Meni Search

Superwoman

Skandinavske rolice s cimetom

Rižoto s tri vrste gljiva
Riba u škartocu
Mirisna pureća rolada
Rebarca s graškom
Brownie s kajenskim paprom
Kaštelanski makaruni
Marinirane srdele
Piletina u aromatičnom omotaču
Proljetna janjetina
Ramstek s povrćem
Pileća prsa punjena čvarcima
Finska - Juha s lososom
Piletina s kozjim sirom
Hrskava pileća krilca
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kolinjsko zelje s frišketinom
Salata s mljevenim mesom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Orada s krumpirom i mladim lukom
Hrskavo pečeno pile
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci s umakom od kupina
Svinjski gulaš
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Odresci u umaku s češnjakom
Zlatna piletina
Svinjski file s povrćem
Meksička party salata
Mesne okruglice na ražnjiću
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mini lazanje
Hrskavi trokuti
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pohani zamotuljci
Kroketi od piletine
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Punjena teleća prsa
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Obojeni hamburger
Pogača sa sardinom
Janjetina s medom od kadulje
Blagdanska rolada
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pileći gulaš
Šampinjoni u palačinki
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lignje na šumskom rižotu
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Svinjski file s grila
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Bugarska pita od krumpira
Bruskete s povrćem
Energetske kuglice s kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Manastirski đuveč
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Brusketa s avokadom
Brancinovo oko
Mladi krumpir s ajvarom
Tuna burger
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tjestenina fuži s tartufima
Riblji ražnjići
Piletina u pivu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Ljetni lungić
Piletina Kiev
Slatka patka
Male teleće pitice
Sočni pureći ražnjići
Goveđa rebarca sa zeljem
Sočna pureća rolada
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rezanci s krušnim mrvicama
Pita s muškatnom bundevom i makom
Piletina s mascarponeom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bakalar s krumpirom
Brudet
Gulaš od oslića i povrća
Pašticada voli penne a ti mene
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina sa šafranom
Rižini ravioli s mozzarellom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pohani tofu s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Pileći bataci s umakom od luka
Dip od južnog voća
Mini shepherd's pie
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Fish&Chips u tortilji
Janjetina na padelu
Lignji po gosposki
Kuglice od riže i svježeg sira
Pizza sirni jastučići
Špageti mediteraneo
Kunić na bijelo
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Rebarca s grilla
Ljetni ražnjići
BBQ cheeseburger
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Špageti na kineski način
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Bruskete od cvjetače
Dječje lazanje
Bouillabaisse
Roštilj s umakom Romesco
Teriyaki piletina
Velika Britanija - Pastirska pita
Lazanje u tavi
Srneći file na salatu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Norveška krem juha od ribe i kozica
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grill vratina u sendviču
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Rižoto s dagnjama
Pureća rolada s mlincima
Cous-cous s povrćem
Popečci od cvjetače
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Zašuškajte se uz skandinavsku slasticu i prepustite se hygge uživanju bilo da ste sami ili u svom sretnom društvu.



Sastojci

175 g maslaca
500 ml mlijeka
950 g Glatkog brašna Podravka
1 Instant kvasac Dolcela
½ žličice soli
100 g šećera
1 žličica mljevenog kardamoma
1 jaje
1 razmućeno jaje
granulirani šećer za posipanje
Za nadjev:
125 g maslaca (omekšani)
100 g šećera
1 ½ žlice Vegeta Maestro mljevenog cimeta

Koristili smo

Cimet mljeveni

Cimet mljeveni

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 50 min

  • 1 Maslac zagrijte na laganoj vatri da se otopi. Dodajte mlijeko, promiješajte i pustite da se malo ohladi.
  • 2 Pomiješajte suhe sastojke: brašno, kvasac, sol, šećer i mljeveni kardamom. Dodajte jaje i postupno toplo mlijeko te zamijesite glatko tijesto.
  • 3 Prekrijte tijesto i ostavite na toplom mjestu da se diže oko 40 minuta (dok se volumen ne udvostruči).
  • 4 Za nadjev, maslacu sobne temperature dodajte šećer i cimet te izmiješajte da dobijete glatku smjesu.
  • 5 Dignuto tijesto podijelite na dva dijela, pa svaki dio razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi u pravokutnik debljine 0,5 cm i dužine 20 cm.
  • 6 Tijesto premažite maslacem s cimetom i zarolajte u valjak (roladu). Izrežite rolice širine 2,5 cm pa ih posložite u dva lima za pečenje obložena papirom za pečenje.
  • 7 Prekrijte tijesto i ostavite da se diže na sobnoj temperaturi još 20-ak minuta. Pazite da ima dosta razmaka između rolica jer će se tijesto tijekom pečenja još dizati.
  • 8 Rolice premažite razmućenim jajetom, pospite granuliranim šećerom i pecite 13 – 15 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 200 °C.

Savjet

Kad zamotate rolice, tijesto možete lagano rukama „izvući“ kako bi rolice bile još tanje.

Posluživanje

Rolice poslužite u većim papirnatim košaricama (za muffine).

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 1949.68 244 244
Kalcij mg 983.5 98 98
Kalij mg 2251.5 61 61
Pantotenska kiselina mg 8.25 118 118
Niacin mg 87.69 626 438
Vitamin D μg 426.27 213 213
Vitamin A μg 10879.13 272 218
Sol g 1.47 0 0
Bjelančevine g 134.73 - -
Vlakna g 31.72 - -
Ugljikohidrati g 960.12 - -
- višestruko nezasićene masne kiseline g 14.72 - -
- jednostruko nezasićene masne kiseline g 79.57 - -
- zasićene masne kiseline g 162.65 - -
Masti g 272.83 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprijeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljine pročitajte u Pravilima privatnosti.

Vrste kolačića

Postavke