Meni Search

Superwoman

Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način

Pizza sirni jastučići
Salata s mljevenim mesom
Piletina s mascarponeom
Riba u škartocu
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Skandinavske rolice s cimetom
Bruskete s povrćem
Mini lazanje
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Rebarca s grilla
Hrskavi trokuti
Špageti na kineski način
Bouillabaisse
Zlatna piletina
Hrskavo pečeno pile
Rižini ravioli s mozzarellom
Jabučni krumpirići s cimetom
Kunić na bijelo
Pileća prsa punjena čvarcima
Janjetina s medom od kadulje
Piletina u pivu
Proljetna janjetina
Energetske kuglice s kurkumom
Norveška krem juha od ribe i kozica
Šampinjoni u palačinki
Finska - Juha s lososom
Gulaš od oslića i povrća
Brusketa s avokadom
Bakalar s krumpirom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni lungić
Bruskete od cvjetače
Rebarca s graškom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Manastirski đuveč
Tjestenina fuži s tartufima
Male teleće pitice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina Kiev
Cous-cous s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski gulaš
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Tuna burger
Mladi krumpir s ajvarom
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mesne okruglice na ražnjiću
Pureća rolada s mlincima
Slatka patka
Špageti mediteraneo
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Odresci s umakom od kupina
Pogača sa sardinom
Ramsteak u seksi umaku
Janjetina na padelu
BBQ cheeseburger
Teriyaki piletina
Hrskava pileća krilca
Fish&Chips u tortilji
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Rižoto s dagnjama
Pileći gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuglice od riže i svježeg sira
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Mini shepherd's pie
Lungić s toplom salatom od šparoga
Goveđa rebarca sa zeljem
Pita s muškatnom bundevom i makom
Dječje lazanje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Bugarska pita od krumpira
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kaštelanski makaruni
Lazanje u tavi
Piletina u aromatičnom omotaču
Lignje na šumskom rižotu
Brancinovo oko
Brudet
Svinjski file s povrćem
Rižoto s tri vrste gljiva
Mirisna pureća rolada
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Sočna pureća rolada
Grill vratina u sendviču
Lignji po gosposki
Blagdanska rolada
Svinjski file s grila
Piletina s kozjim sirom
Obojeni hamburger
Meksička party salata
Teleći savici u umaku od grejpa
Pohani tofu s povrćem
Kroketi od piletine
Marinirane srdele
Kolinjsko zelje s frišketinom
Ljetni ražnjići
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Rezanci s krušnim mrvicama
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Pileći bataci s umakom od luka
Ramstek s povrćem
Pašticada voli penne a ti mene
Roštilj s umakom Romesco
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Riblji ražnjići
Dip od južnog voća
Punjena teleća prsa
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Teleći odresci u umaku od višanja
Popečci od cvjetače
Piletina sa šafranom
Brownie s kajenskim paprom
Srneći file na salatu
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Odresci u umaku s češnjakom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pohani zamotuljci
Sočni pureći ražnjići
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Položaj Slovenije na sjecištu alpske, sredozemne i panonske kulture savršena je podloga bogatoj i osebujnoj kuhinji.Tradicionalnu slovensku kuhinju karakteriziraju jela iz lonca, kašasta jela i jela s krumpirom. 

Sastojci

60 g Ječmene kaše Podravka
250 g gljiva (šampinjona i vrganja)
2 žlice ulja
40 g Pancete Podravka
1 luk (100 g)
200 g svinjetine u komadu
300 g teletine u komadu
1 žlica Vegete
4 češnja češnjaka
1 list Lovor sušeni Podravka
200 g krumpira
100 ml bijelog vina
svježi mažuran
Crni papar mljeveni Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 6 osobe80 min

  • 1 Ječmenu kašu uspite u kipuću slanu vodu, promiješajte i kuhajte dok kaša ne omekša (oko 30 minuta), te zatim ocijedite.
  • 2 Ukoliko koristite suhe vrganje, namočite ih u malo tople vode, a potom skuhajte.
  • 3 Na ulju popržite narezanu pancetu, nasjeckani luk i narezane gljive.
  • 4 Dodajte meso narezano na kockice, 1 žlicu Vegete i sve zajedno pirjajte dok tekućina ne ispari.
  • 5 Zatim dodajte protisnuti češnjak, lovorov list, skuhani ječam, zalijte vrućom vodom (oko 1 l).
  • 6 Kad je meso skoro gotovo, dodajte na kockice narezani krumpir te nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.
  • 7 Na kraju dodajte vino i još kratko prokuhajte, pospite nasjeckanim mažuranom i paprom.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Male tajne

Vino dodajte kad je krumpir kuhan, jer inače ne bi omekšao zbog kiselina iz vina.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 287.3 36 36
Kalcij mg 41.07 4 4
Kalij mg 699.24 19 19
Pantotenska kiselina mg 2.04 29 29
Niacin mg 12.89 92 64
Vitamin A μg 18.61 0 0
Sol g 1.09 0 0
Bjelančevine g 22.87 - -
Vlakna g 3.53 - -
Ugljikohidrati g 15.84 - -
Masti g 11.46 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke