Meni Search

Ful nabrijan

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice

Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Fina pikantna piletina
Šampinjoni u palačinki
Čarobna ljetna piletina
Grdobina u pikantnoj šalši
Račići na posteljici od povrća
Ramsteak u seksi umaku
Sočni pureći ražnjići
Vratina sa sezonskim povrćem
Prosena kaša s kestenom i šljivama u kopunu
Teleći odresci u umaku od višanja
Fish&Chips u tortilji
Grill povrće na salatu
Urbana pola
Grill oslić u aromatičnoj korici
Meso s repom
Mini lazanje
Okruglice u umaku od rajčice
Voćna juha od višanja
BBQ svinjska rebarca u foliji
Manastirski đuveč
Belgija - Salade Liégeoise
Blagdanska rolada
Tjestenina fuži s tartufima
Piletina Kiev
Miješani grill
Krem juha od tikvica
Nadjeveni kaneloni u umaku
Proljetno meso i povrće iz woka
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Pohani tofu s povrćem
Pizza s tunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Lagana sarma
Grill pirjana piletina s roštilja
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Hrskavi trokuti
Mirisna pečenka
Povrtni lonac
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Uzbudljivi kolač od blitve
Brusketa s avokadom
Mediteranski špageti
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Sendvič s avokadom
Rajčica s kukuruzom
Lignje na šumskom rižotu
Kuhano meso s umakom od hrena
Kolinjsko zelje s frišketinom
Jabučni krumpirići s cimetom
Nadjevene lignje
Zabavni kineski ravioli
Sočna rebarca
Brancinovo oko
Ražnjići od svinjetine s koprivom
Roštilj s umakom Romesco
Piletina sa šafranom
Pizza sirni jastučići
Piletina laganini
Pašticada s njokima
Grdobina s povrćem
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Teleći savici u umaku od grejpa
Fileti lososa u finom umaku
Zlatna piletina
Salata od liganja
Povrtni ražnjići
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Jednostavni bolognese umak sa špagetima
Mediteranski kruščić s lovorom
Pileći bataci s umakom od luka
Meksička party salata
Grickalica slanutak iz pećnice
Zanimljiva salata s kikirikijem
Bugarska pita od krumpira
Mesne okruglice na ražnjiću
Rezanci s krušnim mrvicama
Irska janjetina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kobasica u pivu i pecivu
Lignje s povrćem i smokvama
Kroketi od piletine
Svinjski file i punjeni šampinjoni
Ljetni ražnjići
Salata s mora
Popečci od tikvica
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Riba u bijelom umaku
Vege odresci s marinadom
Grill vratina u sendviču
Mesne okruglice
Aromatizirani kruh
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Kaštelanski makaruni
Špageti s umakom od rajčica i crnim maslinama
Ražnjići od lososa
Prežgana juha
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Pirjani kunić
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Pečena piletina s limunom
Lungić s povrćem
Proljetna janjetina
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Rolice od blitve
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Dagnje na buzaru
Norveška krem juha od ribe i kozica
Delikatesna junetina na češki
Fini gulaš od gljiva
Janjetina na padelu
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Marinirana piletina s roštilja
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Svinjski file s povrćem
Janjetina s medom od kadulje
Popečci od poriluka, mrkve i krumpira
Sočna pureća rolada
Lungić u sendviču
Umak od limete (Molho de limao)
Začinjena piletina s tikvom i povrćem
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Kunić na bijelo
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bogata švedska tradicionalna kuhinja nekad je ovisila o godišnjim dobima. Ljeto je oduvijek bilo povezano s okusnim užicima i senzualnošću, dok su ostala godišnja doba, zbog oštrih vremenskih uvjeta, ovisila o zimnicama i konzerviranoj hrani.

Sastojci

800 g mljevene svinjetine
2 jaja
150 g luka
170 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
800 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
50 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica soli
Crni papar mljeveni Podravka
100 g Džema brusnice Podravka
1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta univerzalna

Vegeta univerzalna

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
  • 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
  • 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
  • 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
  • 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
  • 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
  • 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
  • 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
  • 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.

Posluživanje

Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.

Male tajne

Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 501.33 63 63
Kalcij mg 232.99 23 23
Kalij mg 1398.35 38 38
Pantotenska kiselina mg 2.09 30 30
Niacin mg 22.76 163 114
Vitamin D μg 54.08 27 27
Vitamin A μg 587.36 15 12
Sol g 4.26 0 0
Bjelančevine g 46.52 - -
Vlakna g 4.44 - -
Ugljikohidrati g 67.65 - -
Masti g 68.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke