Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Sočna rebarca
Hrenovke u panceti
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Pikantni gulaš
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Sarma sa suhim mesom
Ribarska popara
Piletina u egzotičnom umaku
Mladi krumpir s ajvarom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pureća rolada s mlincima
Umak od limete (Molho de limao)
Kotlovina
Slatki lungić
Ciganski odrezak
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Medeni teleći kotleti
Špageti s tikvicama
Vratina s roštilja
Kuhana govedina s umakom od hrena
Teletina s pirjanim povrćem
Biftek rolice
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Odresci u paketiću
Povrtni lonac
Piletina u pivu
Pileća krilca s roštilja
Kuhano meso s umakom od hrena
Nadjeveni kaneloni u umaku
Tuna burger
Odresci u umaku s češnjakom
Janjetina na padelu
Vegetarijanski čips
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Tortilje pikant
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Ramstek s povrćem
Macho hamburger
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Svinjski gulaš
Meso u woku na indonezijski način
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Slasni BBQ burgeri
BBQ svinjska rebarca u foliji
Neobične punjene paprike
Fino začinjena piletina
Janjetina s medom od kadulje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Ramsteak u seksi umaku
Patka s mlincima
Skandinavske rolice s cimetom
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Punjena pečenka u vinu
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina s nadjevom od ajvara
Slatko twist pile
Fish&Chips u tortilji
Govedina s lukom
Pureći hamburger
Glazirana patka s umakom od jabuka
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Harrisa janjetina s limunom
Mesne okruglice u umaku
Pašticada s njokima
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Fino varivo v loncu
Slasni burger sa slaninom i sirom
Pileća prsa iz pećnice
Sočna Wellington pečenka
Pizza sirni jastučići
Mediteranski kruščić s lovorom
Rebarca s grilla
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Obojeni hamburger
Odresci s umakom od kupina
Piletina u aromatičnom omotaču
Teleći savici u umaku od grejpa
Quiche od bundeve, sira i luka
Mesna rolada u tijestu
Lazanje u tavi
Juha od gljiva
Varivo od kelja i teletine
Velika Britanija - Pastirska pita
Puretina s jabukom iz pećnice
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke