Meni Search

Luda k'o šiba

Teleći odresci s punjenim šampinjonima

Hrskavi trokuti
Pileći gulaš
Pohani tofu s povrćem
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
Brownie s kajenskim paprom
Cous-cous s povrćem
Krem juha sa sjemenkama
Špageti na kineski način
Srneći file na salatu
Riblja juha s Malte
Slovačka - Pečena svinjetina s pirjanim crvenim kupusom i knedlima
Estonija - Zapečeni krumpir sa šumskim gljivama
Tuna burger
Roštilj s umakom Romesco
Svinjski file s povrćem
Lungić u sendviču
Pohani zamotuljci
Bugarska pita od krumpira
Pohana skuta
Teletina s pirjanim povrćem
Lungić s toplom salatom od šparoga
Pizza s tunom
Zapečeni kruh s mljevenim mesom
Lignje s povrćem i smokvama
Velika Britanija - Pastirska pita
Slasni BBQ burgeri
Vegetarijanske lazanje s rajčicom i mascarponeom
Piletina Kiev
Cupcakes u pršutu i tikvicama
Aromatizirani kruh
Piletina s nadjevom od ajvara
Marinirana pileća krilca s povrćem
Norveška krem juha od ribe i kozica
Rumunjska - Tochitura s mamaligom
Zapečena ricotta
Špageti s pistacijama
Kotlovina
Irska janjetina
Pečena piletina s limunom
Piletina sa šafranom
Orada s krumpirom i mladim lukom
Grill vratina u sendviču
Ražnjići na prepečenom kruhu sa sirom
Piletina u pivu
Nadjevene lignje
BBQ rebarca sa zapečenim grahom
Marinirano svinjsko pečenje
Janjetina na padelu
Grill povrće na salatu
Tjestenina fuži s tartufima
Jabučni krumpirići s cimetom
Sočni pureći ražnjići
Pirjani kunić
Pikantne mazalice
Dječje lazanje
Meksička party salata
Svinjski kotleti s pireom od bundeve
Mesne okruglice na ražnjiću
Sendvič s avokadom
Zabavni kineski ravioli
Hrskavo pečeno pile
Polupunjene paprike
Šampinjoni u palačinki
Rezanci s krušnim mrvicama
Brancinovo oko
Mirisna pureća rolada
Palamida s čilijem i mangom
Palačinke s nadjevom od riže
Austrija - Rostbraten a la Esterhazy
Marokanska salata s cous-cousom
Sunčani užitak mediterana
Slovenija - Juha od gljiva na pohorski način
Pašticada
Medeni teleći kotleti
Pikantna piletina s azijskim zeljem
Litavske okruglice s mesnim nadjevom
Kineska juha s račićima i gljivama
BBQ svinjska rebarca u foliji
Vratina s roštilja
Ramsteak u seksi umaku
Mirisne krumpirove pole iz pećnice
Teletina s cous-cousom iz pećnice
Blagdanska rolada
Jakobove kapice s umakom
Pašticada s njokima
Hrskave tortice od krumpira
Proljetna janjetina
Kotleti u pivskom umaku
Juha od bundeve s jabukom
Patka s mlincima
Mini shepherd's pie
Male teleće pitice
Prežgana juha
BBQ pileća krilca sa sezamom i umakom od jogurta
Piletina s mascarponeom
Fiš paprikaš
Ukusna vratina s pečenim krumpirom i pireom od graška
Cipar - Lungić na ciparski
Mini quiche sa šampinjonima i fetom
Teriyaki piletina
Još recepata vezanih uz ovaj mood

Teleći odresci kao jedna od najcjenjenijih mesnih delikatesa, u punjenim će gljivama dobiti dostojnu “kompaniju”. Iako jelo na prvu djeluje pomalo složeno, upravo se u njegovoj jednostavnosti očituje ljepota.

Sastojci

3 teleća odreska (450 g)
1 žlica Vegete
50 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
300 g većih šampinjona
100 g gorgonzole
½ žličice naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog
200 ml slatkog vrhnja
1 žlica krušnih mrvica

Koristili smo

Muškatni oraščić cijeli

Muškatni oraščić cijeli

Priprema Za ovaj recept bitna je samo mašta!

Jednostavno 3 osobe45 min

  • 1 Teleće odreske lagano potucite batom, pospite Vegetom i pecite na mješavini maslaca i maslinova ulja sa svake strane oko 10 minuta.
  • 2 Šampinjone očistite i odvojite klobuke od stručaka. Stručke narežite na manje komadiće, kratko ih popecite na malo maslaca pa ih pomiješajte s gorgonzolom narezanom na kockice.
  • 3 Tom mješavinom napunite klobuke, složite ih u nauljeni pleh, pospite muškatnim oraščićem, krušnim mrvicama i zalijte slatkim vrhnjem.
  • 4 Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Savjet

Ako ne želite puniti šampinjone, možete ih samo kratko popeći, dodati vrhnje i gorgonzolu pa prokuhati umak.

Posluživanje

Teleće odreske s punjenim šampinjonima poslužite s pireom od krumpira i zelenom salatom.

Nutritivne vrijednosti

Nutrijent Mjerna jedinica Količina Ž RDA (%) M RDA (%)
Fosfor mg 631 79 79
Kalcij mg 258 26 26
Kalij mg 1039 28 28
Niacin mg 25 179 125
Vitamin E mg 3 14 14
Vitamin D μg 130 65 65
Vitamin A μg 1522 38 30
Sol g 3.79 0 0
Bjelančevine g 43 - -
Vlakna g 8 - -
Ugljikohidrati g 8 - -
Masti g 55 - -

Podijeli s prijateljima

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bi stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing, Performanse

Postavke