pogača sa sardinom
Ramsteak u seksi umaku
Svinjski gulaš
Pureća rolada s mlincima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Kuglice od riže i svježeg sira
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pizza sirni jastučići
Pileći gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pileći bataci s umakom od luka
Dip od južnog voća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Šampinjoni u palačinki
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Marinirane srdele
Hrskava pileća krilca
Lungić s toplom salatom od šparoga
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Ramstek s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Lazanje u tavi
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke