Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Skandinavske rolice s cimetom
Velika Britanija - Pastirska pita
Varivo od kelja i teletine
Govedina s lukom
Ramsteak u seksi umaku
Punjena pečenka u vinu
Pikantni gulaš
BBQ svinjska rebarca u foliji
Fino varivo v loncu
Mediteranski kruščić s lovorom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Slatki lungić
Glazirana patka s umakom od jabuka
Špageti s tikvicama
Quiche od bundeve, sira i luka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Povrtni lonac
Odresci u umaku s češnjakom
Sarma sa suhim mesom
Kuhano meso s umakom od hrena
Umak od limete (Molho de limao)
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Mesna rolada u tijestu
Hrenovke u panceti
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Biftek rolice
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mladi krumpir s ajvarom
Piletina u pivu
Medeni teleći kotleti
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Slasni burger sa slaninom i sirom
Slasni BBQ burgeri
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Odresci s umakom od kupina
Piletina u egzotičnom umaku
Lazanje u tavi
Piletina s nadjevom od ajvara
Teleći savici u umaku od grejpa
Meso u woku na indonezijski način
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Janjetina s medom od kadulje
Janjetina na padelu
Kuhana govedina s umakom od hrena
Vratina s roštilja
Ribarska popara
Sočna Wellington pečenka
Harrisa janjetina s limunom
Pizza sirni jastučići
Odresci u paketiću
Patka s mlincima
Tortilje pikant
Pureća rolada s mlincima
Neobične punjene paprike
Slatko twist pile
Tuna burger
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Mesne okruglice u umaku
Ramstek s povrćem
Juha od gljiva
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Pašticada s njokima
Svinjski gulaš
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Macho hamburger
Teletina s pirjanim povrćem
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Vegetarijanski čips
Pureći hamburger
Puretina s jabukom iz pećnice
Pileća prsa iz pećnice
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Obojeni hamburger
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Piletina u aromatičnom omotaču
Fino začinjena piletina
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Fish&Chips u tortilji
Rebarca s grilla
Ciganski odrezak
Kotlovina
Sočna rebarca
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Pileća krilca s roštilja
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke