Meni Search

Luda k'o šiba

Sunčani užitak mediterana

Orada s krumpirom i mladim lukom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Zapečena ricotta
Šampinjoni u palačinki
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Male teleće pitice
Velika Britanija - Pastirska pita
Kineska juha s račićima i gljivama
Lignje s povrćem i smokvama
Juha od bundeve s jabukom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina Kiev
Hrskavi trokuti
Prežgana juha
Piletina s nadjevom od ajvara
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Brancinovo oko
Pašticada s njokima
Patka s mlincima
Mesne okruglice na ražnjiću
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Hrskave tortice od krumpira
Piletina sa šafranom
Pohani tofu s povrćem
Piletina u pivu
Teletina s pirjanim povrćem
Jakobove kapice s umakom
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Hrskavo pečeno pile
Medeni teleći kotleti
Grill vratina u sendviču
Sočni pureći ražnjići
Tuna burger
Pirjani kunić
Pileći gulaš
Mini shepherd's pie
Roštilj s umakom Romesco
Zabavni kineski ravioli
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Teriyaki piletina
Irska janjetina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Vratina s roštilja
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Riblja juha s Malte
Lungić u sendviču
Tjestenina fuži s tartufima
Marinirana pileća krilca s povrćem
Krem juha sa sjemenkama
Fiš paprikaš
Marokanska salata s cous-cousom
Palamida s čilijem i mangom
Cous-cous s povrćem
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Kotleti u pivskom umaku
Svinjski file s povrćem
Srneći file na salatu
Janjetina na padelu
Pikantne mazalice
Kotlovina
Mirisna pureća rolada
Pašticada
Ramsteak u seksi umaku
Grill povrće na salatu
Pohani zamotuljci
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Špageti na kineski način
Rezanci s krušnim mrvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Meksička party salata
Cipar - Lungić na ciparski
Pohana skuta
Proljetna janjetina
Nadjevene lignje
Aromatizirani kruh
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pečena piletina s limunom
Brownie s kajenskim paprom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Palačinke s nadjevom od riže
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Špageti s pistacijama
Slasni BBQ burgeri
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Marinirano svinjsko pečenje
Dječje lazanje
Bugarska pita od krumpira
Polupunjene paprike
Jabučni krumpirići s cimetom
Piletina s mascarponeom
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Sendvič s avokadom
Pizza s tunom
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Blagdanska rolada
BBQ svinjska rebarca u foliji
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Ukusne komade quicha nadjevene tunom i ribanim ementalerom poslužite kao predjelo ili kao savršeni međuobrok u koji možete staviti i šparoge pa time upotpuniti quiche povrćem.

Sastojci

Za tijesto:
270 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
130 g maslaca
2 žlice kiselog vrhnja
½ žličice soli
Za nadjev:
2 Eva tuna fileta u maslinovom ulju
3 mlada luka (oko 80 g)
1 jaje
200 ml slatkog vrhnja
1 žličica Vegete mediterana
80 g ementalera
30 g ribanca

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe50 min

Za tijesto:

  • 1 U posudi električnom miješalicom dobro promiješajte brašno i hladni maslac narezan na manje komade.
  • 2 Kada se maslac u potpunosti razmrvi i smjesa postane grudičasta, dodajte sol, kiselo vrhnje i miješajte dok tijesto ne postane glatko. Po potrebi domijesite rukama.
  • 3 Pripremljeno tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu i tanko razvaljajte.
  • 4 Okruglim kalupom za rezanje (Ø oko 9 cm) izrežite 24 oblika.
  • 5 Uzmite 2 kalupa za pečenje muffina i u svaku rupu stavite po jedan oblik i lagano utisnite.

Za nadjev:

  • 1 Mladi luk očistite, operite i narežite na tanke kolutiće i pomiješajte s tunom, naribanim ementalerom i ravnomjerno rasporedite po oblicima tijesta u kalupima.
  • 2 Jaja razmutite, pomiješajte sa slatkim vrhnjem, Vegetom i žlicom rasporedite po nadjevu.
  • 3 Na kraju posipajte s naribanim parmezanom.
  • 4 Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 25 minuta.

Savjet

Mladi luk možete zamijeniti porilukom ili šparogama.

Posluživanje

Poslužite kao predjelo ili finger food.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 484.84 61 61
Kalcij mg 361.8 36 36
Kalij mg 447.9 12 12
Pantotenska kiselina mg 0.98 14 14
Niacin mg 16.49 118 82
Vitamin D μg 157.55 79 79
Vitamin A μg 1522.56 38 30
Bjelančevine g 34.15 - -
Vlakna g 2.34 - -
Ugljikohidrati g 56.4 - -
Masti g 47.58 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke