Meni Search

Superwoman

Švedska - Klasične švedske mesne okruglice

Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Piletina s mascarponeom
Srneći file na salatu
Manastirski đuveč
Svinjski file s povrćem
Mesne okruglice na ražnjiću
Teriyaki piletina
Pohani zamotuljci
Janjetina na padelu
Zlatna piletina
Piletina u aromatičnom omotaču
Tjestenina fuži s tartufima
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Grill vratina u sendviču
Proljetna janjetina
Pohani tofu s povrćem
Mini lazanje
Mirisna pureća rolada
Mini shepherd's pie
Salata s mljevenim mesom
Ramstek s povrćem
Sočna pureća rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Mladi krumpir s ajvarom
Teleći odresci u umaku od višanja
Popečci od cvjetače
Lungić s toplom salatom od šparoga
Šampinjoni u palačinki
Ramsteak u seksi umaku
Norveška krem juha od ribe i kozica
Hrskava pileća krilca
Lazanje u tavi
Svinjski gulaš
Rižoto s dagnjama
Pizza sirni jastučići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Dip od južnog voća
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pogača sa sardinom
Sočni pureći ražnjići
Kunić na bijelo
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Brusketa s avokadom
Piletina u pivu
Piletina sa šafranom
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Roštilj s umakom Romesco
Rebarca s grilla
Lignje na šumskom rižotu
Pileći bataci s umakom od luka
Odresci u umaku s češnjakom
Bugarska pita od krumpira
Blagdanska rolada
Kaštelanski makaruni
Riblji ražnjići
BBQ svinjska rebarca u foliji
Brownie s kajenskim paprom
Gulaš od oslića i povrća
Pašticada voli penne a ti mene
BBQ cheeseburger
Tuna burger
Bakalar s krumpirom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Lignji po gosposki
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Hrskavo pečeno pile
Riba u škartocu
Marinirane srdele
Velika Britanija - Pastirska pita
Piletina Kiev
Ljetni ražnjići
Punjena teleća prsa
Bruskete od cvjetače
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Skandinavske rolice s cimetom
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Kroketi od piletine
Kruh od cvjetače s kurkumom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Špageti mediteraneo
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Obojeni hamburger
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Fuži sa šunkom, rikulom i smokvama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Janjetina s medom od kadulje
Kolinjsko zelje s frišketinom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Bouillabaisse
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina s kozjim sirom
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Pileća prsa punjena čvarcima
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pileći gulaš
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s graškom
Finska - Juha s lososom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Dječje lazanje
Male teleće pitice
Meksička party salata
Rižini ravioli s mozzarellom
Cous-cous s povrćem
Ljetni lungić
Orada s krumpirom i mladim lukom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kuglice od riže i svježeg sira
Pureća rolada s mlincima
Teleći savici u umaku od grejpa
Brancinovo oko
Špageti na kineski način
Slatka patka
Rižoto s tri vrste gljiva
Energetske kuglice s kurkumom
Odresci s umakom od kupina
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Brudet
Bruskete s povrćem
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Rezanci s krušnim mrvicama
Goveđa rebarca sa zeljem
Svinjski file s grila
Hrskavi trokuti
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Bogata švedska tradicionalna kuhinja nekad je ovisila o godišnjim dobima. Ljeto je oduvijek bilo povezano s okusnim užicima i senzualnošću, dok su ostala godišnja doba, zbog oštrih vremenskih uvjeta, ovisila o zimnicama i konzerviranoj hrani.

Sastojci

800 g mljevene svinjetine
2 jaja
150 g luka
170 g krušnih mrvica
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica Vegete
3 žlice ulja
800 ml vode
1 Goveđa kocka Podravka
50 g maslaca
2 žlice Pšeničnog oštrog brašna Podravka
1 žličica soli
Crni papar mljeveni Podravka
100 g Džema brusnice Podravka
1 Pire krumpir Podravka

Koristili smo

Vegeta Original

Vegeta Original

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe55 min

  • 1 U zdjelu stavite mljeveno meso, dodajte mu jaja, sitno narezani luk, krušne mrvice, kopar, 1 žlicu Vegete i sve zajedno dobro promiješajte.
  • 2 Od dobivene smjese napravite 20-ak kuglica veličine oraha.
  • 3 U dubljoj i većoj tavi zagrijte ulje i na njemu u dva navrata popržite mesne okruglice do lijepe smeđe boje.
  • 4 Okruglice ne morate okretati nego samo tavicu više puta dobro protresite.
  • 5 Kuglice izvadite i ostavite na toplom.
  • 6 Vodu zakuhajte, dodajte goveđu kocku i promiješajte da se kocka rastopi u vodi.
  • 7 U posudi u kojoj su se pekle kuglice rastopite maslac, dodajte brašno i neprestano miješajte dok brašno ne počne dobivati blago žutu boju.
  • 8 U brašno ulijte pripremljenu vodu s goveđom kockom i neprestano miješajte dok ne dobijete gusti umak.
  • 9 Dodajte mesne okruglice, kuhajte ih 10-ak minuta u umaku.

Posluživanje

Okruglice poslužite s džemom od šumskog voća i Podravka pireom.

Male tajne

Nakon što oblikujete okruglice (od mesne smjese) ostavite ih u hladnjaku na 1 sat kako bi zadržale oblik tijekom prženja.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 501.33 63 63
Kalcij mg 232.99 23 23
Kalij mg 1398.35 38 38
Pantotenska kiselina mg 2.09 30 30
Niacin mg 22.76 163 114
Vitamin D μg 54.08 27 27
Vitamin A μg 587.36 15 12
Sol g 4.26 0 0
Bjelančevine g 46.52 - -
Vlakna g 4.44 - -
Ugljikohidrati g 67.65 - -
Masti g 68.11 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke