Meni Search

Gladan kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Puretina s jabukom iz pećnice
Govedina s lukom
Mladi krumpir s ajvarom
Tuna burger
Kotlovina
Teletina s pirjanim povrćem
Vegetarijanski čips
Punjeni kelj s plodovima mora
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Povrtni lonac
Pileća prsa s crnim tartufom
Miješani grill
Macho hamburger
Rebarca s grilla
Lazanje u tavi
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slatko twist pile
Pureća rolada s mlincima
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Mesna rolada u tijestu
Harrisa janjetina s limunom
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pileća krilca s roštilja
Neobične punjene paprike
Obojeni hamburger
Odresci u paketiću
Quiche od bundeve, sira i luka
BBQ svinjska rebarca u foliji
Slatki lungić
Polpete od oslića
Svinjski medaljoni s kestenima
Mediteranski kruščić s lovorom
Tortilje pikant
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Piletina u egzotičnom umaku
Hrenovke u panceti
Vratina s roštilja
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Mesne okruglice u umaku
Glazirana patka s umakom od jabuka
Sarma sa suhim mesom
Kuhano meso s umakom od hrena
Pizza sirni jastučići
Slasni BBQ burgeri
Piletina u aromatičnom omotaču
Svinjski gulaš
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Sočna Wellington pečenka
Ramstek s povrćem
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Odresci u umaku s češnjakom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Odresci s umakom od kupina
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Piletina u pivu
Fino varivo v loncu
Krumpiri u kaputiću od pancete
Punjena pečenka u vinu
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Varivo od kelja i teletine
Fino začinjena piletina
Špageti s tikvicama
Svinjski kotleti s povrćem
Piletina s nadjevom od ajvara
Janjetina s bižima
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teleći savici u umaku od grejpa
Španjolski migas s bundevom
Pašticada s njokima
Medeni teleći kotleti
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Umak od limete (Molho de limao)
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantni gulaš
Pileća prsa iz pećnice
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ciganski odrezak
Pureći hamburger
Ramsteak u seksi umaku
Pileća prsa punjena čvarcima
Sočna rebarca
Gorički povrtni lonac
Janjetina s medom od kadulje
Skandinavske rolice s cimetom
Patka s mlincima
Janjetina na padelu
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Biftek rolice
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke