Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pizza sirni jastučići
Ciganski odrezak
Teleći savici u umaku od grejpa
Odresci u umaku s češnjakom
Skandinavske rolice s cimetom
Govedina s lukom
Punjena pečenka u vinu
Piletina s nadjevom od ajvara
Fish&Chips u tortilji
Povrtni lonac
Rebarca s grilla
Mediteranski kruščić s lovorom
Hrenovke u panceti
Slatki lungić
Pileća krilca s roštilja
Tuna burger
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slasni BBQ burgeri
BBQ svinjska rebarca u foliji
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Piletina u egzotičnom umaku
Varivo od kelja i teletine
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Fino začinjena piletina
Nadjeveni kaneloni u umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slasni burger sa slaninom i sirom
Tortilje pikant
Obojeni hamburger
Patka s mlincima
Mladi krumpir s ajvarom
Kotlovina
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pileća prsa iz pećnice
Janjetina s medom od kadulje
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Vegetarijanski čips
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Quiche od bundeve, sira i luka
Ribarska popara
Pureća rolada s mlincima
Pašticada s njokima
Fino varivo v loncu
Ramstek s povrćem
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Piletina u pivu
Ramsteak u seksi umaku
Lazanje u tavi
Kuhano meso s umakom od hrena
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Sarma sa suhim mesom
Mesne okruglice u umaku
Umak od limete (Molho de limao)
Harrisa janjetina s limunom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Špageti s tikvicama
Sočna Wellington pečenka
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Kuhana govedina s umakom od hrena
Biftek rolice
Macho hamburger
Velika Britanija - Pastirska pita
Slatko twist pile
Janjetina na padelu
Pikantni gulaš
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pureći hamburger
Svinjski gulaš
Teletina s pirjanim povrćem
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Neobične punjene paprike
Odresci s umakom od kupina
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Puretina s jabukom iz pećnice
Meso u woku na indonezijski način
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Medeni teleći kotleti
Odresci u paketiću
Sočna rebarca
Vratina s roštilja
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Juha od gljiva
Mesna rolada u tijestu
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Piletina u aromatičnom omotaču
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke