Meni Search

Superman

Skandinavske rolice s cimetom

Dip od južnog voća
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rižoto s dagnjama
Pohani tofu s povrćem
Brusketa s avokadom
Mladi krumpir s ajvarom
Špageti na kineski način
Blagdanska rolada
Dječje lazanje
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Piletina sa šafranom
Pohani zamotuljci
Bugarska pita od krumpira
Teleći odresci u umaku od višanja
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Teriyaki piletina
Rižoto s tri vrste gljiva
Kroketi od piletine
Svinjski file s grila
Piletina u pivu
Piletina s nadjevom od ajvara
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Brancinovo oko
Hrskavo pečeno pile
Meksička party salata
Slatka patka
Zlatna piletina
Mirisna pureća rolada
Špageti mediteraneo
Lignje na šumskom rižotu
Svinjski file s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Hrskavi trokuti
Vratina sa sezonskim povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Ljetni lungić
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Popečci od cvjetače
Piletina Kiev
Pita s muškatnom bundevom i makom
Tjestenina fuži s tartufima
Svinjski gulaš
Pizza sirni jastučići
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Tjestenina u finom umaku
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Manastirski đuveč
Ramstek s povrćem
Kokošja juha s požirakima
Macho hamburger
Obojeni hamburger
Riba u škartocu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Piletina s hrskavim njokima i graškom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pašticada s njokima
Velika Britanija - Pastirska pita
Janjetina s medom od kadulje
Mini lazanje
Pileći gulaš
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Salata s mljevenim mesom
Kunić na bijelo
Sočni pureći ražnjići
Rebarca s grilla
Ramstek i salata s roštilja
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kaštelanski makaruni
Piletina s mascarponeom
Teleći savici u umaku od grejpa
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Janjetina na padelu
Piletina u aromatičnom omotaču
Kruh od cvjetače s kurkumom
Goveđa rebarca sa zeljem
Sočna pureća rolada
Hrskava pileća krilca
Mesne okruglice na ražnjiću
Kolinjsko zelje s frišketinom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Roštilj s umakom Romesco
Jabučni krumpirići s cimetom
Nadjevene lignje
Proljetna janjetina
Pileći bataci s umakom od luka
Grill vratina u sendviču
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Rebarca s graškom
Koprivnički odojak
Srneći file na salatu
Lungić s toplom salatom od šparoga
Rezanci s krušnim mrvicama
Kuglice od riže i svježeg sira
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Ljetni ražnjići
Tuna burger
Fish&Chips u tortilji
BBQ cheeseburger
Pureća rolada s mlincima
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Ramsteak u seksi umaku
Lazanje u tavi
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Bruskete s povrćem
Bruskete od cvjetače
Brownie s kajenskim paprom
Finska - Juha s lososom
Piletina s kozjim sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zašuškajte se uz skandinavsku slasticu i prepustite se hygge uživanju bilo da ste sami ili u svom sretnom društvu.



Sastojci

175 g maslaca
500 ml mlijeka
950 g Glatkog brašna Podravka
1 Instant kvasac Dolcela
½ žličice soli
100 g šećera
1 žličica mljevenog kardamoma
1 jaje
1 razmućeno jaje
granulirani šećer za posipanje
Za nadjev:
125 g maslaca (omekšani)
100 g šećera
1 ½ žlice Vegeta Maestro mljevenog cimeta

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 50 min

  • 1 Maslac zagrijte na laganoj vatri da se otopi. Dodajte mlijeko, promiješajte i pustite da se malo ohladi.
  • 2 Pomiješajte suhe sastojke: brašno, kvasac, sol, šećer i mljeveni kardamom. Dodajte jaje i postupno toplo mlijeko te zamijesite glatko tijesto.
  • 3 Prekrijte tijesto i ostavite na toplom mjestu da se diže oko 40 minuta (dok se volumen ne udvostruči).
  • 4 Za nadjev, maslacu sobne temperature dodajte šećer i cimet te izmiješajte da dobijete glatku smjesu.
  • 5 Dignuto tijesto podijelite na dva dijela, pa svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik debljine 0,5 cm i dužine 20 cm.
  • 6 Tijesto premažite maslacem s cimetom i zarolajte u valjak (roladu). Izrežite rolice širine 2,5 cm pa ih posložite u dva lima za pečenje obložena papirom za pečenje.
  • 7 Prekrijte tijesto i ostavite da se diže na sobnoj temperaturi još 20-ak minuta. Pazite da ima dosta razmaka između rolica jer će se tijesto tijekom pečenja još dizati.
  • 8 Rolice premažite razmućenim jajetom, pospite granuliranim šećerom i pecite 13 – 15 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C.

Savjet

Kad zamotate rolice, tijesto možete lagano rukama „izvući“ kako bi rolice bile još tanje.

Posluživanje

Rolice poslužite u većim papirnatim košaricama (za muffine).

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1949.68 244 244
Kalcij mg 983.5 98 98
Kalij mg 2251.5 61 61
Pantotenska kiselina mg 8.25 118 118
Niacin mg 87.69 626 438
Vitamin D μg 426.27 213 213
Vitamin A μg 10879.13 272 218
Sol g 1.47 0 0
Bjelančevine g 134.73 - -
Vlakna g 31.72 - -
Ugljikohidrati g 960.12 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 14.72 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 79.57 - -
- zasićene masne kiseline g 162.65 - -
Masti g 272.83 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke