Posluživanje
Tople medaljone pospite narezanim vlascem i poslužite sa zapečenim gljivama.
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Ramsteak u seksi umaku
Mesne okruglice na ražnjiću
Pileći gulaš
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Brownie s kajenskim paprom
Tjestenina u finom umaku
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
BBQ svinjska rebarca u foliji
Goveđa rebarca sa zeljem
Teleći odresci u umaku od višanja
Dječje lazanje
Teleći savici u umaku od grejpa
Rebarca s grilla
Odresci s umakom od kupina
Ljetni ražnjići
Macho hamburger
Mirisna pureća rolada
Janjetina na padelu
Slatka patka
Roštilj s umakom Romesco
Teleći odresci s punjenim šampinjonima
Zlatna piletina
Mini lazanje
Rezanci s krušnim mrvicama
Pohani zamotuljci
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Bruskete s povrćem
Ramstek s povrćem
Pašticada s njokima
Orada s krumpirom i mladim lukom
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Hrskavi trokuti
Blagdanska rolada
Jabučni krumpirići s cimetom
Proljetna janjetina
Fish&Chips u tortilji
Brusketa s avokadom
Rebarca s graškom
Piletina u aromatičnom omotaču
Nadjeveni kaneloni u umaku
Hrskava pileća krilca
Grill vratina u sendviču
Nadjevene lignje
Janjetina s medom od kadulje
Tuna burger
Dip od južnog voća
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski gulaš
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočna pureća rolada
Kaštelanski makaruni
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Manastirski đuveč
Pureća rolada s mlincima
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pileća prsa punjena čvarcima
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina sa šafranom
Koprivnički odojak
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Lazanje u tavi
Pita s muškatnom bundevom i makom
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Ramstek i salata s roštilja
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Skandinavske rolice s cimetom
Pileća prsa iz pećnice
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Hrskavo pečeno pile
Kuglice od riže i svježeg sira
Špageti mediteraneo
Popečci od cvjetače
Pileći bataci s umakom od luka
Špageti na kineski način
BBQ cheeseburger
Pizza sirni jastučići
Sočni pureći ražnjići
Kokošja juha s požirakima
Piletina s mascarponeom
Rižoto s dagnjama
Lignje na šumskom rižotu
Finska - Juha s lososom
Srneći file na salatu
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina s nadjevom od ajvara
Mladi krumpir s ajvarom
Svinjski file s povrćem
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Norveška krem juha od ribe i kozica
Piletina Kiev
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Piletina s kozjim sirom
Obojeni hamburger
Teriyaki piletina
Tjestenina fuži s tartufima
Pohani tofu s povrćem
Riba u škartocu
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Vratina sa sezonskim povrćem
Kunić na bijelo
Kroketi od piletine
Ljetni lungić
Meksička party salata
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Salata s mljevenim mesom
Piletina u pivu
Bugarska pita od krumpira
Brancinovo oko
Bruskete od cvjetače
Još recepata vezanih uz ovaj mood
Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko medaljona i poslužite uz narezani vlasac i zapečene gljive.
Sastojci
- 800 g svinjskog filea
- 100 ml Passata Podravka
- 1 Vegeta marinada s pivom
- Za prilog:
- 600 g velikih šampinjona
- sol
- Crni papar mljeveni Podravka
- 250 g sira rikote
- 1 žlica narezanog vlasca
- 4 žlice ulja
Koristili smo
Vegeta Grill marinada s pivom
Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!
Srednje zahtjevno 4 osobe25 min
- 1 Svinjski file narežite na medaljone (2 cm debljine).
- 2 Vegeta marinadu s pivom izmiješajte s pasiranom rajčicom i smjesu prelijte preko mesa.
- 3 Ostavite marinirati 30 minuta.
- 4 Za to vrijeme pripremite prilog.
- 5 Šampinjonima odvojite klobuke te ih posložite u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- 6 Posolite i popaprite te na svaki klobuk stavite plošku rikote.
- 7 Pokapajte uljem i zapecite u pećnici zagrijanoj na 200 °C oko 20 minuta.
- 8 Marinirane medaljone ispecite na roštilju (ili gril-tavi) na srednjoj vatri da ostanu sočni.
Nutritivne vrijednosti
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | Ž RDA (%) | M RDA (%) |
|---|---|---|---|---|
| Fosfor | mg | 694.7 | 87 | 87 |
| Kalcij | mg | 63.48 | 6 | 6 |
| Kalij | mg | 1449.55 | 39 | 39 |
| Niacin | mg | 26.59 | 190 | 133 |
| Vitamin D | μg | 138.75 | 69 | 69 |
| Vitamin A | μg | 484.77 | 12 | 10 |
| Sol | g | 2.37 | 0 | 0 |
| Vlakna | g | 2.55 | - | - |
| Ugljikohidrati | g | 13.76 | - | - |
| Masti | g | 31.59 | - | - |
KOJI SI TIP ZIMSKE OSOBE?