Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Janjetina na padelu
Špageti s acetom balsamicom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Medeni teleći kotleti
Dagnje na buzaru
Umak od limete (Molho de limao)
Ribarska popara
Lungić u sendviču
Velika Britanija - Pastirska pita
Pureća rolada s mlincima
Pohani zamotuljci
Marinirana piletina s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Meksička party salata
Irska janjetina
Kuhana govedina s umakom od hrena
Roštilj s umakom Romesco
Zlatna piletina
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kroketi od piletine
Hrskavi trokuti
Bakalar s krumpirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Marinirano svinjsko pečenje
Kobasica u pivu i pecivu
Pileća krilca s roštilja
Teleći odresci u umaku od višanja
Piletina u pivu
Rezanci s krušnim mrvicama
Odresci s umakom od kupina
Pileća krilca s Coca-Colom
Špageti na kineski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Brancinovo oko
Govedina s lukom
Macho hamburger
Mini lazanje
Nadjevene lignje
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Slatki lungić
Punjene tikve
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Piletina s nadjevom od ajvara
Mirisna pureća rolada
Odresci u umaku s češnjakom
Pohani tofu s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Juha od gljiva
Tjestenina fuži s tartufima
Odrezak s umakom chimichurri
Rebarca s grilla
Svinjski file s povrćem
Pirjani kunić
Kotlovina
Teriyaki piletina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kotlet s varivom od leće
Pileća prsa punjena čvarcima
Sočna pureća rolada
Ramsteak u seksi umaku
Šampinjoni u palačinki
Palačinke s nadjevom od riže
Pita s crnim pivom
Obojeni hamburger
Ljetni ražnjići
Salata od tune i povrća
Biftek rolice
Čarobna ljetna piletina
Pileća prsa iz pećnice
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Lungić s povrćem
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina s mascarponeom
Slasni BBQ burgeri
Piletina sa šafranom
Zabavni kineski ravioli
Pizza s tunom
Pašticada
Teleći savici u umaku od grejpa
Kotleti u pivskom umaku
Blagdanska rolada
Mesne okruglice na ražnjiću
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek s povrćem
Grill vratina u sendviču
Proljetna janjetina
Teletina s pirjanim povrćem
Delikatesna junetina na češki
File steak na povrću
Dip od južnog voća
Janjetina s medom od kadulje
Hrenovke u panceti
Pileći štapići u ketchupu
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?