Meni Search

Gladan kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Obojeni hamburger
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Biftek rolice
Patka s mlincima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Teletina s pirjanim povrćem
Svinjski medaljoni s kestenima
Vegetarijanski čips
Sočna Wellington pečenka
Kuhano meso s umakom od hrena
Nadjeveni kaneloni u umaku
Lazanje u tavi
Pašticada s njokima
Fish&Chips u tortilji
Neobične punjene paprike
Ramstek s povrćem
Svinjski kotleti s povrćem
Piletina u pivu
Pileća prsa s crnim tartufom
Punjena pečenka u vinu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ciganski odrezak
Sočna rebarca
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Piletina u egzotičnom umaku
Krumpiri u kaputiću od pancete
Sarma sa suhim mesom
Pileća prsa punjena čvarcima
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
BBQ svinjska rebarca u foliji
Pileća krilca s roštilja
Quiche od bundeve, sira i luka
Hrenovke u panceti
Fino začinjena piletina
Slasni BBQ burgeri
Vratina s roštilja
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Španjolski migas s bundevom
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski gulaš
Mesne okruglice u umaku
Janjetina s medom od kadulje
Puretina s jabukom iz pećnice
Tortilje pikant
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Meso u woku na indonezijski način
Macho hamburger
Ramsteak u seksi umaku
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Piletina u aromatičnom omotaču
Kuhana govedina s umakom od hrena
Fino varivo v loncu
Umak od limete (Molho de limao)
Kotlovina
Pureća rolada s mlincima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pikantni gulaš
Rebarca s grilla
Pileća prsa iz pećnice
Miješani grill
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mediteranski kruščić s lovorom
Gorički povrtni lonac
Piletina s nadjevom od ajvara
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Odresci u paketiću
Slatko twist pile
Janjetina na padelu
Punjeni kelj s plodovima mora
Špageti s tikvicama
Povrtni lonac
Tuna burger
Govedina s lukom
Odresci s umakom od kupina
Harrisa janjetina s limunom
Mladi krumpir s ajvarom
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mesna rolada u tijestu
Pizza sirni jastučići
Varivo od kelja i teletine
Polpete od oslića
Pureći hamburger
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Glazirana patka s umakom od jabuka
Skandinavske rolice s cimetom
Slatki lungić
Medeni teleći kotleti
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći savici u umaku od grejpa
Janjetina s bižima
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke