Meni Search

Ful nabrijana

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci u umaku od višanja
Proljetno meso i povrće iz woka
Odresci u umaku s češnjakom
Pizza sirni jastučići
Mini lazanje
Blagdanska rolada
Ramsteak u seksi umaku
Jabučni krumpirići s cimetom
Hlebinska i pretepena juha
Čarobna ljetna piletina
Salata s mora
Fina pikantna piletina
Špageti s ribom
Manastirski đuveč
Ljetni ražnjići
Grickalica slanutak iz pećnice
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Hrskava pileća krilca
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina sa šafranom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Grill pirjana piletina s roštilja
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Pogača sa sardinom
Brancinovo oko
Pileći bataci s umakom od luka
Kobasica u pivu i pecivu
Mesne okruglice na ražnjiću
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Salata od liganja
Meso s repom
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Zlatna piletina
Pečena piletina s limunom
Irska janjetina
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Meksička party salata
Bugarska pita od krumpira
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Lazanje s lignjama
Sočni pureći ražnjići
Piletina na kijevski način
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Šampinjoni u palačinki
Uzbudljivi kolač od blitve
Fini gulaš od gljiva
Viška pogača
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kuhano meso s umakom od hrena
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Proljetna janjetina
Piletina Kiev
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Piletina laganini
Grdobina u pikantnoj šalši
Ražnjići od lososa
Kunić na bijelo
Mini shepherd's pie
Voćna juha od višanja
Pirjani kunić
Lungić u sendviču
Rajčica s kukuruzom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Odresci od morskog psa
Krem juha od tikvica
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Okruglice u umaku od rajčice
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Grdobina s povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Lagana sarma
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Pizza s tunom
Grill vratina u sendviču
Lignje na šumskom rižotu
Sočna rebarca
Delikatesna junetina na češki
Norveška krem juha od ribe i kozica
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Nadjevene lignje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Mediteranski špageti
Povrtni ražnjići
Račići na posteljici od povrća
Lignje s povrćem i smokvama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Povrtni lonac
Lignje s manistrom u škartocu
Rolice od blitve
Mediteranski kruščić s lovorom
Turske pizze
Teleći savici u umaku od grejpa
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Janjetina na padelu
Miješani grill
Vege odresci s marinadom
Grill povrće na salatu
Urbana pola
Belgija - Salade Liégeoise
Sočna pureća rolada
Janjetina s medom od kadulje
Lungić s povrćem
Sendvič s avokadom
Marinirana piletina s roštilja
Pohani tofu s povrćem
Mirisna pečenka
Hrskavi trokuti
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Ossobuco
Fileti lososa u finom umaku
Mesne okruglice
Aromatizirani kruh
Kaštelanski makaruni
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riba u bijelom umaku
Svinjski file s povrćem
Zabavni kineski ravioli
Popečci od tikvica
Umak od limete (Molho de limao)
Brusketa s avokadom
Kroketi od piletine
Prežgana juha
Roštilj s umakom Romesco
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke