Meni Search

Gladan kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Biftek rolice
Quiche od bundeve, sira i luka
Macho hamburger
Odresci u umaku s češnjakom
Svinjski gulaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Mesne okruglice u umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Polpete od oslića
Fino varivo v loncu
Sočna Wellington pečenka
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Povrtni lonac
Ramsteak u seksi umaku
Punjeni kelj s plodovima mora
Govedina s lukom
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Ramstek s povrćem
Slatki lungić
Kuhana govedina s umakom od hrena
Tuna burger
Ciganski odrezak
Pašticada s njokima
Slatko twist pile
Hrenovke u panceti
Mesna rolada u tijestu
Odresci u paketiću
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Pikantni gulaš
Piletina u egzotičnom umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Neobične punjene paprike
Pileća prsa iz pećnice
Pureći hamburger
Piletina s nadjevom od ajvara
Gorički povrtni lonac
Fino začinjena piletina
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Krumpiri u kaputiću od pancete
Piletina u pivu
Rebarca s grilla
Mediteranski kruščić s lovorom
Janjetina s medom od kadulje
Pureća rolada s mlincima
Sočna rebarca
Punjena pečenka u vinu
Pileća prsa s crnim tartufom
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Svinjski kotleti s povrćem
Piletina u aromatičnom omotaču
Lazanje u tavi
Pizza sirni jastučići
Janjetina s bižima
Medeni teleći kotleti
Špageti s tikvicama
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Španjolski migas s bundevom
Patka s mlincima
Odresci s umakom od kupina
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Velika Britanija - Pastirska pita
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Meso u woku na indonezijski način
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Pileća prsa punjena čvarcima
Tortilje pikant
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Svinjski medaljoni s kestenima
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Miješani grill
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Kuhano meso s umakom od hrena
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Glazirana patka s umakom od jabuka
Fish&Chips u tortilji
Nadjeveni kaneloni u umaku
Harrisa janjetina s limunom
Umak od limete (Molho de limao)
Sarma sa suhim mesom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Varivo od kelja i teletine
Obojeni hamburger
Vratina s roštilja
Vegetarijanski čips
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Pileća krilca s roštilja
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Janjetina na padelu
Slasni BBQ burgeri
Skandinavske rolice s cimetom
Puretina s jabukom iz pećnice
Teletina s pirjanim povrćem
Kotlovina
Slasni burger sa slaninom i sirom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke