Meni Search

Gladna kao vuk

Svinjski file i punjeni šampinjoni

Marinirani janjeći kotleti s pireom od slanutka
Fish&Chips u tortilji
Vegetarijanski čips
Kotlovina
Ciganski odrezak
Skandinavske rolice s cimetom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Svinjski gulaš
Neobične punjene paprike
Mesna rolada u tijestu
Meso u woku na indonezijski način
Odresci u paketiću
Obojeni hamburger
Fino varivo v loncu
Tuna burger
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Biftek rolice
Velika Britanija - Pastirska pita
Teleći savici u umaku od grejpa
Slasni burger sa slaninom i sirom
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Pašticada s njokima
Puretina s jabukom iz pećnice
Špageti s tikvicama
Quiche od bundeve, sira i luka
Janjetina s medom od kadulje
Pureća rolada s mlincima
Ljuti trokutići sa šunkom i sirom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Kapustnica - juha od kupusa i suhog mesa
Slatko twist pile
Sočna rebarca
Kuhano meso s umakom od hrena
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Pureći hamburger
Janjetina na padelu
Ribarska popara
Patka s mlincima
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Ramsteak u seksi umaku
Nadjeveni kaneloni u umaku
Mediteranski kruščić s lovorom
Piletina u pivu
Vatrene pljeskavice s pirjanom heljdinom kašom
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Govedina s lukom
Harrisa janjetina s limunom
Sočna Wellington pečenka
Mesne okruglice u umaku
Pileća prsa iz pećnice
Sarma sa suhim mesom
Umak od limete (Molho de limao)
Pileća krilca s roštilja
Pikantni gulaš
Glazirana patka s umakom od jabuka
Odresci u umaku s češnjakom
Piletina u egzotičnom umaku
Slasni BBQ burgeri
Piletina s nadjevom od ajvara
Povrtni lonac
Fino začinjena piletina
Mađarska - Mađarski pileći paprikaš
Rebarca s grilla
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Varivo od kelja i teletine
Lazanje u tavi
Ramstek s povrćem
Slana pita s povrćem i hamburgerom
Juha od gljiva
Tortilje pikant
Odresci s umakom od kupina
Piletina u aromatičnom omotaču
Krumpir u hrskavoj korici i aromatična piletina
BBQ lungić s aromatičnim rajčicama
Kuhana govedina s umakom od hrena
Pizza sirni jastučići
Slatki lungić
Punjena pečenka u vinu
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Teletina s pirjanim povrćem
Rebarca s roštilja u umaku s pivom
Tradicionalni podravski recept za Badnjak
Macho hamburger
Hrenovke u panceti
Medeni teleći kotleti
Mladi krumpir s ajvarom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Vratina s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Pečeni šampinjoni nadjeveni  sirom i ukrašeni vlascem savršeno će se uklopiti uz marinirani file s okusom piva, malo rajčice i fino jelo je na stolu.

Sastojci

800 g svinjskog filea
1 Vegeta marinada s pivom
1 žličica Koncentrata rajčica Podravka
Za prilog:
600 g velikih šampinjona
sol
Crni papar mljeveni Podravka
250 g sira rikote
1 žlica narezanog vlasca
4 žlice ulja

Koristili smo

Vegeta Grill marinada s pivom

Vegeta Grill marinada s pivom

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Srednje zahtjevno 4 osobe25 min

  • 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
  • 2 Vegeta marinadu s pivom prelijte preko mesa.
  • 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
  • 4 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
  • 5 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
  • 6 Zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
  • 7 Marinirane medaljone popecite na tavi na srednjoj vatri da ostanu sočni.
  • 8 Kad su pečeni, dodajte koncentrat rajčica.
  • 9 Podlijte ih s malo vode (100-200 ml) i kratko pirjajte tako da dobijete umak.

Savjet

Klobuke šampinjona napikajte štapićem za ražnjiće kako bi višak vode mogao iscuriti.

Posluživanje

Tople medaljone poslužite sa zapečenim gljivama posute vlascem.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 935.96 117 117
Kalcij mg 475.29 48 48
Kalij mg 1398.27 38 38
Pantotenska kiselina mg 5.25 75 75
Niacin mg 27.89 199 139
Vitamin D μg 160.5 80 80
Vitamin A μg 633.75 16 13
Sol g 1.78 0 0
Bjelančevine g 60.1 - -
Vlakna g 1.85 - -
Ugljikohidrati g 10.36 - -
Masti g 45.25 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke