Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Vratina s roštilja
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Odresci u umaku s češnjakom
Pikantni gulaš
Macho hamburger
Pašticada s njokima
Glazirana patka s umakom od jabuka
Fish&Chips u tortilji
Govedina s lukom
Medeni teleći kotleti
Piletina s nadjevom od ajvara
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Quiche od bundeve, sira i luka
Slasni burger sa slaninom i sirom
Sočna Wellington pečenka
Mediteranski kruščić s lovorom
Sarma sa suhim mesom
Sočna rebarca
Kotlovina
Špageti s tikvicama
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Slatko twist pile
Punjena pečenka u vinu
Biftek rolice
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Slatki lungić
Pureća rolada s mlincima
Teleći savici u umaku od grejpa
Hrenovke u panceti
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Janjetina na padelu
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Ribarska popara
Teletina s pirjanim povrćem
Piletina u egzotičnom umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pileća krilca s roštilja
Tuna burger
Fino varivo v loncu
Slasni BBQ burgeri
Pizza sirni jastučići
Lazanje u tavi
Tortilje pikant
Svinjski gulaš
Skandinavske rolice s cimetom
Nadjeveni kaneloni u umaku
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Velika Britanija - Pastirska pita
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
Povrtni lonac
Obojeni hamburger
Ramstek s povrćem
Piletina u pivu
Harrisa janjetina s limunom
Mesna rolada u tijestu
Puretina s jabukom iz pećnice
Juha od gljiva
Neobične punjene paprike
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Mesne okruglice u umaku
Kuhano meso s umakom od hrena
Pileća prsa iz pećnice
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Mladi krumpir s ajvarom
Ramsteak u seksi umaku
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
BBQ svinjska rebarca u foliji
Patka s mlincima
Piletina u aromatičnom omotaču
Pureći hamburger
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Odresci s umakom od kupina
Rebarca s grilla
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Umak od limete (Molho de limao)
Fino začinjena piletina
Kuhana govedina s umakom od hrena
Odresci u paketiću
Janjetina s medom od kadulje
Ciganski odrezak
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vegetarijanski čips
Varivo od kelja i teletine
Meso u woku na indonezijski način
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke