Meni Search

Superman

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Vratina sa sezonskim povrćem
Velika Britanija - Pastirska pita
Kuglice od riže i svježeg sira
Hrskavi trokuti
Piletina u aromatičnom omotaču
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Hrskava pileća krilca
Finska - Juha s lososom
Piletina s mascarponeom
Goveđa rebarca sa zeljem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Lazanje u tavi
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Pohani tofu s povrćem
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Popečci od cvjetače
Obojeni hamburger
Norveška krem juha od ribe i kozica
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Bruskete s povrćem
Špageti mediteraneo
Orada s krumpirom i mladim lukom
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Srneći file na salatu
Rebarca s graškom
Manastirski đuveč
Pita s muškatnom bundevom i makom
Kunić na bijelo
Grill vratina u sendviču
Ramstek i salata s roštilja
Sočna pureća rolada
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Dip od južnog voća
Janjetina na padelu
Skandinavske rolice s cimetom
Teleći savici u umaku od grejpa
Jabučni krumpirići s cimetom
Salata s mljevenim mesom
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Pohani zamotuljci
BBQ cheeseburger
Kruh od cvjetače s kurkumom
Kolinjsko zelje s frišketinom
Svinjski file s grila
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Mini lazanje
Roštilj s umakom Romesco
Ljetni lungić
Špageti na kineski način
Brusketa s avokadom
Odresci s umakom od kupina
Piletina sa šafranom
Meksička party salata
Koprivnički odojak
Pašticada s njokima
Hrskavo pečeno pile
Piletina Kiev
Bugarska pita od krumpira
Fish&Chips u tortilji
Teleći odresci u umaku od višanja
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Zlatna piletina
Tjestenina u finom umaku
Slatka patka
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Macho hamburger
Pileća prsa punjena čvarcima
Proljetna janjetina
Nadjevene lignje
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Janjetina s medom od kadulje
Kroketi od piletine
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Brownie s kajenskim paprom
Pureća rolada s mlincima
Dječje lazanje
Piletina s kozjim sirom
Rižoto s tri vrste gljiva
Mirisna pureća rolada
Nadjeveni kaneloni u umaku
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Piletina u pivu
Pileći gulaš
Sočni pureći ražnjići
Ramsteak u seksi umaku
Tuna burger
Rižoto s dagnjama
Mesne okruglice na ražnjiću
Ljetni ražnjići
Svinjski file s povrćem
Pileća prsa iz pećnice
Pileći bataci s umakom od luka
Brancinovo oko
Piletina s nadjevom od ajvara
Pizza sirni jastučići
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Lignje na šumskom rižotu
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Svinjski gulaš
Bruskete od cvjetače
Rebarca s grilla
Kokošja juha s požirakima
Rezanci s krušnim mrvicama
Tjestenina fuži s tartufima
Kaštelanski makaruni
Ramstek s povrćem
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Teriyaki piletina
Blagdanska rolada
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Mladi krumpir s ajvarom
Riba u škartocu
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke