Meni Search

Superman

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Grill vratina u sendviču
Pileća prsa punjena čvarcima
Rižoto s tri vrste gljiva
Piletina s nadjevom od ajvara
Piletina s mascarponeom
Meksička party salata
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Bruskete od cvjetače
Srneći file na salatu
Brusketa s avokadom
Ljetni lungić
Piletina u aromatičnom omotaču
Proljetna janjetina
Portugal - Svinjski file na alentejo način
Kuglice od riže i svježeg sira
Tjestenina fuži s tartufima
Janjetina s medom od kadulje
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Chia puding s narančom, đumbirom i kurkumom
Skandinavske rolice s cimetom
Tuna burger
Jabučni krumpirići s cimetom
Macho hamburger
Salata s mljevenim mesom
Mesne okruglice na ražnjiću
Mini lazanje
Pileći bataci s umakom od luka
Riba u škartocu
Dječje lazanje
Kaštelanski makaruni
Hrskavi trokuti
Blagdanska rolada
Norveška krem juha od ribe i kozica
Lazanje u tavi
Brancinovo oko
Fish&Chips u tortilji
Svinjski file s povrćem
Zapečeni kotleti od lososa s narančom
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Ramstek s povrćem
Dip od južnog voća
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Pikantna pileća krilca s medom i povrćem iz woka
Brownie s kajenskim paprom
Pureća rolada s mlincima
Rebarca s graškom
Pizza sirni jastučići
BBQ cheeseburger
Piletina s hrskavim njokima i graškom
Sočna pureća rolada
Piletina s kozjim sirom
Vratina sa žara s toplom salatom od krumpira
Rebarca s grilla
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Nadjevene lignje
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Pohani tofu s povrćem
Ramsteak u seksi umaku
Špageti na kineski način
Kolinjsko zelje s frišketinom
Odresci s umakom od kupina
Špageti mediteraneo
Rezanci s krušnim mrvicama
Manastirski đuveč
Pileći gulaš
Ramstek u vrhnju s pireom na irski
Kunić na bijelo
Svinjski gulaš
Tortilje sa žara s piletinom i povrćem
Teleći savici u umaku od grejpa
Tjestenina u finom umaku
Lignje na šumskom rižotu
Hrskavo pečeno pile
Popečci od cvjetače
Kokošja juha s požirakima
Svinjski file s grila
Koprivnički odojak
Pileća prsa iz pećnice
Francuska - Tournedos s povrćem na maslacu
Vratina sa sezonskim povrćem
Piletina u pivu
Goveđa rebarca sa zeljem
Mesne okruglice s paprikom u crvenom umaku
Pikantna piletina s roštilja s povrćem
Hrskava pileća krilca
Slatka patka
Ljetni ražnjići
Pašticada s njokima
Janjetina na padelu
Velika Britanija - Pastirska pita
Sočni pureći ražnjići
Kruh od cvjetače s kurkumom
Piletina Kiev
Teriyaki piletina
Kroketi od piletine
Švedska - Klasične švedske mesne okruglice
Mladi krumpir s ajvarom
Obojeni hamburger
Nadjeveni kaneloni u umaku
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Bugarska pita od krumpira
Orada s krumpirom i mladim lukom
Lungić s toplom salatom od šparoga
Bruskete s povrćem
Mirisna pureća rolada
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Roštilj s umakom Romesco
Pita s muškatnom bundevom i makom
Rižoto s dagnjama
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Teleći odresci u umaku od višanja
Zlatna piletina
Finska - Juha s lososom
BBQ svinjska rebarca u foliji
Piletina sa šafranom
Souvlaki ražnjići s grčkom Orzo salatom
Pereci punjeni sirom s češnjakom i kimom
Pohani zamotuljci
Ramstek i salata s roštilja
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički

Postavke