Meni Search

Ful nabrijan

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice

Ražnjići od lososa
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Rajčica s kukuruzom
Piletina laganini
Prežgana juha
Nadjevene lignje
Fini gulaš od gljiva
Zabavni kineski ravioli
Sočna rebarca
Mini lazanje
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Povrtni ražnjići
Proljetno meso i povrće iz woka
Kaštelanski makaruni
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Piletina Kiev
Rezanci s krušnim mrvicama
Pizza sirni jastučići
Meksička party salata
BBQ svinjska rebarca u foliji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Pileći bataci s umakom od luka
Uzbudljivi kolač od blitve
Salata s mora
Teleći odresci u umaku od višanja
Roštilj s umakom Romesco
Hrskavi trokuti
Ljetni ražnjići
Voćna juha od višanja
Jabučni krumpirići s cimetom
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Janjetina s medom od kadulje
Sočna pureća rolada
Grdobina u pikantnoj šalši
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Lagana sarma
Kobasica u pivu i pecivu
Riba u bijelom umaku
Grill oslić u aromatičnoj korici
Fish&Chips u tortilji
Kroketi od piletine
Pirjani kunić
Okruglice u umaku od rajčice
Brancinovo oko
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Rolice od blitve
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Lignje na šumskom rižotu
Mirisna pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Dagnje na buzaru
Mesne okruglice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Manastirski đuveč
Kuhano meso s umakom od hrena
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Sendvič s avokadom
Meso s repom
Krem juha od tikvica
Račići na posteljici od povrća
Povrtni lonac
Sočni pureći ražnjići
Delikatesna junetina na češki
Fina pikantna piletina
Norveška krem juha od ribe i kozica
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Vege odresci s marinadom
Grill vratina u sendviču
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Piletina sa šafranom
Umak od limete (Molho de limao)
Janjetina na padelu
Pohani tofu s povrćem
Grdobina s povrćem
Marinirana piletina s roštilja
Lungić u sendviču
Brusketa s avokadom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Mesne okruglice na ražnjiću
Belgija - Salade Liégeoise
Irska janjetina
Lungić s povrćem
Miješani grill
Čarobna ljetna piletina
Šampinjoni u palačinki
Blagdanska rolada
Grill pirjana piletina s roštilja
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Svinjski file s povrćem
Aromatizirani kruh
Ramsteak u seksi umaku
Grickalica slanutak iz pećnice
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Tjestenina fuži s tartufima
Pizza s tunom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Lignje s povrćem i smokvama
Pečena piletina s limunom
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fileti lososa u finom umaku
Pikantna piletina s azijskim zeljem
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Kunić na bijelo
Mediteranski špageti
Urbana pola
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Pašticada s njokima
Popečci od tikvica
Teleći savici u umaku od grejpa
Proljetna janjetina
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Zlatna piletina
Kolinjsko zelje s frišketinom
Vratina sa sezonskim povrćem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Grill povrće na salatu
Bugarska pita od krumpira
Salata od liganja
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bogata švedska tradicionalna kuhinja nekad je ovisila o godišnjim dobima. Ljeto je oduvijek bilo povezano s okusnim užicima i senzualnošću, dok su ostala godišnja doba, zbog oštrih vremenskih uvjeta, ovisila o zimnicama i konzerviranoj hrani.

Sastojci

800 g mljevene svinjetine
2 jaja
150 g luka
170 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
800 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
50 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica soli
Crni papar mljeveni Podravka
100 g Džema brusnice Podravka
1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
  • 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
  • 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
  • 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
  • 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
  • 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
  • 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
  • 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
  • 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.

Posluživanje

Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.

Male tajne

Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 501.33 63 63
Kalcij mg 232.99 23 23
Kalij mg 1398.35 38 38
Pantotenska kiselina mg 2.09 30 30
Niacin mg 22.76 163 114
Vitamin D μg 54.08 27 27
Vitamin A μg 587.36 15 12
Sol g 4.26 0 0
Bjelančevine g 46.52 - -
Vlakna g 4.44 - -
Ugljikohidrati g 67.65 - -
Masti g 68.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke