Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Slasni BBQ burgeri
Kuhano meso s umakom od hrena
Medeni teleći kotleti
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Pureća rolada s mlincima
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Piletina u egzotičnom umaku
Skandinavske rolice s cimetom
Pureći hamburger
Pileća prsa iz pećnice
Fish&Chips u tortilji
Meso u woku na indonezijski način
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Neobične punjene paprike
Pizza sirni jastučići
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Odresci s umakom od kupina
Obojeni hamburger
Quiche od bundeve, sira i luka
Kuhana govedina s umakom od hrena
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Sočna rebarca
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Ramsteak u seksi umaku
Piletina s nadjevom od ajvara
Patka s mlincima
Pileća krilca s roštilja
Nadjeveni kaneloni u umaku
Piletina u pivu
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Tuna burger
Harrisa janjetina s limunom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Špageti s tikvicama
Pašticada s njokima
Ribarska popara
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Teletina s pirjanim povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Vratina s roštilja
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Slatko twist pile
Mediteranski kruščić s lovorom
Mladi krumpir s ajvarom
Biftek rolice
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Slatki lungić
BBQ svinjska rebarca u foliji
Kotlovina
Ramstek s povrćem
Rebarca s grilla
Janjetina na padelu
Teleći savici u umaku od grejpa
Ciganski odrezak
Sarma sa suhim mesom
Janjetina s medom od kadulje
Govedina s lukom
Varivo od kelja i teletine
Povrtni lonac
Hrenovke u panceti
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Pikantni gulaš
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Odresci u paketiću
Fino varivo v loncu
Punjena pečenka u vinu
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u aromatičnom omotaču
Macho hamburger
Svinjski gulaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Puretina s jabukom iz pećnice
Umak od limete (Molho de limao)
Lazanje u tavi
Vegetarijanski čips
Tortilje pikant
Mesne okruglice u umaku
Sočna Wellington pečenka
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Juha od gljiva
Mesna rolada u tijestu
Fino začinjena piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke