Meni Search

Superwoman

Rumunjska - Tochitura s mamaligom

Salata s mljevenim mesom
Popečci od cvjetače
Manastirski đuveč
Kolinjsko zelje s frišketinom
Kaštelanski makaruni
Svinjski file s povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Piletina s mascarponeom
Velika Britanija - Pastirska pita
Kroketi od piletine
Bruskete s povrćem
Bugarska pita od krumpira
Finska - Juha s lososom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ljetni ražnjići
BBQ cheeseburger
Piletina s kozjim sirom
Pileća prsa punjena čvarcima
Rebarca s graškom
Kruh od cvjetače s kurkumom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Brancinovo oko
Hrskavo pečeno pile
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Ramstek s povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Fish&Chips u tortilji
Mini lazanje
Slatka patka
Šampinjoni u palačinki
Goveđa rebarca sa zeljem
Kuglice od riže i svježeg sira
Dip od južnog voća
Skandinavske rolice s cimetom
Pašticada voli penne a ti mene
Sočna pureća rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Gulaš od oslića i povrća
BBQ svinjska rebarca u foliji
Male teleće pitice
Energetske kuglice s kurkumom
Odresci u umaku s češnjakom
Lazanje u tavi
Zlatna piletina
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Ramsteak u seksi umaku
Blagdanska rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Teleći savici u umaku od grejpa
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rižoto s tri vrste gljiva
Teleći odresci u umaku od višanja
Rebarca s grilla
Pohani zamotuljci
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Rižini ravioli s mozzarellom
Mladi krumpir s ajvarom
Pogača sa sardinom
Grill vratina u sendviču
Piletina u aromatičnom omotaču
Srneći file na salatu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Lignji po gosposki
Odresci s umakom od kupina
Kunić na bijelo
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pohani tofu s povrćem
Riba u škartocu
Piletina sa šafranom
Bruskete od cvjetače
Pureća rolada s mlincima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Mini shepherd's pie
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mirisna pureća rolada
Pileći gulaš
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tuna burger
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Pileći bataci s umakom od luka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ljetni lungić
Piletina Kiev
Svinjski file s grila
Piletina u pivu
Špageti na kineski način
Pizza sirni jastučići
Brusketa s avokadom
Bakalar s krumpirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Janjetina s medom od kadulje
Dječje lazanje
Brownie s kajenskim paprom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rižoto s dagnjama
Teriyaki piletina
Orada s krumpirom i mladim lukom
Svinjski gulaš
Marinirane srdele
Brudet
Riblji ražnjići
Roštilj s umakom Romesco
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Cous-cous s povrćem
Janjetina na padelu
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrskavi trokuti
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice na ražnjiću
Proljetna janjetina
Špageti mediteraneo
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Obojeni hamburger
Punjena teleća prsa
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Bouillabaisse
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Tradicionalno jelo rumunjskih sela kuhano s mlijekom do kremozne palente nadopunjene punim okusom gulaša otkrit će vam tajnu ovog zanimljivog obroka.

Sastojci

1 kg svinjetine bez kosti
5 žlica ulja (50 ml)
100 ml vode
1 žlica Vegete
Mamaliga:
sol
800 ml mlijeka
20 g maslaca
200 g Kukuruzne krupice Podravka
120 g dimljene kobasice
1 luk (80 g)
1 Slatka paprika mljevena Podravka
1 zelena paprika
6 češnja češnjaka
250 g Sjeckane rajčice Podravka
Crni papar mljeveni Podravka
Polutvrdi sir (80 g) Telemea

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe70 min

  • 1 Svinjetinu narežite na kockice.
  • 2 U dublju, širu posudu ulijte ulje i vodu i zagrijte na srednje jakoj vatri dok ulje ne bude vruće.
  • 3 Dodajte svinjetinu, pospite jednom žlicom Vegete i pirjajte poklopljeno oko 1 h na laganoj vatri.
  • 4 Za to vrijeme pripremite mamaligu (palentu).
  • 5 U posoljeno, kipuće mlijeko dodajte maslac i umiješajte kukuruznu krupicu.
  • 6 Kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri uz neprestano miješanje.
  • 7 Kad je meso skoro gotovo dodajte sitno nasjeckani luk, na kockice narezanu papriku crvenu i zelenu i protisnuti češnjak.
  • 8 Kratko popirjajte i dodajte sjeckanu rajčicu. Začinite s paprom. Pirjajte još 10-ak minuta.

Posluživanje

Pripremljeno meso poslužite s pripremljenom mamaligom i naribanim tvrdim ovčjim sirom.

Male tajne

Palentu kuhajte na mlijeku kako bi bila kremastija.

Kuhanu palentu izlijte u namašćenu posudu.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 560.64 70 70
Kalcij mg 211.36 21 21
Kalij mg 1120.47 30 30
Pantotenska kiselina mg 2.19 31 31
Niacin mg 18.71 134 94
Vitamin D μg 87.27 44 44
Vitamin A μg 1671.55 42 33
Sol g 2.99 0 0
Bjelančevine g 48.29 - -
Vlakna g 3.68 - -
Ugljikohidrati g 39.05 - -
Masti g 29.15 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke