Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Šampinjoni u palačinki
Mini lazanje
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Medeni teleći kotleti
Zlatna piletina
Teleći savici u umaku od grejpa
Marinirana piletina s roštilja
Nadjevene lignje
Špageti na kineski način
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Govedina s lukom
Biftek rolice
Roštilj s umakom Romesco
Kobasica u pivu i pecivu
Macho hamburger
Brancinovo oko
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Slatki lungić
Kotlovina
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice na ražnjiću
Pureća rolada s mlincima
Janjetina na padelu
Ribarska popara
Zabavni kineski ravioli
Pileća prsa punjena čvarcima
Irska janjetina
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Ljetni ražnjići
Špageti s acetom balsamicom
Kroketi od piletine
Pohani zamotuljci
Lungić s povrćem
Ramstek s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Hrskavi trokuti
Dagnje na buzaru
Velika Britanija - Pastirska pita
Slasni BBQ burgeri
Palačinke s nadjevom od riže
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Blagdanska rolada
Odresci s umakom od kupina
Hrenovke u panceti
Sočna pureća rolada
Teletina s pirjanim povrćem
Pirjani kunić
Marinirano svinjsko pečenje
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Pita s crnim pivom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Lungić u sendviču
Janjetina s medom od kadulje
Grill vratina u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Dip od južnog voća
Salata od tune i povrća
Mirisna pureća rolada
Bakalar s krumpirom
Pileći štapići u ketchupu
Odrezak s umakom chimichurri
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Punjene tikve
Pohani tofu s povrćem
Piletina s mascarponeom
Pileća krilca s roštilja
Kotleti u pivskom umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Pašticada
Kotlet s varivom od leće
Čarobna ljetna piletina
Rebarca s grilla
Juha od gljiva
Delikatesna junetina na češki
Teleći odresci u umaku od višanja
Meksička party salata
File steak na povrću
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tjestenina fuži s tartufima
Teriyaki piletina
Pizza s tunom
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
Odresci u umaku s češnjakom
Pileća krilca s Coca-Colom
Proljetna janjetina
Obojeni hamburger
Svinjski file s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Piletina sa šafranom
Rezanci s krušnim mrvicama
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?