Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Obojeni hamburger
Kuhana govedina s umakom od hrena
Juha od gljiva
Pikantni gulaš
Mesna rolada u tijestu
Ramsteak u seksi umaku
Slasni burger sa slaninom i sirom
Velika Britanija - Pastirska pita
Pileća prsa iz pećnice
Govedina s lukom
Mladi krumpir s ajvarom
Ciganski odrezak
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Mediteranski kruščić s lovorom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Vegetarijanski čips
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Svinjski gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pizza sirni jastučići
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Kotlovina
Macho hamburger
Pureći hamburger
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Neobične punjene paprike
Slasni BBQ burgeri
Medeni teleći kotleti
Špageti s tikvicama
Tuna burger
Fish&Chips u tortilji
Povrtni lonac
Sarma sa suhim mesom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Ramstek s povrćem
Patka s mlincima
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Piletina s nadjevom od ajvara
Lazanje u tavi
Sočna rebarca
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrenovke u panceti
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Mesne okruglice u umaku
Slatko twist pile
Odresci u paketiću
Piletina u aromatičnom omotaču
Janjetina na padelu
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Umak od limete (Molho de limao)
Punjena pečenka u vinu
Sočna Wellington pečenka
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pureća rolada s mlincima
Rebarca s grilla
Vratina s roštilja
Piletina u pivu
Quiche od bundeve, sira i luka
Meso u woku na indonezijski način
Puretina s jabukom iz pećnice
Pašticada s njokima
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Fino varivo v loncu
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Glazirana patka s umakom od jabuka
Ribarska popara
Varivo od kelja i teletine
Harrisa janjetina s limunom
Teletina s pirjanim povrćem
Biftek rolice
Skandinavske rolice s cimetom
Janjetina s medom od kadulje
Fino začinjena piletina
Pileća krilca s roštilja
Slatki lungić
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Teleći savici u umaku od grejpa
Kuhano meso s umakom od hrena
Piletina u egzotičnom umaku
Odresci u umaku s češnjakom
Tortilje pikant
Odresci s umakom od kupina
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke