Meni Search

Ful nabrijana

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Jabučni krumpirići s cimetom
Salata od liganja
Salata s mora
Sendvič s avokadom
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Roštilj s umakom Romesco
Šampinjoni u palačinki
Viška pogača
Blagdanska rolada
Odresci od morskog psa
Waterzooi s piletinom na gantoaški način
Brancinovo oko
Hrskava pileća krilca
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Belgija - Salade Liégeoise
Janjetina na padelu
Zabavni kineski ravioli
Tjestenina fuži s tartufima
Meso s repom
Lungić s povrćem
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Hrskavi trokuti
Fish&Chips u tortilji
Hlebinska i pretepena juha
Grill povrće na salatu
Lignje na šumskom rižotu
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lazanje s lignjama
Sočni pureći ražnjići
Mirisna pečenka
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Mini shepherd's pie
Proljetno meso i povrće iz woka
Manastirski đuveč
Aromatizirani kruh
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kolinjsko zelje s frišketinom
Martinjska guska s hajdinom kašom
Grill pirjana piletina s roštilja
Pileći bataci s umakom od luka
Lungić u sendviču
Grill vratina u sendviču
Povrtni ražnjići
Nadjevene lignje
Špageti s ribom
Krem juha od tikvica
Voćna juha od višanja
Meksička party salata
Pizza s tunom
Lagana sarma
Bugarska pita od krumpira
Proljetna janjetina
Kunić na bijelo
Grdobina s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Pizza sirni jastučići
Janjetina s medom od kadulje
Sočna pureća rolada
Grickalica slanutak iz pećnice
Ražnjići od lososa
Pohani tofu s povrćem
Miješani grill
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mini lazanje
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Zlatna piletina
Irska janjetina
Piletina laganini
Mesne okruglice
Teleći odresci u umaku od višanja
Rezanci s krušnim mrvicama
Riba u bijelom umaku
Račići na posteljici od povrća
Popečci od tikvica
Delikatesna junetina na češki
Uzbudljivi kolač od blitve
Piletina Kiev
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pirjani kunić
Lignje s povrćem i smokvama
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Piletina sa šafranom
Urbana pola
Ossobuco
Govedina s pireom i umakom od rajčice
Pogača sa sardinom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Marinirana piletina s roštilja
Okruglice u umaku od rajčice
Rajčica s kukuruzom
Ljetni ražnjići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pečena piletina s limunom
Kuhano meso s umakom od hrena
Fileti lososa u finom umaku
Povrtni lonac
Umak od limete (Molho de limao)
Vege odresci s marinadom
Prežgana juha
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Turske pizze
Svinjski file s povrćem
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Fini gulaš od gljiva
Fina pikantna piletina
Piletina na kijevski način
Kaštelanski makaruni
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lignje s manistrom u škartocu
Grdobina u pikantnoj šalši
Mesne okruglice na ražnjiću
Mediteranski kruščić s lovorom
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Rolice od blitve
Brusketa s avokadom
Mediteranski špageti
Teleći savici u umaku od grejpa
Kobasica u pivu i pecivu
Čarobna ljetna piletina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Kroketi od piletine
Sočna rebarca
Odresci u umaku s češnjakom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke