Posluživanje
Tople ražnjiće poslužite uz umak od paprike.
Riba u bijelom umaku
Špinatova juha s feta sirom
Salata od liganja
Omlet s paprikom i kukuruzom
Zapečena ricotta
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Grčka seljačka salata
Švicarska juha sa sirom
Pirjani kunić
Tjestenina mediterana
Piletina s nadjevom od ajvara
Pohani zamotuljci
Svinjski file s povrćem
Grdobina u pikantnoj šalši
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Pečena piletina s limunom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Ražnjići od lososa
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Čarobni štapići
Juha od rikule i račića
Rižoto na španjolski način
Grill oslić u aromatičnoj korici
Prežgana juha
Caponata alla Podravka
Rosti
Crveno ljetno varivo
Senf s paprikama
Hrskava pileća krilca
Mesna rolada u tijestu
Papreni tart s marelicama
Empanade s pestom
Salata sa skutom
Riža s tunom
Svinjska jetrica u umaku
Grill vratina u sendviču
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Energetske kuglice s kurkumom
Kotleti u pivskom umaku
Špageti s pistacijama
Voćna juha od višanja
Srneći file na salatu
Palamida s čilijem i mangom
Piletina s pistacijama
Gulaš od gljiva
Pohane paprike
Slatki lungić
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Sočna aromatična torta
Krumpir u košuljici
Dalmatinske polpete
Male teleće pitice
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Vratina s roštilja
Popečci od bulgura s umakom
Salata od tune i krastavaca
Pileća krilca s Coca-Colom
Marokanska salata od krumpira i mrkve
Salata s mora
Vegetina enchilada
Pileći štapići u ketchupu
Slasni burger sa slaninom i sirom
Prilog od prokulica
Rajčica s kukuruzom
Grill pirjana piletina s roštilja
Lazanje u tavi
Pureći hamburger
Fileti lososa u finom umaku
Tjestenina u finom umaku
Pašticada
Krem juha sa sjemenkama
Krumpir juha sa šafranom i kozicama
Rižoto s tunom
Cipar - Lungić na ciparski
Piletina na tajlandski način
Belgija - Salade Liégeoise
Tajlandska salata od rižinih rezanaca
Jakobove kapice s umakom
Kobasica u pivu i pecivu
Namazi za sendviče – Namaz od jaja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Tjestenina s rajčicama i patlidžanima
Polupunjene paprike
Hladna juha od avokada
Sočna pureća rolada
Fiš paprikaš
Piletina s kozjim sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Dodamo li sočnoj i primamljivoj puretini pancetu, postat će glavna glumica roštilja. Mirisu roštilja teško ćete odoljeti…
Sastojci
- 500 g purećeg odreska (narezanog na šnite)
- 15 g Vegeta grill classic
- 100 g Pancete Podravka
- 4 grančice lovora
- 1 dcl djevičanskog maslinovog ulja
- 1 crvena paprika
- 1 tikvica
- 1 rajčica
- 1 mrkva
- 1 žlica bijelog vinskog octa
- 1 komadić feferona
Koristili smo
Vegeta Natur Grill Classic
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe40 min
- 1 Istucite meso čekićem za meso, začinite Vegetom grill classic i rasporedite po mesu tanko narezane šnite dimljene pancete. Sve čvrsto zamotajte te narežite na šnite široke 2 cm.
- 2 Nabodite spirale od mesa i pancete na svaki ražnjić, izmjenjujući ih s komadićima lovorovih listova. Premažite uljem. Očistite i operite paprike, rajčice, mrkvu i tikvicu te sve usitnite. Dodajte ocat, nekoliko žlica maslinovog ulja kako biste dobili kremasti umak. Posolite i stavite na stranu.
- 3 Stavite ražnjiće na zagrijani roštilj te ih pecite oko 4 minute sa svake strane, premazujući ih uljem.
Savjet
Svako meso koje se peče na roštilju je to sočnije što ga češće premazujete s uljem koje je najbolji vodič topline između roštilja kao podloge i mesa kao namirnice.
Male tajne
Ražnjiće nakon što ste ih naboli i naslagali možete marinirati u suncokretovom ulju u plastičnoj ili keramičkoj posudi. Što dulje tim bolje.
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?